Ali pivo razširi ali zoži krvne žile? Koliko alkohola je v pivu? Vpliv alkohola na krvne žile

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Obstaja mnenje, da za hipertenzijo zdravniki priporočajo pitje piva. Menijo, da ta pijača razširi lumen arterij, kar pomaga zmanjšati pritisk. Je tako? Ali pivo širi ali zoži krvne žile? Ali lahko zdravniki res svetujejo pitje alkohola? Kakšen je splošni učinek alkohola na krvne žile?

Odgovore na vsa ta vprašanja najdete v članku. Omeniti velja, da bodo morali ljubitelji omamne pijače prej ali slej razmišljati o tem, kako narediti pivo doma. Ker bo prav takšen alkohol telesu povzročil najmanj škode.

Učinek penaste pijače na krvne žile

Ali pivo torej širi ali zoži krvne žile? Seveda, tako kot vsak drugi alkohol, opojna pijača razširi žile, teoretično pa bi moral pritisk padec, saj se vse arterije, kapilare in vene razširijo, s čimer se zmanjša pritisk na njihove stene. Poleg tega je pivo tudi diuretik, sproščanje odvečne tekočine pa tudi zmanjša pritisk.

A na žalost dajejo praktični poskusinekoliko drugačni rezultati. Tlak pade, vendar ne več kot 8 milimetrov živega srebra, in to, če ne popijete več kot pol litra opojne pijače. Toda nadaljnja uporaba pijače z nizko vsebnostjo alkohola lahko vse pokvari. Ker se bodo žile še bolj razširile, se bo srčni utrip povečal. To pomeni, da bo kri skozi žile tekla z večjo hitrostjo, oziroma pritisk bo začel skočiti navzgor in navzdol.

Torej najdemo odgovor na vprašanje, ali pivo širi žile ali zoži, a je od tega malo smisla. Poleg tega lahko zaradi okvarjenega delovanja ledvic, zlasti v času aktivne faze vnetja, začne pritisk prehitro naraščati. Konec koncev je to telo neposredno vključeno v uravnavanje krvnega tlaka. Tako se na koncu izkaže, da pivo poveča pritisk.

Posledice prekomernega pitja piva

Raziširi ali zoži pivske krvne žile, že ugotovljeno, a obstajajo kakšne druge posledice za krvne žile? Seveda obstaja:

1. Opojna pijača deluje antispazmodično, kar negativno vpliva na stene krvnih žil. Natančneje, tveganje za njihovo redčenje se znatno poveča.
2. Pri redni uporabi hmelja je verjetnost nastanka holesterolnih plakov skoraj 100-odstotna. Pivo vsebuje veliko m altoze, ki kasneje postane glukoza. Če njegova raven postane pretirano visoka, se na notranji strani sten žil tvorijo mikrorazpoke in to je idealno mesto za kopičenje holesterola. Torej izjava, da pena čisti žile,izkazalo se je za narobe.
3. Naravno pivo v majhnih količinah izboljša elastičnost. Ampak to je, če tega ne zlorabljate. Če presežete stopnjo porabe, bodo stene preprosto postale tanjše. Kar pa lahko privede do zlomov in s tem do možganske kapi ali srčnega infarkta.
4. Pivo bistveno zmanjša proizvodnjo arginin-vazopresina v telesu in prav ta snov zelo močno vpliva na presnovo vode in soli. To pojasnjuje željo po enem majhnem kozarcu piva iti na stranišče.

Postane jasno, da je učinek alkohola na krvne žile močno negativen.

Alkohol in možganske žile

Če verjamete statistiki, potem sodeč po študijah ljudje, ki pogosto pijejo alkohol, štiri do petkrat pogosteje trpijo zaradi poškodb možganskih žil. Bolj so dovzetni za takšno bolezen, kot je ateroskleroza možganov. Ta bolezen pri pijanih državljanih se pojavi v hujši obliki in zada močan udarec psiho.

