Alkoholna pijača "Belis" - pijača, ki jo imajo radi vsi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Znana alkoholna pijača "Belis" - liker, ki se proizvaja na Irskem od 70. let prejšnjega stoletja - je postala priljubljena ne tako dolgo nazaj. To mešanico viskija in kavnega likerja bi bilo še vedno bolj pravilno imenovati "irska smetana" (Irish Cream), saj je "Baileys" (Baileys) le najbolj priljubljena blagovna znamka, ki ima v lasti približno polovico trga za prodajo tega pijačo in sproščanje izdelka od leta 1974 leta. Odstotek alkohola v njem je precej nizek - 17%, zato je primeren tako za pitje v čisti obliki kot za mešanje koktajlov. Mnogi svoji kavi radi dodajo tudi nekaj žlic tekočine z okusom bele čokolade. Izdelek obstaja v različnih različicah okusa, ki so se pojavile nekoliko pozneje kot klasična pijača. Tako lahko danes najdete mete, čokolado in kavo sorte Baileys.

Alkoholni koktajli z "Baileys"

Brez Baileysaštevilni priljubljeni alkoholni koktajli so nepogrešljivi: najbolj znan med njimi je Beli Rus, katerega recept je naveden spodaj, Shot B-52, Irish Dream in druge kombinacije. Tradicionalno irsko smetano pomešamo z močnejšo vodko ali, kar je še posebej primerno za dame, preprosto stepemo z ledom, okrasimo s smetano in čokolado, včasih z dodatkom sladoleda ali na primer banane. Pripravimo si najbolj znan koktajl na osnovi likerja - "White Russian", ki ga najdete na meniju barov in nočnih klubov od Tokia do New Yorka. Da bi občutili vzdušje nočnega življenja prestolnic, potrebujemo:

- 60 ml Baileys;

- 60 ml vodke;- 100-120 ml mleka.

Sestavine zmešajte v stresalniku in dobro pretresite, napolnite kratek kozarec (običajno ga natakarji imenujejo "skale") do polovice z ledom in prelijte nastalo zmes. Nekaj minut in "Beli Rus" je pripravljen. Drage dame, ne pozabite, da je ta koktajl, čeprav ima izjemno visok okus, izjemno kalorično. En obrok lahko vsebuje do 450 kcal. Zato je bolje, da tega ne zlorabljate.

Kuhanje "Belisa": domača pijača

Mimogrede, doma si lahko privoščite ne le okusne koktajle, ampak tudi samo pijačo, ne da bi jo morali kupiti v trgovini. Tako je – Baileys lahko naredite doma. Da bi to naredili, se založimo s potrebnimkomponente. Potrebovali bomo:

- 1 skodelica smetane - težka ali ne, odvisno od vaših želja;

- 400 gr. kondenzirano mleko (približno 1 pločevinka);

- 1,5 skodelice irskega viskija (upoštevajte, da mnogi ne filozofirajo in namesto viskija dodajajo vodko);

- 1 čajna žlička instant kave;

- 2 žlici čokoladnega sirupa;- 1 čajna žlička vanilijevega sladkorja ali vanilin v prahu na konici noža.

Če iz teh sestavin pripravite "Belis" doma, se pijača ne bo izkazala nič slabše od originala. Torej, vse sestavine dajte v mešalnik in stepajte pri največji hitrosti 30 sekund. Nalijte v steklenico ali dekanter, zaprite zamašek in dajte v hladilnik. Alkohol lahko hranite 2 meseca. Toda okus in neskončne možnosti za pripravo različnih koktajlov ne bodo dovolili, da bi vaš najljubši alkohol izginil. Bodite ustvarjalni: narežite sadje, na primer banane, v visok kozarec in dodajte nekaj čajnih žličk Belisa. Alkohol bo le pomagal zasenčiti njihov okus. Po vrhu lahko potresete oreščke. Dodate lahko tudi sladoled. Samo ne pozabite piti zmerno.