Kuhanje domačih otroških piškotov brez konzervansov in barvil

Kuhanje domačih otroških piškotov brez konzervansov in barvil
Kuhanje domačih otroških piškotov brez konzervansov in barvil
Anonim

Vsaka mama želi svojemu otroku privoščiti okusno poslastico, ki ni le sladka, ampak tudi zdrava. Običajno so prva sladica otroški piškoti "Bebi" in "Heinz". Toda včasih vsi priboljški, kupljeni v trgovini, niso varni za otroka, zato bomo kakovostne, zdrave in drobljive piškote pripravili sami.

Priprava otroških piškotov je dovolj hitra in enostavna. Prvi recept bo z dodatkom skute. Konec koncev, kot veste, so mlečni izdelki bogati s kalcijem in so nepogrešljiva hrana že v zgodnji mladosti. Toda vsi otroci ne jedo jedi iz kislega mleka, zato v našem receptu ne boste čutili skute.

otroški piškoti
otroški piškoti

Za pripravo otroških skutinih piškotov potrebujemo naslednji nabor sestavin:

- 200 gramov paket skute z nizko vsebnostjo maščob;

- maslo (100 gr.);

- moka (200 gr.);

- dve jajci;

- pecilni prašek - 5 gramov;

- sladkor.

Najprej morate skuto obrisati skozi cedilo, dodati stepeno zsladkorna jajca in stopljeno maslo. Vse sestavine dobro premešamo, dodamo moko in pecilni prašek. Da bo testo puhasto in mehko, ga pustite na toplem pol ure.

Ko "naraste", lahko delate z njim. Testo razvaljamo v plast in izrežemo piškote s posebnimi figuricami. Otroške piškote damo na pomaščen pekač, potresemo s sladkorjem. Mafin se peče vsaj deset minut. Glavna stvar je, da se v pečici ne prepečete, sicer bodo piškotki trdi.

Ta domača poslastica bo razveselila dojenčka, je zelo nežna in se kar topi v ustih. Lahko se raztopi v mleku ali formuli.

Drugi recept brez mleka in vode z dodatkom kakava v prahu lahko dajemo otrokom od 1,5 leta dalje. Potrebni izdelki:

otroški skutni piškoti
otroški skutni piškoti

- rumenjak;

- paket masla;

- 200 gramov moke;

- kakav - 10 gramov;

- nekaj soli in sladkorja v prahu.

Vse zgornje sestavine temeljito premešajte. V nobenem primeru ne dodajajte tekočine v testo, tudi če se bo drobilo. Ko testo postane elastično in homogeno, ga za eno uro pustite v hladilniku zavito v folijo.

Ohlajeno testo razvaljamo in izrežemo kodraste piškote. Da bo pecivo dobilo lepo zlato barvo, ga lahko namažete z jajcem. Postavimo v pečico za deset minut. Rezultat so drobljivi in zelo dišeči otroški čajni piškoti.

Mehki medeni piškoti za otroke

Priprava ne zahteva veliko časa in dragih izdelkov. Pregneteno - slepljeno - pečeno - vsepripravljeno! To pecivo je kuhano na kisli smetani in zahvaljujoč temu ohrani svojo sočnost in mehkobo več dni. Preverite recept:

otroški piškoti
otroški piškoti

- 20% kisle smetane (300 gr.);

- moka (200 gr.);

- med (30 gr.);

- limonin/pomarančni sok (100 ml.);

- dvesto gramov masla;

- ščepec sode, soli in nekaj sladkorja.

1. Predhodno zmehčajte maslo, zmešajte z medom in premešajte.

2. Prilijemo kislo smetano in dobro premešamo.

3. Vzamemo pomarančo, iz nje iztisnemo sok in jo dodamo masi kisle smetane. Nalijte sladkor, sol in sodo.

4. Presejano moko zmešamo z vsemi sestavinami - konsistenca testa naj bo podobna mastni kisli smetani.

5. Z mokrimi rokami oblikujemo okrogle kroglice (lahko uporabimo žlico) in jih damo v pomaščen model – pečemo 15 minut. Pripravljenost je določena z zlato skorjo.

Otroški piškoti so pripravljeni - dober tek!

Priporočena: