Solata iz konzervirane koruze: preprost recept, izbor sestavin, preliv

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Culinary Science ponuja hostesam ogromen izbor preprostih solat iz konzervirane koruze. Ta izdelek je enostaven za uporabo, bogat z vitamini in odličnega okusa. Vsaka jed postane svetlejša in bogatejša, če ji dodate svetlo rumena zrna. Koruzne solate iz konzerve so kot nalašč za praznično ali vsakodnevno mizo. Izdelek se odlično ujema s sadjem, zelenjavo, mesom, kar vam omogoča ustvarjanje neverjetno okusnih kulinaričnih mojstrovin.

Danes vam bomo ponudili več možnosti - tako bolj zadovoljujoče in visoko kalorične ter bolj dietne in vitke. Koruzne solate ne zahtevajo posebnih kulinaričnih veščin ali velikih kuharskih izkušenj. Tudi hostesa začetnika lahko obvlada recepte za solate iz konzervirane koruze. Znanost je preprosta. Če želite dobiti prehransko možnost, se doda lahka zelenjava, kot so paprika, kumare ali paradižnik. Čeče želite dobiti bolj zadovoljivo in okusno solato, ji dodajte fižol, kuhano meso, klobase, riž, šunko in drugo visoko kalorično hrano.

rdeči fižol, koruza, krekerji

Če se odločate, katero solato boste pripravili iz konzervirane koruze, vam svetujemo, da ste pozorni na ta recept. Predstavljeni izdelki in opis postopka kuhanja niso zadnja možnost. Ta recept je dober, ker ga je mogoče vedno spremeniti in dopolniti. Poleg tega taka solata ne zahteva posebnega kuharskega usposabljanja ali kulinaričnih izkušenj. Tudi gospodinja novinka se bo spopadla s pripravo te jedi.

Seznam potrebnih sestavin

Če želite narediti štiri porcije te enostavne solate iz konzervirane koruze, uporabite naslednje sestavine:

• 340g konzervirane sladke koruze;
• 4 stroki česna;
• 140g krutonov;
• 320g konzerviranega rdečega fižola;
• majoneza;
• velik šop peteršilja;
• sol - neobvezno.

Opis postopka kuhanja

Ta preprosta solata iz konzervirane koruze je pripravljena v nekaj minutah. Recept ne vključuje predkuhanja ali kakršne koli zapletene predelave sestavin. Samo odprite kozarec koruze, izlijte tekočino, vsebino prenesite v skledo za solato. Enako storite z rdečim fižolom. Fižolu dodamo sesekljan česen. Zdaj je čas za malenkostisesekljajte dišeči koper. Solati dodajte zeleno, začinite z majonezo. Sol dodamo po potrebi in na željo gostiteljice. Namesto majoneze lahko vedno vzamete kislo smetano ali naredite kislo smetano-majonezno omako.

Solata "Hunter"

To je zanimivo ime za solato s prekajeno klobaso in koruzo, ki jo je enostavno pripraviti. Poleg tega ima začinjene vložene kumare in dišeč sir. Prekajeno meso daje jedi okusno in svetlo aromo, slane kumare pa dodajo pikantnost okusu.

Kaj potrebuješ

Spodnje sestavine so za 3-4 porcije solate. Poskusite najti okusen in dišeč trdi sir, pa tudi visokokakovostno surovo prekajeno klobaso.

Sestavine:

• 220g konzervirane sladke koruze;
• 180 gramov prekajene klobase;
• 210g trdega sira;
• štiri vložene kumare;
• 100 g graha v pločevinkah;
• sol;
• majoneza;
• sladka rdeča čebula;
• mleti črni poper;
• koper ali peteršilj.

Kako kuhati

Tako kot prvi recept za solato s koruzo in krutoni tudi različica s prekajenimi klobasami ne zahteva dolgotrajne naložbe. Vse izdelke je treba le razrezati. Iz pločevink pridobivamo grah in koruzo v pločevinkah. Dodajte v solatno skledo, vendar brez tekočine. Tja pošljemo tudi trdi sir, ki je bil predhodno zdrobljen na drobnem strganju. Čiščenje rdečesladka čebula. Narežite ga na majhne kocke. Če pa želite v jedi začutiti bogatejši okus čebule, potem lahko čebulo sesekljate na pol obročke.

Surovo prekajeno klobaso narežite na kroge, nato pa vsak krog narežite na dolge tanke trakove. Enako lahko storite z vloženimi kumarami. Kot v receptu za solato s koruzo in krutoni, solata s klobaso gospodinjam omogoča eksperimentiranje z omakami in prelivi. Lahko je domača mastna majoneza, pusta majoneza iz trgovine, kisla smetana, pa tudi različne omake in kuharske kombinacije za solatni preliv.

