2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Putninsko meso je odličen nadomestek za rdeč videz tega izdelka. Ni le zelo okusna, ampak velja tudi za dietetično. Piščančje meso se lahko uporablja za kuhanje drugih ali prvih jedi, narezkov in solat. Da bi povečali koristi tega beljakovinskega izdelka, je nujno vedeti, kako in kako dolgo kuhati piščanca.
Razmislimo o več možnostih za pripravo tega zdravega izdelka.
Drugi tečaj
Kuhano perutninsko meso se odlično ujema s krompirjem v kateri koli obliki, s testeninami, z različnimi kosmiči in zelenjavo. Če želite pripraviti okusno jed, morate vedeti, koliko kuhati piščanca.
Za juho lahko kasneje uporabite juho, ki je ostala od ptice. V ponev nalijemo vodo sobne temperature in vanjo damo piščančje meso. Posodo postavimo na ogenj in tekočino zavremo. Po tem je treba dodati sol, da se meso ne pokvariizpadlo brez okusa. Juho občasno premešajte in odstranite vso peno, ki se pojavi. Po vrenju kuhajte meso 20 minut.
Kako dolgo kuhati piščanca za juho
Če za juho uporabljate cel trup, ga morate zamenjati. To se naredi na naslednji način.
V lonec nalijte vodo in vanjo dajte ptico. Juho zavremo in jo odcedimo. V posodo nalijte čisto vodo in postopek ponovite, šele ko zavre, tekočine ne odcedite, ampak jo solite.
Kako dolgo kuhati piščanca v juhi, je odvisno od njegove velikosti. Majhni trupi se kuhajo štirideset minut. Veliko ptico je treba kuhati približno eno uro. Pripravljenost preverite tako, da z ostrim nožem prebodete prsi. Če vidite rdeč sok, potem meso še ni pripravljeno. Sprostitev svetle ali bistre juhe pomeni, da je izdelek kuhan.
Rezana piščančja juha
Kako in koliko kuhati piščanca v juhi, če je uporabljeno že narezano meso? Izberete lahko piščančje noge, stegna ali krila. Vse je odvisno od vaših želja.
Ptička narežite na kose želene velikosti in jih sperite pod tekočo vodo. Če izbrani del piščanca vsebuje kosti, jih je treba zlomiti s posebnimi kulinaričnimi škarjami. Pripravljeni izdelek dajte v ponev in napolnite s čisto vodo. Tekočino zavremo in začinimo s soljo. Nastalo peno odstranite tolikokrat, kolikor bo priplavala na površje. Zahvaljujoč temu vam bo uspelodoseči bistro in čisto juho.
Kako dolgo kuhati piščanca za juho po vrenju? Ker uporabljate majhne koščke mesa, se bo izdelek kuhal zelo hitro. Po 15 minutah kuhanja bo piščanec mehak in pripravljen za dodajanje dodatnih sestavin.
Belo meso za solato
Za pripravo hladnih mesnih jedi z dodatkom drugih sestavin, začinjenih z omako, se običajno uporabljajo piščančja prsa. Prav to meso velja za najbolj nežno, zdravo in prehransko. Za pravilno pripravo potrebujete lonec vode, soli in začimb ter prsi.
Piščanca dajte v vodo, dodajte potrebne začimbe in prižgite. Izdelek kuhamo približno 15 minut, nato posodo odstavimo z ognja in pustimo, da se juha ohladi. S to metodo bo meso absorbiralo sok ter bo mehko in okusno.
Ko se tekočina ohladi, lahko vzamete piščanca in ga uporabite za nadaljnjo pripravo solate.
Priporočila
Zdaj veste, kako in koliko kuhati piščanca za juho, solato in drugo jed. Preizkusite vsako od predlaganih možnosti za kuhanje lastnih kulinaričnih mojstrovin.
Piščanca kuhajte potrebno količino časa, občasno preverjajte pripravljenost izdelka. Če želite to narediti, meso prebodete z vilicami ali nožem in bodite pozorni na barvo izločenega soka. Če je lahka, čista in prozorna, potem je ptica pripravljena.
Poskusi vedno dodatisolite, ko se piščanec kuha, ne potem, ko je kuhan. V nasprotnem primeru lahko ptica postane suha in brez okusa.
Curry začimba je kot nalašč za kuhanje piščančjega mesa. Izdelku bo dodal začimbo in mu dal posebno mamljivo aromo.
Kuhajte z veseljem in pogostite goste in sorodnike s svojimi mojstrovinami. Vso srečo pri kuhanju!
Priporočena:
Kaj skuhati za kosilo je enostavno in hitro: ideje za prve in druge jedi
Kaj skuhati za večerjo hitro in enostavno? To vprašanje postavljamo večkrat. Nekdo nima časa stati pri štedilniku in pripraviti zapletene jedi, nekdo preprosto nima razpoloženja za kulinarične podvige. V takih trenutkih bodo naši recepti priskočili na pomoč. Kako kuhati hitro in enostavno kosilo, bomo povedali v tem članku. Ponujamo ideje za prvi in drugi tečaj
Moldavske nacionalne jedi: seznam, imena, recepti, nasveti in triki
Spodaj predstavljeno gradivo je namenjeno vzorčenju iz različnih receptov moldavske nacionalne kuhinje. Pomembno je omeniti, da so kljub zelo prefinjenim imenom vse jedi pripravljene precej enostavno. Hkrati se uporabljajo znani izdelki, ki jih je enostavno najti v trgovini
Jedi z zelenim grahom: kuharski recepti s fotografijami, sestavinami, začimbami, kalorijami, nasveti in triki
Zeleni grah ni le okusen, ampak tudi zdrava sestavina, ki jo dodajajo številnim jedem. Uporablja se lahko za pripravo solat, enolončnic, juh in celo sladic. V tem članku bomo obravnavali zanimive, preproste in izvirne recepte za jedi z dodatkom zelenega graha. Pogovorimo se o tem, kaj lahko pripravimo iz svežega, zamrznjenega in konzerviranega izdelka
Kaj skuhati za drugo? Domači recepti za druge jedi
Druga jed je ena najbolj zadovoljivih in zapletenih sestavin vsakega obroka. Običajno se postreže vroče in vključuje meso, ribe, perutnino, morske sadeže, testenine ali žita. V današnjem članku vam bomo povedali, kaj kuhati za drugo
Kaj je mogoče narediti z mesom: seznami jedi, preprosti recepti, sestavine, začimbe, kalorije, nasveti in triki
Ali osebno poznate ljudi, ki ne morejo niti dneva brez mesa? Ali pa morda ta opis ustreza tudi vam? Vsekakor pa je takšnih ljubiteljev mesa noro veliko. Če ne veste, kaj kuhati iz tega izdelka, želite diverzificirati svojo prehrano in narediti nekaj nenavadnega in zanimivega, je ta članek posebej za vas
