Solata z rakovim čipsom - recept, značilnosti kuhanja in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Prigrizki s čipsom so v zadnjem času postali priljubljeni. Vendar pa obstaja veliko njihovih sort. Hkrati je čips pogosto izbran glede na okus in druge sestavine. Na primer, recept za solato z rakovim čipsom mora vsebovati to morsko hrano ali njeno imitacijo. Spodaj je nekaj zanimivih različic takšne malice.

Različica zelene

Ta recept za solato z rakovim čipsom uporablja zeleno in čebulo za hrustljavo teksturo. Nenavadno aromo tega prigrizka ustvari preliv iz posušenega timijana in kisle smetane. Vse kar potrebujete je naslednje:

• 1 skodelica mletega ali imitacije rakovega mesa;
• 3 skodelice zelene, drobno sesekljane;
• 2 l. Umetnost. sesekljana šalotka;
• 1/2 l. h. posušen timijan;
• 4 l. Umetnost. kisla smetana;
• 1 l. ure svežega sokalimona;
• kozarec naribanega švicarskega sira;
• košer sol in sveže mlet poper;
• 2 l. žlička sesekljane zelene čebule;
• paket velikega čipsa z okusom rakovic (kot je Pringles).

Kako to storiti?

Rakovo meso zmešajte s sesekljano zeleno, šalotko, kislo smetano in limoninim sokom. Dodajte timijan in švicarski sir, začinite s košer soljo in poprom. Na vsako rezino čipsa položite približno žlico mešanice in okrasite z drobno sesekljano zeleno čebulo. Postrezite takoj.

Ta recept za solato iz rakov Pringles lahko nekoliko prilagodite svojemu okusu. Nekaj koristnih nasvetov o tem vključuje naslednje:

• Če želite uporabiti samo kislo smetano, kot alternativo dodajte mešanico majoneze.
• Ker je ta recept precej preprost, poskusite prihraniti in kupite pravo rakovo meso. Če svežih morskih sadežev ni na voljo, poiščite zamrznjene ali konzervirane morske sadeže. Glede na ocene imajo lahko rakove palčke in druge imitacije surimija premočan vonj po ribah in nepotrebno gosto teksturo.
• Če nimate pri roki suhega timijana, ga nadomestite s sesekljanim italijanskim peteršiljem ali svežo meto.

Ne pozabite, da je ta recept za solato z rakovim čipsom zasnovan tako, da takoj postreže kot predjed. Poskusite to narediti v 15 minutah po kuhanju, da se izognete širjenju.točenje goriva.

Varianta s kaparami

To je še en preprost recept za solato z rakovim čipsom, ki ga je enostavno narediti doma. Zanj boste potrebovali naslednje:

• 500 gramov rakovega mesa, naravnega ali simuliranega;
• 1 l. Umetnost. kapre plus 1 liter. Umetnost. kisla kuma iz njih;
• 2 stebli zelene, sesekljana;
• 1/4 skodelice svežega italijanskega peteršilja, sesekljan;
• 1/4 skodelice svežega kopra, sesekljan;
• ¼ l. žlička črnega popra;
• 1/4 l. ure kuhinjske soli;
• 3 l. Umetnost. limonin sok;
• 3 l. Umetnost. majoneza;
• sveži paradižnik, tanko narezan;
• rdeča čebula, tanki polobroči;
• čips z okusom rakovic ali kozic.

Kuhanje zelene solate

Rakovo meso položite v skledo. Dodamo sesekljane kapre, slanico kapre, zeleno, peteršilj, koper, sol, poper, limonin sok in majonezo ter premešamo. V enake rezine damo paradižnik in čebulo. Zložite žetone na straneh. Ne mešajte jih s preostalimi sestavinami solate, da se ne razmočijo.

Po ocenah lahko to solato varno pripravite s čipsom in rakovimi palčkami namesto z naravnimi morskimi sadeži, saj se druge sestavine dobro ujemajo z imitacijskim izdelkom.