Piščanec, jajca, koruza in kumare

Predvajamo vam še en preverjen recept za solato iz konzervirane koruze. Tukaj bo kuhanje trajalo malo več časa kot pri prvih dveh možnostih. Toda jed se bo izkazala za bolj zadovoljivo in visoko kalorično. Seznam sestavin lahko spreminjate tudi tako, da dodate ali odštejete živila, ki so vam nenavadna ali neprijetna (na primer zaradi diete).

Seznam izdelkov

Solata s konzervirano koruzo, piščancem in kumarami je kot nalašč za prijateljska srečanja ali družinske večerje. Izdelki so zasnovani za 3-4 porcije.

Izdelki:

• 220 g piščančjega fileja;
• 170g konzervirane sladke koruze;
• ščepec soli;
• dve jajci;
• tri sveže kumare;
• par žlic majoneze;
• zelena kopra.

kuhanje

Začnimo kuhatite preproste in okusne solate iz konzervirane koruze z dvema ponvema. Oba sta napolnjena z vodo. V oba dajte žlico soli. Samo v enem pošljemo kuhati piščančja jajca, v drugem pa skuhamo piščančja prsa. Ta dva postopka veljata za najdaljša pri pripravi te jedi.

Medtem ko voda na štedilniku vre, pripravimo preostale sestavine. Odprite pločevinko koruze v pločevinkah, pustite majhno vrzel, odcedite tekočino. Koruzo prestavimo v skledo za solato. Sveži kumari odrežite konce z dveh robov, nato pa jih narežite na dolge trakove. Vsak trak pa je zdrobljen na kocke. Koruzi dodajte kumare. Tja pošljemo tudi ščepec soli in drobno sesekljan koper.

Prvi lonec, ki vsebuje piščančja jajca, mora biti na ognju 13 minut. Piščančji file se kuha malo dlje - 25 minut.

Ko sta oba izdelka pripravljena, ju je treba ohladiti. Hladna piščančja jajca olupimo, naključno narežemo na majhne koščke. Kuhan piščančji file narežemo na enake majhne kocke. Vse sestavine te preproste solate iz konzervirane koruze zmešamo, začinimo z majonezo ali kislo smetano, premešamo.

koruzna in rakova palčka

Verjetno je to najbolj znana možnost prigrizka za praznično mizo med ruskimi gospodinjami. Solata iz konzervirane koruze in rakovih palčk je pripravljena po več kulinaričnih linijah z uporabo različnih dodatnih sestavin. Vsaka gospodinja ima svojo različico "rakovice", ki je večVšeč mi je bilo gospodinjstvo in gostje. Nekdo takšni solati doda kisla zelena jabolka ali ananas, nekdo da veliko drobno sesekljanega pekinškega zelja. Obstajajo celo možnosti s topljenim sirom in prekajeno klobaso. Danes pa vam bomo predstavili tako rekoč klasičen recept ali osnovo, ki jo je mogoče vedno dopolniti in popestriti.

Sestavine:

• 420g rakovih palčk;
• pet jajc;
• ščepec soli;
• majoneza;
• 220g sira;
• 260 gramov sladke koruze v pločevinkah;
• 4 stroki česna;
• dve veliki vejici kopra.

Način kuhanja

Skuhamo trdo kuhana jajca, jih ohladimo in narežemo na kocke. Rakove palčke odtajamo brez mikrovalovne pečice, z njih odstranimo folijo in jih tudi zmeljemo na enake enake koščke. Koper zelo drobno sesekljamo. Sir zmeljemo s finim strganjem. Za drobljenje česna lahko uporabite nož ali poseben drobilnik. Odprite pločevinko koruze, izpustite tekočino v njej.

V veliki skledi zmešajte vse pripravljene sestavine. Dodam ščepec soli in majoneze.

Drugi recept za rakovice

Obstaja še ena pogosta možnost, ki se zelo pogosto pojavlja na prazničnih mizah ruskih gospodinj. To je solata iz riža, rakovih palčk, koruze in kumar. Vse ostale sestavine ostanejo nespremenjene, kot na zgornjem seznamu. Izkušeni kuharji pravijoSprva v receptu za to jed riž ni bil prisoten. Toda ruske gospodinje so začele dodajati kuhana riževa zrna, da bi malo prihranile in naredile jed bolj zadovoljivo in hranljivo. Glavni nasvet je, da ne pretiravajte z rižem, sicer se vam bo zdelo, kot da bi jedli samo kašo.

