2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Obstaja veliko poletnih pijač, ki so odlične za hlajenje v vročini. Kompot, kvas, ledeni čaj, limonada, sadni sokovi - vsi so nam dobro poznani. A nič manj okusne in zdrave niso pijače, pripravljene na osnovi različnih rastlin, kot sta meta ali bazilika. Ne samo, da dobro osvežijo, ampak hkrati nasitijo telo z esencialnimi vitamini in minerali.
Napitek bazilike: koristi za zdravje
Glavne koristne lastnosti rastline niso posledica le prisotnosti vitaminov v njej, temveč tudi dragocenih eteričnih olj. Najdemo jih v velikih količinah v sveži baziliki, v posušenih listih pa jih praktično ni. Pri pripravi napitka je baziliko priporočljivo dodati čisto na koncu kuhanja. Tako ima rastlina čas, da v vodo da eterična olja in da prijetno aromo. Bazilike ne kuhajte dolgo, sicer ne boste mogli ohraniti njenih koristnih lastnosti.
Napitek na osnovi bazilike lajša krče in zdravi vnetja v črevesju. Pomaga tudi ljudem, ki trpijo za nespečnostjo. Hladna pijača iz bazilike lahko dobro poživi in osveži v poletni vročini. Priče ga zaužijemo vroče, pomaga pri prehladu in pomirja vneto grlo.
Priprava pijače iz bazilike z limono
Klasični recept za pripravo napitka iz bazilike vključuje dodajanje limone v vodo. Od tega bo pijača postala veliko bolj zdrava, v okusu pa se bo pojavila prijetna kislost.
Recept je zelo preprost in ne traja več kot 5 minut. Za pijačo boste potrebovali: vodo (3,5 l), 300 g sladkorja, limono in šopek bazilike (zelene ali vijolične).
Zaporedje kuhanja je naslednje:
- Postavite lonec vode na ogenj in zavrite.
- Svežo baziliko sperite pod tekočo vodo, da odstranite prah in drobne ostanke.
- V vrelo vodo najprej dodajte sladkor in nato baziliko (vejice z listi).
- Naključno razrežite limono in jo dajte tudi v lonec.
- Počakajte, da voda ponovno zavre, in posodo lahko odstranite z ognja.
- Po 20 minutah odstranite rezine limone iz pijače. V nasprotnem primeru bo imel neprijeten grenak priokus.
Barva pijače je odvisna od vrste bazilike, ki jo vanjo dajo: zelene ali vijolične. Toda barva rastline ne vpliva na koristne lastnosti in okus.
Napitek iz bazilike z limono je priporočljivo postreči ohlajeno, potem ko v kozarec dodamo ledene kocke. Ko je vroč, je bolj podoben čaju, vendar zaradi tega ni nič manj okusen in zdrav.
Napitek iz bazilike: recept z meto
To je zelo hiter in enostaven recept za pripravo okusne in aromatične pijače. Nič ni treba kuhati v loncu. Vse sestavine preprosto prelijemo z vročo vodo, pijačo prelijemo, nato pa dodamo med ali sladkor po okusu.
Za pripravo pijače iz bazilike morate vzeti 5 vejic te dišeče rastline in poprove mete. Oplaknite jih pod tekočo vodo, liste ločite od vej. V vrč za vodo damo na dno sesekljane liste mete in bazilike, rezine pol limone in vse sestavine prelijemo z vrelo vodo (0,5 l). Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati 30 minut. Nato dodajte še 1 liter vode, dodajte med ali sladkor po okusu.
Pičaj iz lubenice z baziliko
Ta resnično poletna pijača je tako okusna in dišeča, da zlahka nadomesti popolno sladico. Za pripravo morate vzeti liste treh vejic bazilike in 4 skodelice lubenice. Potrebovali boste tudi nekaj limoninega soka (1 žlica) in 800 ml vode.
Melo bazilike in lubenice naribajte skozi cedilo, da dobite gost sok. V nastalo maso dodamo limonin sok in vodo. Premešajte in domnevate lahko, da je poletna pijača bazilike in lubenice pripravljena. Zdaj ga je treba naliti v kozarce in ga lahko postrežemo.
Priporočena:
Domače klobase v naravnem ovitku: recepti in sestavine. Domače svinjske klobase
Klobaso ljubi skoraj vsak sodoben človek. Toda kakovost kupljenih izdelkov pogosto pušča veliko želenega. Zato mnogi naredijo odločilen korak - klobaso začnejo kuhati doma
Izvirna omaka Jack Daniels: domače možnosti
Omaka Jack Daniels ima ime, ki je mnogim tako znano z razlogom. Strinjam se, visokokakovosten istoimenski viski velja za enega najboljših v svoji cenovni kategoriji. Alkoholna pijača in omaka imata istega proizvajalca. Zaradi edinstvene sestave in izvirnega okusa izdelek že velja za klasiko mesne kuhinje
Kaj je nektar - ali je sok ali pijača iz soka? Kaj je vsaka pijača
Mnogi kupci, ki ne vedo, da nektar ni isto kot sok, ga kupujejo in uporabljajo, misleč, da z njim dobijo vitamine in druge koristne snovi. Toda v resnici je to popolnoma drugačen izdelek, ki zelo bežno spominja na sok
Alkoholna pijača "Belis" - pijača, ki jo imajo radi vsi
Kdo od nas ne mara kremnega likerja Baileys na ledu, v koktajlih ali kot dodatek k kavi? Ta alkoholna pijača je vključena v številne mešanice, danes pa bo vaša pozornost namenjena receptu za najbolj priljubljen koktajl na osnovi Baileysa - White Russian, pa tudi osupljivo enostaven recept za pripravo same pijače doma
"Bern" - pijača za vedrino. Energijska pijača Burn: kalorije, koristi in škoda
Energijska pijača "Bern" je na voljo v črnih pločevinkah s podobo plamena. V bistvu ta emblem odraža namen pitja in glavne lastnosti pitja kot celote - "vžge"
