2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ena najbolj izvirnih jedi azijske kuhinje je solata Funchoza. Doma lahko izberete kateri koli recept: s piščancem, gobami, tofujem ali mesom. Ponujamo več možnosti.
Osnovni koraki za kuhanje riževega vermicella
Kot rečeno, je najbolj priljubljena jed iz tega polizdelka solata Funchoza. Domači recept bo uspešen, če pravilno kuhate vermicelli. Prekuhana funchoza je kisla in sprijeta, premalo kuhana pa se drži na zobeh.
Postopek kuhanja je odvisen od vrste rezancev.
Če je premer rezancev 0,5 mm, je dovolj, da jih napolnite z vrelo vodo, dodajte rastlinsko olje, premešajte in zaprite pokrov. Za sto gramov polizdelka je potreben en liter. Po petih minutah odcedite rezance.
Če je premer večji od 0,5 mm, bo postopek kuhanja drugačen.
1. V ponev nalijemo hladno vodo in vanjo damo polizdelek. Traja pet minut, da se vermicelli namočijo.
2. V drugi ponvi segrejte vodo, dodajte rastlinsko olje in zavrite.
3. Vermicelli odcedimo in damozavre. Na tej stopnji ne pozabite obilno soliti, dodati svoje najljubše začimbe in začimbe. Ta vermicelli lahko absorbira kateri koli vonj in okus.
4. Nežno premešajte. Rezance kuhamo največ štiri minute in jih odcedimo. Ni treba izpirati. Naprej imamo po načrtu - solato "Funchoza". Izberite kateri koli recept doma.
Gnezda iz teh rezancev se kuhajo drugače. Z nitjo zavežite vse špice, dajte v ponev, dodajte sol, rastlinsko olje in vrelo vodo. Postavimo na majhen ogenj in počakamo, da voda zavre. Zavrzite zdrob in sperite. Preden postrežete, odrežite nit.
Zelenjavna solata "Funchoza". Recept doma
Kuhane rezance dajte na papirnato brisačo in pustite, da se ohladi.
Kumaro narežite na dolge tanke trakove, redkev naribajte in dajte v globoko skledo. Dodamo rezance, korejsko korenje in malo sojine omake. V ločeni posodi zmešajte sesekljan česen z olivnim oljem. Jed začinite in dobro premešajte.
Piščančja solata s špinačo in pečeno zelenjavo
Jed je zelo dišeča in nenavadnega okusa.
Recept za solato Funchoza doma s piščancem priporoča kuhanje iz rezancev s premerom 0,5 mm. Zato se bo z njim mogoče spopasti v zadnjem trenutku.
Najprej skuhamo zelenjavo. Čebulo narežemo na rezine, manjši košček buče pa na kocke. Premažemo jih z olivnim oljem, solimo in pečemo v pečici petnajst minut. Skuhajte piščančji file inrazbiti na vlakna. Pripravite funchose.
Vse sestavine tople dajte v ponev. Začinimo s sojino omako, olivnim oljem, sesekljanim česnom. Sveže špinačne liste damo v toplo posodo. Potresemo s sezamovimi semeni.
Funchoza solata. Domači recept z govedino in tofujem
Najprej spečemo meso in ga narežemo na majhne kocke. Funčozo zakuhamo z vrelo vodo in pustimo deset minut pod pokrovom. Nato sperite in pustite v cedilu. Voda mora popolnoma odteči.
Tofu narezan na srednje kocke. Zmeljemo česen, košček ingverja in damo v globoko skledo. Prilijemo sojino omako, limetin sok in dodamo sladkor. Temeljito premešajte, dodajte tofu in govedino. Pustite marinirati.
Kumare in rdečo papriko narežite na tanke trakove. Segrejte olje, vanj dajte tofu in meso. Nato dodamo korenje in pražimo dve minuti. Nato poper in nenazadnje kumare. Zalijemo s preostalo marinado. Vse skupaj pražimo na majhnem ognju nekaj minut. Zelenjava se mora prepojiti z omako.
Na krožnik položite rezance in prelijte zelenjavo z govedino in tofujem.
"Funchoza" z mesom in zelenjavo
Ta jed zahteva rezance s premerom več kot 0,5 mm. Priporočljivo je, da ga pripravite, kot je opisano zgoraj. Potem bo solata Funchoza okusna. Domači recept z mesom se lahko uporablja za kuhanje hladnega in vročegajedi.