Korenje, koruza, sir

Še ena zanimiva kombinacija sestavin. Kalorična vsebnost takšne solate je približno 280 Kcal na sto gramov izdelka. Spodnji seznam sestavin je za 4-5 obrokov:

• 320 g trdega sira;
• en korenček;
• 4 stroki česna;
• 340g konzervirane koruze;
• ščepec soli;
• peteršilj;
• majoneza.

Kako narediti solato iz korenja in konzervirane koruze

Sir nasekljajte z drobnim strganjem. In z njim naribamo korenje. Česen pretlačimo skozi drobilnik. V solato dodamo koruzo brez tekočine, s katero je bila v kozarcu. Sestavine zmešamo z dodatkom soli in velike količine svežih zelišč. V solato dajte nekaj žlic majoneze in ponovno premešajte vsebino krožnika.

Nekateri recepti uporabljajo marinirano korenje v korejskem slogu namesto navadnega svežega korenja. Če imate radi bolj slane solate, z orientalsko pikantnim okusom, potem je ta korenček kot nalašč za kuhanje.

losos, koruza in jabolka

Kot smo reklizgoraj je konzervirana koruza vsestranski izdelek, ki se dobro ujema ne le z zelenjavo, zelišči in mesom, ampak tudi z ribami. Za kuhanje lahko uporabite lososa ali rahlo soljeno postrv. Ta možnost solate je kot nalašč za praznike, bankete in gala večere z mizo predjedi.

Za pripravo solate morate vzeti naslednje izdelke:

• 280g lososa v pločevinkah;
• čebula;
• 180 g sira;
• pet jajc;
• par jabolk;
• 2 žlici (žlici) limoninega soka;
• mleti črni poper;
• sol.

kuhanje

Ta jed uporablja lososa v pločevinkah. Po odprtju kozarca ne pozabite izprazniti tekočine. Za kuhanje ni potreben. Riba v kozarcu je tako mehka, da jo lahko zmeljete z navadnimi vilicami.

Skuhamo trdo kuhana jajca, prelijemo s hladno vodo, ohladimo in okusimo. Po receptu ločite beljake od rumenjakov.

Čebula je olupljena in narezana na zelo tanke pol obroče. Čebulne kolobarje pošljemo na manjši krožnik, kamor dodamo tudi eno žlico 9% kisa. Če želite popolnoma odstraniti grenkobo iz čebule, jo morate držati v kisu približno 25 minut.

S finim strganjem zmeljemo sir. Enako storite z beljakom. Rumenjake z vilicami zmeljemo v ločenem krožniku, kot smo to storili z lososom.

Jabolka dobro operemo, jim odrežemo lupino, meso pa na drobno naribamo. Prenesite jabolko na manjši krožnikkamor dodamo limonin sok. To se naredi tako, da jabolčna masa ne potemni.

Začnite s postopkom sestavljanja solate. To bo večplastna solata, zato izdelke razporedimo v majhnih tankih plasteh na vnaprej pripravljeno ploščo. Sloji bodo šli v tem vrstnem redu:

• losos v pločevinkah, pire z vilicami;
• čebula vložena v kisu (brez tekočine);
• malo soli;
• pasiran rumenjak,
• malo mletega črnega popra;
• majoneza;
• jabolčna masa;
• sir;
• majoneza;
• konzervirana sladka koruza;
• beljakov;
• spet malo soli;
• majoneza.

Solato lahko namažete na ravnino krožnika ali naredite majhen hrib. Za dekoracijo je priporočljivo vzeti nekaj trakov rahlo soljene postrvi. Lahko jih položite v poljubnem vrstnem redu ali pa naredite na primer košaro. Če zvijete tanke dolge trakove rib in jih od spodaj pritrdite z nabodali, boste dobili čedne lepe vrtnice. Med pletenje košare lahko namažete jajca, semena granatnega jabolka ali polovice kuhanih prepeličjih jajc.

Odličen za okras je tudi peteršilj. Vejice in liste lahko uporabite kot dodatek ribjim vrtnicam. Obod "solatne" košare lahko okrasite s kremnim sirom. Nekaj žlic sira prenesite v slaščičarsko brizgo ali navadno plastično vrečko. Odrežite rob vrečke, robove okrasite s siromjedi. Mimogrede, vrtnice (kot na torti) lahko naredite tudi iz takega sira tako, da okrasite solato s koruzo.