Enako velja za možgansko kap. Prav alkohol bistveno poveča tveganje tako za ishemično možgansko kap, pri kateri je določena žila zamašena, kot za hemoragično, pri kateri pride do možganske krvavitve. Ljudje, ki zlorabljajo alkohol, imajo dvakrat večjo verjetnost, da bodo imeli še eno možgansko kap. Iz vsega naštetega postane jasno, da pivo negativno vpliva na možganske žile.

Učinek alkohola na žilni sistem

1. Tisti, ki radi vsak dan uživajo penasto pijačo, imajo veliko tveganje za poškodbe možganskih centrov, zaradi česaruravnavanje žilnega tonusa. Tukaj je odgovor na vprašanje, zakaj se žile zožijo. Konec koncev, na neki točki preprosto izgubijo sposobnost širitve.
2. vegetativne reakcije bodo zelo verjetno motene.
3. Dejavnost organov endokrinega sistema je motena.

Vse te spremembe vodijo v hipertenzivno krizo. Ali, kot je navedeno zgoraj, se zaradi zmanjšanja tonusa upočasni pretok krvi in pride do ishemične kapi.

Zaradi pogoste uporabe piva ali katerega koli drugega alkohola postanejo stene krvnih žil prepustne, kar vztrajno vodi v otekanje možganov. Stopnja strjevanja krvi se poveča. Rdeče krvne celice so pod vplivom toksinov, kar moti njihovo sodelovanje pri izmenjavi plinov. Nevarnost piva je tudi v tem, da se pod njim največkrat zaužijejo slani začinjeni prigrizki. In takšna hrana prispeva tudi k pojavu hipertenzivne krize.

Redno uživanje penaste pijače negativno vpliva na delovanje jeter, kar posledično moti presnovo. To tudi negativno vpliva na reaktivnost možganskih žil. Vsi odvisni od alkohola trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov B, zaradi tega v telesu motijo adrenergični receptorji, kar pogosto vodi v vaskularno parezo in zastoj krvi.

Izvedene so bile bolj subtilne študije možganov moškega, ki je umrl zaradi zastrupitve z alkoholom. Ugotovljene so bile spremembe v živčnih celicah na ravni jedra in protoplazme. Povsem enake spremembe se pojavijo pri zastrupitvi s katerim koli močnimstrup. Omeniti velja, da ima možganska skorja v takšni situaciji večjo škodo kot podkorteks. To lahko pomeni samo eno - alkohol uniči celice višjih centrov veliko bolj kot nižjih.

Kaj se zgodi z možgani pijane osebe

Ko je oseba v normalnem stanju, je na površini rdečih krvnih celic posebna prevleka. Naelektrizira se s trenjem ob steno posode. Vsaka rdeča krvna celica ima unipolarno negativno razelektritev, zato se med gibanjem "odbijajo" druga od druge. Vsak alkohol, tudi pivo, je odlično topilo. Popolnoma uniči zaščitno plast in razbremeni stres. To pomeni, da se eritrociti prenehajo odbijati in se začnejo aktivno držati skupaj, pri čemer tvorijo krvne strdke. In več ko pijete, večje so te formacije.

Človeški možgani vsebujejo več kot petnajst milijard nevronov. Vsaka živčna celica ima svojo najtanjšo mikrokapilaro. Skozi njo eritrociti eden za drugim pronicajo v celico. Če se ji približa kopičenje eritrocitov, potem zamašijo vhod in s tem blokirajo dostop krvi do nevrona. Celica brez dostopa do rdečih krvnih celic umre v manj kot desetih minutah.

Ker je dostop kisika omejen, pride do kisikovega stradanja možganov, se imenuje "hipoksija". To se šteje za neškodljivo zastrupitev. Ni pa tako neškodljivo. Za začetek nekateri deli možganov otrpnijo, nato pa popolnoma odmrejo. In alkoholiki to vidijo kot priložnost, da se sprostijo in pozabijo na težave.

