Kako kuhati sirno juho prijateljstva: recepti in majhni triki

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ne veste, kaj bi skuhali za večerjo? Ste utrujeni od klasičnega boršča in juhe? Potem vam bo ta članek zagotovo prišel prav. Torej, razmislimo o vseh pozabljenih receptih za juhe s sirom Druzhba. Za nekatere bo to inovacija, drugi pa se bodo spominjali otroštva. Ste pripravljeni na nove ali dobro pozabljene občutke? Potem pa gremo!

Classic

Za pripravo sirne juhe Druzhba po zadevnem receptu pripravite naslednje sestavine:

• sir "Friendship" - 1 kos.;
• korenček - 1 kos;
• čebula - 1 kos.;
• krompir - 3 gomolji;
• sol;
• maslo ali sončnično olje - 2 žlici. l.;
• zelenjavna ali gobova začimba - 1 žlica. l.;
• rezanci ali vermicelli - ½ skodelice;
• voda - 2 l;
• zeleni.

Pri izbiri topljenega sira ne pozabite prebrati sestavin. Če vsebuje palmovo maščobo, potem tak izdelek zavrzite. V nasprotnem primeru ne boste mogli okusiti okusne juhe.

Postopek kuhanja

Sirna juha s topljenim sirom je seveda dišeča in okusna, čepravilno kuhaj. Celoten postopek traja malo časa:

1. V posodo nalijte 2 litra vode, postavite na štedilnik in zavrite.
2. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in korenje.
3. Krompir olupimo in narežemo, po možnosti na trakove.
4. Dodajte v vrelo vodo.
5. Zmanjšajte ogenj, potopite sir Friendship v juho in pustite, da se stopi.
6. Po 5 minutah vlijte vermicelli in dodajte zapečeno zelenjavo.
7. Juho premešajte in dodajte začimbe in sol.
8. Jed kuhajte, dokler ni popolnoma kuhana.

Sirno juho s topljenim sirom postrezite v servirnih posodah, okrašeno s sesekljanimi zelišči, kot sta peteršilj in koper.

Gobova juha s topljenim sirom

Ste poskusili pripraviti sirno juho Druzhba z gobami? ni težko. Najprej pripravite sestavine:

• gobe - 200 g;
• korenček - 1 kos;
• krompir - 2 gomolja;
• sir "Friendship" - 1 kos.;
• bulb;
• zeleni;
• paprika;
• sol;
• laurel;
• poper;
• rastlinsko olje - 2 žlici. l.

Začnimo kuhati

Vredno je razmisliti, da se taka juha s sirom Druzhba izkaže za krepko in dišečo. Če pri roki ni šampinjonov, jih lahko zamenjate - za to jed so primerne lisičke, jurčki ali ostrige. Začnimo:

1. Sir položite v zamrzovalnik.
2. Operigobe v tekoči vodi in posušite s prtičkom. Zmeljemo jih.
3. V posodo nalijte 1,8 litra vode, dodajte gobe. Lonec pristavimo na štedilnik in jih na srednjem ognju kuhamo 7 minut.
4. Krompir olupimo in narežemo na kocke. Dodajte ga v juho skupaj z lovorjevim listom. Kuhajte še 10 minut.
5. Sesekljamo čebulo in korenje ter prepražimo v rastlinskem olju do prozornega. Zelenjave ni priporočljivo cvreti.
6. Sesekljajte zeleno.
7. Sir naribajte, dodajte v juho. Ko se stopi, dodajte začimbe in sol.
8. Na samem koncu dodajte sesekljano zeleno.

Okusna juha s sirom Druzhba je pripravljena. To jed je priporočljivo postreči v kombinaciji s toastom, krutoni ali krekerji.

Mali triki ali Kako postati odličen kuhar

Žal, vsem ne uspe ustvariti pravih kulinaričnih mojstrovin. Nekaterim je to dala narava sama, drugi pa morajo v sebi razviti čut. Če še niste pripravili Druzhba kremne sirne juhe in se bojite, da bi jo pokvarili, je tukaj nekaj dobrih nasvetov za vas:

1. Da bo vaša jed imela bogat okus po siru, pravilno izračunajte razmerja. Za 1 liter juhe je priporočljivo dodati od 100 do 120 gramov topljenega sira.
2. Da se sir dobro raztopi v juhi, ga zmeljemo. Najbolje je, da komponento narežete na kocke. Toda strgalo je treba opustiti. Dejansko bo med postopkom mletja določen del sira ostal na orodju in ne bo padel v ponev.
3. Za pečenozelenjava za juho s sirom Druzhba je bolj dišeča, dodajte ne samo korenje in čebulo, ampak tudi malo paprike.
4. Glede na širok izbor topljenih sirov, ki nosijo ime "Prijateljstvo", bodite pri nakupu takšnega izdelka še posebej pozorni na podatke na embalaži. Če vidite napis, da je izdelek v skladu z GOST 31690-2013, ga lahko pošljite v svojo košarico. Ta na videz droben napis nakazuje, da je sir narejen iz mlečne maščobe brez dodatkov različnih nadomestkov in palmovega olja.
5. Če je v receptu naveden krompir, je treba sir dodati juhi šele, ko so gomolji popolnoma kuhani. V nasprotnem primeru bodo krompirjeve kocke ostale trde.

Sirne juhe so popolne z rženimi krutoni ali krutoni iz belega kruha. Ne pozabi jih dati na mizo.