Varianta grenivke

Opork in grenak okus grenivke se odlično ujema z mehkim avokadom in rakovim mesom ter sladko koruzo. Glede na ocene, ta predjedse izkaže za precej nenavadno. Vse kar potrebujete je naslednje:

• 240 gramov rakovega mesa, naravnega ali imitacije;
• četrt skodelice majoneze;
• 1 l. Umetnost. drobno sesekljan koriander;
• 1 avokado, olupljen in narezan;
• 100 gramov sladke koruze;
• 1 rdeča grenivka, olupljena in narezana na kocke;
• košer sol in sveže mlet črni poper po okusu;
• čips z okusom rakovic ali kozic.

Kuhanje nenavadnega prigrizka

V srednji skledi zmešajte meso rakov z majonezo, cilantrom, avokadom, koruzo, grenivko, poprom in soljo. Prenesite v servirno skledo, potresite s čipsom in postrezite.

Ta recept za koruzno solato z rakovim čipsom zahteva naslednje. Pripraviti ga je treba tik pred predvideno serviranjem. V nasprotnem primeru se čips zmoči, kar bo negativno vplivalo na okus.

Sirna varianta

Ta recept za solato z rakovim čipsom uporablja konzervirane morske sadeže. Ker imajo raki poseben občutljiv okus, je skupna sestava sestavin majhna. Potrebovali boste:

• 500 gramov konzerviranega rakovega mesa;
• pol skodelice zelene, narezane na kocke;
• pol skodelice narezane rdeče čebule;
• 2 l. h. sirna omaka ("Heinz" ali podobno);
• pol skodelice majoneze;
• 1 l. h. granuliran česen;
• 1 l. h.večnamenska mešanica začimb (neobvezno);
• 1 l. Umetnost. nariban parmezan.

Kuhanje solate iz rakovega sira

To je klasičen recept za solato z rakovim čipsom. To ne bo težko narediti. Rakovo meso iz pločevinke odcedimo, vsebino prestavimo v srednjo skledo in razdrobimo z vilicami. Dodajte čebulo in zeleno ter hitro premešajte.

Tej mešanici dodamo majonezo, sirno omako in granuliran česen ter nariban parmezan. Razdelite med servirne sklede in potresite s čipsom.

Začinjena varianta

Ta recept za solato z rakovim čipsom vas vabi, da naredite začinjeno predjed. Za pripravo potrebujete naslednje:

• 500 gramov rakovega mesa, naravnega ali simuliranega;
• 1 l. Umetnost. olivno olje;
• 2 l. Umetnost. majoneza;
• 3 l. Umetnost. drobno sesekljana rdeča čebula;
• 1 jalapeno, drobno sesekljan;
• 3 paradižniki, majhne kocke;
• 1/4 skodelice listov koriandra, sesekljanih;
• 2 limeti (drobno naribana lupina in sok);
• morska sol in črni poper;
• veliki čips z okusom rakovic (Pringles ali podobno).
• 1 avokado, tanko narezan.

Kuhanje začinjenega prigrizka

Rakovo meso dajte v skledo, narezano na majhne koščke. Dodajte mu olje, majonezo, čebulo, jalapeno, koriander, limetino lupinico in limetin sok. Paradižnik narežemo na četrtine, odstranimo peclje in kožico ter odcedimo odvečni sok. Ločeno meso zmeljemo in dodamo preostalim sestavinam solate.

Z gumijasto lopatico ali žlico nežno premešajte vse sestavine, dokler se dobro ne povežejo. Dobro začinite z morsko soljo in poprom.

Na servirni krožnik razporedite čips v eni plasti. V vsako rezino položite nekaj tankih rezin avokada, žlico zelene solate in okrasite z vejico koriandra. To predjed morate skuhati tik pred serviranjem, da preprečite, da bi čips postal premehak. Ocene te solate vsebujejo naslednje nasvete. Če želite doseči še več pikantnosti, lahko prelivu dodate malo poljubne pekoče paprike (tabasco, čili, sriracha itd.).