Pravzaprav takšno evforijo povzroča dejstvo, da večina možganov preprosto ne deluje in niso sposobni objektivno zaznati vseh informacij. Najpogosteje se zavrnejo negativne informacije. Kakor grozljivo se sliši, človek uživa ob pitju piva v času, ko mu umirajo možgani. Tudi po majhni pijači se v glavi pojavi veliko mrtvih nevronov.

Ko patolog opravi obdukcijo osebe, ki je zlorabljala alkohol, odkrije možgane, ki so veliko manjši, kot bi morali biti, na njihovi površini so razjede, brazgotine in celo izguba celotnih struktur.

Med obdukcijo pogosto postane jasno, da so možgani tisti, ki najbolj trpijo zaradi alkohola. Trda lupina je v napetosti, mehka lupina pa je preplavljena s krvjo in celo otekla. Večina žil je prekomerno razširjena. Tudi v možganih je veliko število mikrocist, 1-2 mm. Njihov videz spodbujajo krvavitve in nekroze možganov. Najhuje je, da ni treba vsak dan zlorabljati, da bi patolog našel takšno sliko, značilno je tudi za zmerne pivce.

Učinek piva na druge organe

Kako pivo vpliva na telo kot celoto? In tukaj je odgovor tudi razočaran. Vsi notranji organi trpijo zaradi katerega koli, tudi šibkega alkohola. Tukaj so najnevarnejše posledice.

odpoved ledvic

Uživanje opojne pijače prispeva k kršitvi vodno-solnega ravnovesja, katerega regulator so prav ledvice. Ko zlorabljajo pivo, se preprosto ustavijoobvladati. V nekaterih primerih se to razvije v pielonefritis, v drugih - v urolitiazo.

odpoved jeter

Etilni alkohol, ki je nujno prisoten v pivu, se iz telesa izloča skozi jetra. Ni skrivnost, da je alkohol toksin, on je tisti, ki vodi v uničenje jetrnih celic.

srčno popuščanje

Ker se pod vplivom alkohola srčni utrip močno poveča, se gostota mišičnih vlaken zmanjša. Najpogosteje to vodi do motenj sinusnega vozla ali mikroinfarkta. Izzove tudi sindrom "pivskega srca".

Škodba trebušne slinavke

Ob pitju penaste pijače se obremenitev tega organa močno poveča. Njegova glavna naloga je proizvodnja inzulina, s pomočjo katerega se glukoza oksidira in absorbira. Pri pitju piva se količina sladkorja v krvi dvigne, to lahko privede do fibroze žleznega tkiva, iz katerega se hormon proizvaja v precej manjših količinah.

Kot že omenjeno, pitje piva negativno vpliva na centralni živčni sistem. Živčne celice so uničene in jih ni mogoče obnoviti. Tudi penasta pijača lahko povzroči aterosklerozo možganskih žil.

debelost

Opojna pijača je zelo bogata z m altozo, ki jo človeško telo predela v glukozo, a je praktično ne zaužije. Seveda to vodi do povečanja telesne maščobne mase. Poleg tega pripri stalnem uživanju alkohola obstaja veliko tveganje za oster padec vida, to je posledica visokega tlaka v zrklu. Nevronska povezava med živčnimi celicami se slabša, kar negativno vpliva na občutljivost vidnega živca.

Pivo je pijača, ki jo poznajo in ljubijo po vsem svetu. Prva omemba je povezana s starim Egiptom. Trenutno je to pijačo mogoče najti v katerem koli supermarketu v kateri koli državi, z izjemo držav, ki imajo suh zakon.

Da bi razumeli, kakšno pivo je dobro v Rusiji, morate poskusiti številne znamke. A vseeno se nobena kupljena pijača ne more primerjati s tisto, ki jo naredijo lastne roke.

Domača penasta pijača

Obstaja mnenje, da preden lahko naredite pivo doma, morate dobiti domačo pivovarno. Ampak ni tako. Za ta proces so primerni tudi kuhinjski pripomočki, ki so v vsakem domu. Na primer, velik lonec. Še več, dandanes je domačim pivovarjem veliko lažje imeti v trgovinah hmeljne storže in slad.

