2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Kaj skuhati za večerjo hitro in enostavno? To vprašanje postavljamo večkrat. Nekdo nima časa stati pri štedilniku in pripraviti zapletene jedi, nekdo preprosto nima razpoloženja za kulinarične podvige. V takih trenutkih bodo naši recepti priskočili na pomoč. Kako kuhati hitro in enostavno kosilo, bomo povedali v tem članku. Ponujamo ideje za prve in druge tečaje.
piščančji rezanci
S piščancem lahko naredite zelo preprosto in hranljivo juho. V trgovini zdaj prodajajo nezamrznjene piščančje trupe ali posamezne dele, ki jih lahko uporabimo za toplo jed. Poleg tega je piščančje meso zelo hitro kuhano. Za rezance boste potrebovali:
- pol piščanca (ali posamezni deli po vaši izbiri), težki približno 700 gramov;
- jajčni rezanci (zdaj je na voljo velika izbira testenin);
- sol, koper, peteršilj;
- korenje in čebula - neobvezno.
Tehnologija kuhanja
Torej ste se odločili, kaj boste pripravili za večerjo, je enostavno in hitro. Zdaj operite piščanca, ga dajte v ponev in zalijte z vodo. Kuhajte do konca. Običajno je dovolj 40-50 minut. Ne pozabite soliti juhe in vanjo dajte lovorjev list. Kuhano meso odstranimo, ohladimo in razdelimo na kose. Juho precedimo in ponovno zavremo. Rezance vrzite v vrelo tekočino, tam dodajte meso. Po okusu lahko daš dušeno korenje in čebulo. Juho začinimo s suhim ali svežim koprom. Dušimo 5-7 minut, dokler niso rezanci pripravljeni. Nalijte v sklede in postrezite.
testenine s šunko
Drugo jed lahko pripravite po naslednjem receptu. Sestavine:
- katere koli testenine - po porcijah;
- šunka (klobase, kuhano meso, klobasa);
- česen, sol, kečap ali paradižnikova pasta;
- rastlinsko olje za cvrtje.
Tehnologija kuhanja
Za hitro in enostavno kosilo je dovolj, da so na voljo testenine in poljubni mesni izdelki. Zavremo vodo, nato vanjo vržemo špagete (vermicelli, rogove). V ponvi segrejemo olje. Klobaso (šunko, klobase) narežite na majhne koščke. Pražite do zlato rjave barve. Nalijte nekaj žlic kečapa ali paradižnikove paste. Dodamo sesekljan česen. Kuhane testenine odvržemo v cedilo, speremo z vodo in damo v ponev z mesom. Premešajte. Omaka mora biti enakomerno porazdeljena. Posodo hranite še nekaj minut pod pokrovom na srednjem ognju. Po tem lahkorazporedite po krožnikih. Po želji lahko jed potresemo z naribanim sirom.
piščančji kotleti
Se še vedno sprašujete, kaj hitro in enostavno skuhati za večerjo? Potem je ta recept za piščančje kotlete za vas. Potrebno:
- piščančje prsi - 1-2 kosa;
- sol, poper, drobtine;
- jajce;
- olje za cvrtje.
Tehnologija kuhanja
Operite prsi in narežite na plasti. S kuhinjskim kladivom jih rahlo potrkamo. Meso solimo in popramo. Na krožnik stresemo drobtine. V ponvi segrejemo olje. V ločeno skledo razbijte jajce in ga malo premažite s soljo. Koš piščančjih prsi najprej potopite v jajce, nato pa v drobtine. Vlijemo v vroče olje. Pražite na obeh straneh 3-4 minute. Kotlete postrežemo z zelenjavo. Zdaj veste, kaj kuhati za večerjo hitro in enostavno. Dober tek!
Priporočena:
Zeleni grah je odlična sestavina za prve in druge jedi, pa tudi za solate
Zeleni grah se uporablja v različnih menijih. Dobro se ujema s sirom, poljubno zelenjavo, mesom, testeninami in zelišči. Zato lahko zeleni grah dodamo prvim, drugim jedem, pa tudi solatam. V članku ponujamo več receptov
Špinača s smetano - prve in druge jedi
Špinača ni le zdrava, ampak tudi okusna. Nekdo samo poje liste v solati, nekateri pa lahko kuhajo tako prve kot druge jedi. Nežen špinačni pire, začinjen s smetanovo omako, bo odlična priloga k mesni jedi
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Leča z zelenjavo: recepti od prve do druge jedi
Za razliko od stročnic, kot sta grah ali fižol, pri nas leča ni ravno pogost gost na mizi. Je pa zelo uporaben in nima takih stranskih učinkov, kot sta napenjanje ali plin. Poleg tega se odlično poda k drugim izdelkom, tako da lahko iz nje kuhate marsikatero in različne jedi, kmalu se ne bo dolgočasila. Hkrati je leča z zelenjavo hranljiva, kar je zelo pomembno za tešče in ne vsebuje maščobe, kar je privlačno za tiste, ki ohranjajo postavo
Postrvi: recepti za prve in druge jedi. Kako kuhati okusne postrvi
Postrvi je srednje velika riba iz družine lososov. Zaradi plemenitega porekla in prijetnega okusa je zelo cenjen v kulinariki. Ribje meso ima veliko hranilnih snovi in je odlično za najrazličnejše recepte. Kako izbrati pravo ribo? Kako okusno kuhati postrv? O vsem tem preberite v našem članku