Potreben bo telečji file. To meso je zelo nežno in okusno. Narežite ga na dolge trakove. Na majhnem ognju pražimo s kockami čebule. Ko je govedina kuhana, v ponev dodamo slamice rdeče in zelene paprike, čez nekaj časa pa na enak način sesekljane kumare. Vse skupaj dušimo, dodamo sesekljan česen in ingver.
Rezance dajte v ponev, na hitro premešajte in postrezite posute s peteršiljem. To jed lahko postrežemo tudi hladno.
Prigrizek "Apetiziran"
In tukaj je še ena odlična solata "Funchoza". Recept doma, fotografije in glavne faze priprave najdete spodaj. Za to jed boste potrebovali rezance s premerom največ 0,5 mm.
Najprej morate pripraviti bogato ribjo juho iz lososovih kosti. Ne pozabite ga soliti. Pustite juho ob strani, da se infundira.
Korenje, rdeča paprika in kumare, narezane na tradicionalne trakove. V ponvi prepražimo sesekljan česen in nekaj ingverja. Dodajte korenje, po sedmih minutah - papriko in nato - kumare. Medtem ko se zelenjava peče, skuhamo sedem velikih in majhnih kozic. Počisti jih.
Funchose dajte v vrelo juho, ugasnite ogenj in zaprite pokrov. Tekočine mora biti malo. Nalijte v sklede, dodajte kozice in zelenjavo. Postrezite takoj, posuto s svežim peteršiljem.
Takšne predjedi ni priporočljivo pripravljati vnaprej, saj lahko rezanci nabreknejo in izgubijo strukturo.
Riževi rezanci z gobami in špinačo
Ta jed je dišeča, nenavadnega okusa in zelo hranljiva.
Najprej se ukvarjamo z gobami. Pripravite posušene šitake v skladu z navodili na embalaži. Gobe narežemo na rezine, prelijemo s sojino omako, dodamo sladkor in sezamovo olje. Marinirajte pet minut.
Skuhamo tanek vermicelli in ga odstavimo.
Zavremo vodo, solimo in damo špinačo. Moral bi postati svetlo zelen. Odcedimo, speremo s hladno vodo in malo ožamemo.
Čebulo, korenček in papriko narežite na tanke trakove.
Zdaj začni cvreti vse.
V ponev nalijte olje, dodajte vso zelenjavo. Solimo in popramo ter odstranimo na krožnik.
Zdaj dve minuti pražimo gobe in dodamo funchose. Vse dobro premešamo. Nato v ponev dodamo zelenjavo in špinačo. Pražite na majhnem ognju dve minuti.
Za pripravo solatnega preliva s sojino omako, sladkorjem in sezamovim oljem. Priporočljivo je postreči takoj, saj gre za toplo funčozo solato. Domači recept z gobami lahko dopolnite z mesom ali tofujem. Izkazalo se je zelo okusna jed.
Pri pripravi solate "Funchoza" je potrebno zelo previdno soliti. Ker je v receptu običajno dodana sojina omaka.
Priporočena:
Solata z riževimi rezanci. Solata z riževimi rezanci: recept
Solata z riževimi rezanci je običajna, okusna jed. Izdelujejo ga gospodinje precej pogosto, saj je to hiter in priročen način, da nahranimo družino ali nepričakovane goste
Solata s šunko in paradižnikom ter fižolom: recept, postopek kuhanja, fotografija
Tudi iz najpreprostejših sestavin lahko skuhate ne le izdatno, ampak tudi zelo okusno jed. Tako lahko oboroženi s kozarcem fižola iz konzerve, nekaj paradižnikom in koščkom šunke hitro in brez skrbi pripravite solato
Solata s sledom in peso: recept, postopek kuhanja, fotografija
Solata s sledom in peso je eden od obveznih atributov zimskih in drugih praznikov. Priprava te jedi je zelo preprosta. Seznam sestavin ni poln dodatkov in dobrot. Toda tudi z najbolj običajnim naborom izdelkov dobite zelo okusno in zadovoljivo solato, ki bo okrasila vsako praznovanje. In lahko popestrite znano jed, na primer z jabolki
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
Solata s ocvrtim sirom: izbira izdelkov, recept, postopek kuhanja, fotografija
Sirna solata na žaru ni le okusna, ampak tudi zdrava. Vsebuje živila, bogata z vitamini in minerali. Najprej so to zelenjava. Poleg tega se tej jedi dodajo zelenice, kozice, piščančje meso, šampinjoni. Nekateri kuharji ga naredijo z jagodami, melono, avokadom. Kako pripraviti solato s ocvrtim sirom, se boste naučili kasneje v članku