Preden skuhate pivo, morate izbrati recept. Navsezadnje je ponudba penastih pijač precej raznolika, lahko pa je tudi veliko različnih sorodnih sestavin.

Če pripravljate klasično pijačo, potem morate pripraviti le kvas, hmelj, slad in vodo. Če ne odstopate od recepta, strogo upoštevajte vse pavze, potem vas bo domača pijača razveselila z gosto konsistenco in elegantno penasto kapico. Glavna prednost domahmeljeva pijača je, da ne gre skozi filtracijo in pasterizacijo, torej bo njen okus pravi, živahen, brez okusa konzervansov. Poleg tega se za njegovo proizvodnjo uporabljajo samo naravne sestavine, zato uporaba te pijače v zmernih odmerkih ne bo povzročila veliko škode telesu.

Kako kuhati pivo doma

Varjenje piva lahko imenujemo umetnost, zato si ne upa vsak doma narediti omamne pijače. Na splošno je veliko lažje pogledati v supermarket in kupiti nekaj steklenic piva, kot pa se mučiti z njegovo pripravo.

Za pripravo klasične penaste pijače potrebujete štiri sestavine: hmelj, slad, vodo in pivski kvas.

Pomembna točka: ne smete varčevati pri kvasu. Kupiti jih je treba v specializirani trgovini, saj je od te sestavine odvisen izid tako pomembnega dogodka. Seveda je bolje, če je kvas pivski, vendar jih ni vedno mogoče najti. Nato lahko uporabite običajne. Glavna stvar je, da so suhi in živi. Slad in hmelj seveda lahko naredite sami, vendar je postopek precej naporen in dolg. Zato je bolje uporabiti tudi kupljene.

Če se vari svetlo pivo, potrebujete navaden naravno posušen slad. Pri temnem pivu se navadnemu sladu, ki se posuši v pečici, doda malo več karamelnega slada. Slad je posušen neolupljen ječmen, ki se uporablja kot naravni filter. Ima belo barvo, sladkast okus in prijeten vonj. Ta zrna ne potonejo. Pred uporabo ječmenazmleto z valjčnim mlinom, ki pusti lupino nedotaknjeno.

Naslednja sestavina je hmelj. Vse njegove sorte lahko pogojno razdelimo na dve vrsti: dišeče in grenke. Tukaj morate izbrati tisto, ki ustreza vašemu okusu. Glavna stvar je kakovost izdelka, od tega bo odvisna gostota piva. Hmeljni storži morajo biti rumenkasti in rdečkasti.

Vodo uporabljajte mehko in prečiščeno, po možnosti izvirsko, čeprav je primerna tudi kupljena voda. V skrajnih primerih lahko vzamete samo kuhano vodo, če pa je voda brez okusa, bo pivo, milo rečeno, ne zelo dobro in vsa prizadevanja bodo šla v vodo.

Obstaja še ena sestavina - sladkor. Na liter piva je 8 gramov peska. Pijačo nasiči z ogljikovim dioksidom. Lahko ga nadomestimo z glukozo ali medom. To bo dovolj za pripravo kakovostnega, okusnega izdelka.

Beer Gravity Chart

Zakaj je pomembna gostota penaste pijače? Ker neposredno vpliva na okus piva. Višja kot je, bolj trpka, bogatejša bo pijača, okus in aroma pa bosta napolnjena s sladnimi odtenki.

Ko je gostota piva nizka, pijača postane lahka in "pitna", kozarec takega opojnega lahko spijete v enem požirku.

Sorte z visoko gostoto so odlične za obilen obrok, medtem ko so lažje sorte odlične za potešitev žeje.

Kvas pretvarja trdne snovi v etilni alkohol. Če želite izračunati, koliko alkohola je v pivu, uporabite posebno tabelogostota in vsebnost alkohola.