2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pivo "Krushovice", katerega ocene so izjemno pozitivne, je skoraj najbolj prepoznavna pijača. Kraljevska kakovost piva je odlika svetovno znanega češkega piva "Krušovice". Na cesti iz Prage v Karlove Vare je vas Krušovice, tu se je začela zgodovina znamenite pivovarne, ustanovljene leta 1517.
Zgodovina in distribucija
Legendarne "Krusovice" so pivo, ki se varijo že od 16. stoletja, takrat je bil sprejet zakon, da lahko aristokrati varijo pivo na svojih kmetijah, kar je Jiri Birka izkoristil. Toda najpomembnejši datum za obrat je bil nakup s strani Rudolfa II leta 1583, od tega trenutka se je začelo oblikovanje resnično kraljevske kakovosti piva. Verodostojno je znano, da je tovarna občasno prejemala prošnje od samega njegovega veličanstva, prosil je za tri sodčke svetlobe. Lastnik
tovarne je poskrbelo, da so bile za proizvodnjo piva dobavljene samo najbolj kakovostne surovine, kot tudiopazoval rast obsega proizvodnje.
Resna industrijska proizvodnja se je začela šele sredi 18. stoletja, ko je pivovarna prešla v roke princa Fürstenberga, ki jo je opremil z vso potrebno sodobno opremo. Od tega trenutka dalje se je priljubljenost "Krushovice" povečala - pivo se je začelo dobavljati ne le v sosednja mesta, ampak tudi v Nemčijo, proizvodnja pa je do te točke dosegla neverjetne količine - 100 serij na leto. Pivo ni prenehalo variti niti v nemirnih časih, tega procesa niso ustavili niti vojna, niti ogenj, niti plenjenje plačancev. Najvišje priznanje kraljevske kakovosti pijače Krusovice: pivo je bilo nagrajeno s to nagrado leta 1891 na jubilejni industrijski razstavi v češki prestolnici. Toda prva svetovna vojna je kljub temu prisilila, čeprav za kratek čas, do prekinitve proizvodnje piva, čeprav je to celo omogočilo povečanje proizvodnje v prihodnosti. Od leta 1945 je obrat prešel v državno last, vendar je še vedno ostal vodilni med pivovarnami. Leta 1993 je nemško živilsko podjetje Dr. Oetker popolnoma privatiziralo Kruszowice in nadgradilo opremo na svetovne standarde. Leta 2007 se je lastnik ponovno zamenjal, šlo je za nizozemsko podjetje Heineken. Royal Brewery je priznana kot največji izvoznik češkega piva. On je, tako kot prej, nacionalni zaklad in v ponos več kot eni generaciji Čehov.
Kakovost, vredna kralja
Krušovice so se poklonili celo kralji - pivo jeedinstvene okusne in uporabne lastnosti, saj se pri njegovi proizvodnji uporabljajo samo visokokakovostne surovine, tehnologi pa strogo spremljajo skladnost z vsemi tehnološkimi procesi. Obstaja vrsta odtenkov, ki pivu zagotavljajo odličen okus in aromo, na primer iz najčistejšega izvira Krušovice pridobivajo vodo, ječmenov slad pa pripravljajo po posebnih skrivnih receptih. Znameniti žateški hmelj nabiramo le ročno, daje pijači uporabne baktericidne in krepilne lastnosti. Samo naravne sestavine in brez tujih dodatkov. Tudi če Krusovice niso pasterizirane, se pivo lahko hrani še zelo dolgo. V Rusiji imamo v prosti prodaji le dve glavni sorti - svetlo in temno. Pivo "Krushovice", katerega cena ni visoka, je poseben ponos Češke republike.
Priporočena:
Viski Black Velvet - mlada pijača z dolgo zgodovino
Viski je tako stara pijača, da je nemogoče natančno reči, kje je njena domovina. Dve državi zahtevata ta naziv: Irska in Škotska. Vsak od njih ima svojo vizijo izvora te pijače
Elitni konjak - pijača z dolgo zgodovino
Ime tej plemeniti močni alkoholni pijači je dalo istoimensko mesto - Cognac, regija Charente. Pijača, proizvedena v drugi regiji, tudi po popolnoma pravilni klasični tehnologiji, se nima pravice imenovati konjak. To je že žganje, ki vsebine steklenice ne poslabša. Zgodovina pijače sega stoletja. Tehnologija proizvodnje je bila obvladana v mnogih državah, vendar je pravi elitni konjak lahko le francoski
Recept "Naravni kotleti" z zgodovino in skrivnostmi kuhanja
Naravni kotleti so ena izmed preprostih jedi, za pripravo katere ne potrebujete veliko truda, časa in znanja. Edini "ampak" je, da stanejo več kot kotleti iz mletega mesa, hrane pa pride manj. Vendar pa po kakovosti seveda prekaša vse možnosti za mesne izdelke, ne glede na to, kako dober je recept
Chateau vino je plemenita pijača z dolgo zgodovino
Chateau vino je alkohol, ki upravičeno sodi v kategorijo elitnih. Res je, med privrženci dragih vin je Chateau nepogrešljiv "atribut" vsakega slavnostnega sprejema, gala večerje ali banketa
Uzvar: recept za bogato pijačo iz suhega sadja in sladice iz njega
Ta članek vsebuje podroben opis, kako pripraviti dišeči uzvar. Spodnji recept vam bo pomagal enostavno pripraviti okusno in zdravo jed
