Chateau vino je plemenita pijača z dolgo zgodovino

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Chateau vino je žlahtna pijača francoskega izvora. Ta alkohol spada v kategorijo First Grand Crus - to potrjuje uradna klasifikacija bordeauxskih vin iz leta 1855. Ni čudno, da je vino Chateau tako priljubljeno med pravimi esteti.

Proizvodne funkcije

Najprej je treba omeniti, da je grozdje, ki se uporablja za proizvodnjo pijače, skrbno izbrano z vsake posamezne parcele. Po obiranju je podvržen posebnemu postopku - fermentaciji, da se ohrani identiteta vsakega od rastišč. Vino Chateau je edinstveno po tem, da se v procesu njegove pridelave ohranjajo njegove izvirne tradicije, a kljub temu vse to poteka po sodobnih tehnologijah.

Fermentacija poteka v velikih kadeh iz naravnega visokokakovostnega plemenitega lesa. V njih se mošt macerira določen čas (običajno je interval 18-25 dni). To je začetna faza proizvodnje, nato pa vino degustiramo in nato prelijemo v druge posode. Sledi druga faza fermentacije, ki ji pravimo tudi malolaktična fermentacija.in je dokončno.

Wine Lafite - indikator kakovosti

Posebno pozornost je treba nameniti rdečemu vinu Chateau Lafite. Pijača tipa Bordeaux, proizvedena v regiji Medoc. To vino je v Ruski federaciji pridobilo svojo priljubljenost ob koncu 19. stoletja, in sicer zato, ker je bilo takrat glavni uvoženi alkohol.

Leta 1868 so vinograde Lafite pridobili Rothschildi. Ta dogodek ni ostal neopažen, saj so svoje posojilo pogojevali z dejstvom, da je Rusija, se izkaže, dolžna uvažati lafit. In to v velikih količinah. Posledično se je izkazalo, da je zdaj beseda "lafit" sinonim za vsako rafinirano in drago vino. Danes je ena najprestižnejših pijač Chateau de vin. Vino te proizvodnje je utelešenje bogastva, uglednosti in trajnosti. Konec koncev se ta alkoholna pijača proizvaja že od leta 1868 - in takšno obdobje je resen pokazatelj.

Zgodovina blagovne znamke

Rad bi povedal, da je Chateau de vin vino, ki je že dolgo zaščitni znak. Z leti so se pijače, ki jih je proizvajalo to podjetje, bodisi preoblikovale, bodisi prenehale obstajati ali pa so se preprosto začele proizvajati v manjših količinah. Drugi so, nasprotno, dosegli vrhunec svoje blaginje.

Zanimivo je, da na ozemlju Krasnodar pridelujejo vina pod imenom "Chateau". Prav tako so priljubljeni. Sem spadajo vina premium razreda. Narejena so iz grozdja, ki se obira samostojnodelavci na plantažah vinskega gospodarstva "Ariant". In najbolj znan predstavnik podjetja so vina Chateau Taman. Ključ do njihovega uspeha so skrbno izbrane visokokakovostne surovine. Grozdje je pridelano predelano na najboljši opremi, izdelani v Italiji, kar omogoča popoln razvoj vinskega materiala. Za zmanjšanje kislosti v pijači se v procesu uporablja tehnologija malolaktične fermentacije. Zaradi tega se izkaže, da so vina bolj harmonična in mehka v okusu. In kar je najpomembneje, je celoten proizvodni proces pod strogim nadzorom visoko profesionalnih vinarjev iz Francije, iz province Champagne.

Bordeaux - klasika vinskega žanra

Takšno pijačo, kot je vino Bordeaux (Chateau), zdaj slišijo vsi ljudje, vsaj malo poznani alkohol. No, o njem bi morali govoriti. Bordeaux vina pridelujejo na jugozahodu Francije, na območju z istim imenom, po katerem je ta pijača dobila ime. Alkohol, proizveden v tej regiji, je pripravljen izključno v skladu s tradicijami, ki se prenašajo iz generacije v generacijo. Mimogrede, v provinci Bordeaux se s proizvodnjo vina ukvarja več kot deset tisoč različnih proizvajalcev.

Suha rdeča vina tukaj upravičeno veljajo za najboljša. Za njihovo pridelavo se uporabljajo elitne sorte grozdja - to so Merlot, Cabernet, Sauvignon itd. Zanimivo je, da vina Bordeaux starajo vsaj 50 let, največ pa sto. Zato ni presenetljivo, da je ta veličastna pijačaje priljubljen med poznavalci kakovostnega in dragega alkohola.

Pijača pravih poznavalcev vina

No, zdaj pa se pogovorimo o posameznih pijačah. Začeti morate z vinom Carbonnier Rouge Pessac-Leognan. To je pijača, starana od leta 1989, proizvedena v Franciji, za katero je značilen prijeten temno rubinast odtenek in mehak, kot da bi "lesen" okus. Steklenica tega vina stane približno 13,5 tisoč rubljev. In to je še vedno majhen znesek, ki ga je mogoče dati za Wine Chateau. Cena te pijače se razlikuje glede na sorto grozdja, dolžino izpostavljenosti, državo, v kateri je bila proizvedena, pa tudi druge nianse. Ena steklenica Chateau La Fleur-Petrus lahko stane približno sto tisoč rubljev - če je stara od leta 1989. Obstajajo tudi drugi - 2004, 2008, na primer. Toda sedemletno vino bo stalo veliko - približno 45 tisoč rubljev. Torej je takšen alkohol privilegij za ljudi, ki si ga lahko privoščijo.

poceni alkohol z blagovno znamko

Toda po pravici povedano bi rad omenil, da obstaja več "proračunskih možnosti".

Eno izmed poceni (vsaj tako mu lahko rečemo Chateau) je vino le Grand Vostock, pridelano leta 2010. Kakovostna in starana pijača, uvrščena na četrto mesto na seznamu najboljših vin leta 2012 v Ruski federaciji - njena cena je 2400 rubljev.

Ampak obstajajo tudi cenejša vina. Vzemimo na primer ChateauDargo. Njena cena je 200 rubljev, vendar je treba razumeti, da je to mlada pijača, skoraj brez staranja. Spada v klasifikacijo namiznih vin in bo odlična izbira za ljubitelje prav takih vin.