Pita "Chrysanthemum" sladka: sestavine in recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sladka pita "krizantema" je kombinacija lepote in okusa. Sladica je dobila ime zaradi svojega posebnega videza. Res je podobna tej čudoviti roži. Kljub navidezni zapletenosti lahko takšno pito skuha vsak. Za nadev lahko izberete različne možnosti, na primer sveža jabolka, skuto ali vašo najljubšo marmelado.

Okusna jabolčna pita

Recept za sladko pito s krizantemami z jabolki je precej preprost. Tako nastane okusna jed. Za pripravo morate vzeti:

• 500 gramov moke;
• 250 ml kefirja z vsebnostjo maščobe 2,5 odstotka;
• eno jajce;
• pet žlic rastlinskega olja;
• štiri žlice sladkorja;
• par žličk suhega kvasa;
• dve jabolki;
• čajna žlička soli.

Za posipanje torte je vredno vzeti tudi malo cimeta, sladkorja v prahu in sladkorja. Te sestavine za sladko torto krizanteme je najbolje izbrati po okusu.

Sladica korak za korakom

Začnite pripravljati pito s testom. Za to segrejemo približno 100 mililitrov kefirja, dodamo mu kvas. Pomembno je, da se fermentirani mlečni izdelek ne segreje. Dajte tudi žličko sladkorja, nekaj žlic moke. Vse je dobro premešano, da ni grudic. Testo odstavimo na toplo, da sega. Po približno dvajsetih minutah se bodo začeli tvoriti mehurčki, kar pomeni, da se je reakcija začela.

Preostanek kefirja in dve žlici sladkorja zmešamo. Dodajte jajca, rastlinsko olje. Oblikovati. Pripravek vlijemo v kefir, sestavine ponovno dobro premešamo. Po delih dodamo moko, na koncu dodamo sol. Zamesimo testo. Biti mora mehak, ne lepljiv. Posodo rahlo naoljimo, kroglo testa premaknemo, pokrijemo z brisačo ali folijo za živila. Pustite na toplem približno trideset minut, medtem ko naj se testo za sladko krizantemovo pito poveča.

Sestavljanje pite: opis

Vzhajano testo razvaljamo. Ostane približno četrtina, iz preostalega pa so izrezani krogi s premerom približno sedem centimetrov. Bolj priročno je testo takoj razdeliti na več delov, razvaljati in narezati na kose. Nato lahko plasti, s katerimi še ne delujejo, pokrijemo s folijo za živila, to bo rešilo zvijanja.

Jabolka narežemo na tanke rezine, posušimo na prtičku. Na polovico skodelice položimo kos jabolka, ki ga prekrijemo z drugo polovico. Povežite oba konca - to je cvetni list krizanteme.

Zdaj razgrnite ostalotesto. Pekač namažemo z oljem, na testo položimo preostale rezine jabolk, potresemo z dvema žlicama sladkorja. Pokrijte s cvetnimi listi. Torto za dvajset minut pošljejo na toplo, da se dvigne. Nato potresemo s sladkorjem, sladkorjem v prahu in cimetom. Pecite sladko torto "krizantema" v pečici petindvajset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Delikatna pita s skutinim nadevom

Za test morate vzeti naslednje sestavine:

• eno jajce;
• štiri skodelice moke;
• par žličk suhega kvasa;
• 250 ml kefirja;
• pet žlic masla;
• par žlic sladkorja;
• čajna žlička soli.

Za skutni nadev morate vzeti:

• eno jajce;
• sto gramov sladkorja;
• 250 gramov skute;
• malo rozin.

Ta različica sladke torte Chrysanthemum je odlična možnost za vso družino. V njem se skuta ne čuti, zato bodo tudi muhasti otroci ta zdrav izdelek z veseljem jedli.

proces izdelave pite

Sto gramov jogurta segrejemo, vendar ne zavremo. Dodamo sladkor in kvas, dodamo nekaj žlic moke. Pustite dvajset minut, da se masa začne peniti.

V ostanke kefirja vlijemo olje. Dodamo jajce in dobro premešamo. Združite kefir in testo, dodajte moko in sol, dobro premešajte. Pustite približno trideset minutvrtnica. Da se testo ne zvija, ga morate z nečim pokriti.

Jajce razbijemo v skuto, dobro premešamo. Dodajte rozine in sladkor. Jagode so predhodno namočene in nato ožete. Testo razdelimo na štiri dele. Ena ostane kot dno pite. Od ostalih izrežite kroge. Položite nadev in oblikujte cvetne liste na enak način kot v prejšnjem receptu.

Dno obrazca namažemo z oljem, položimo plast testa. Na njej so položeni cvetni listi. Torto pečemo v pečici približno štirideset minut. Postrezite ohlajeno.

pita iz listnatega testa

Najpreprostejši recept za pito s krizantemami iz listnatega testa. Za pripravo morate vzeti:

• 500 gramov listnatega testa;
• eno jajce;
• žlica moke;
• žlica škroba;
• vaša najljubša marmelada ali marmelada.

Najbolje je izbrati več vrst marmelade. Če je tekoč, potem vanj vmešamo škrob. Če je gosta, potem lahko brez te sestavine.

Testo je treba razvaljati, nato pa iz njega izrezati kroge. Površina, na kateri se testo dela, je posuta z moko.

Nadev nanesemo na vsak krog, zvit v obliki cvetnega lista. Pekač bodisi namažemo z oljem ali pa položimo pergament. Cvetni listi so razporejeni v krogu. V skledi se stepe jajce, z njim se namaže sladka krizantemova pita z marmelado. To bo pomagalo dobiti sijajno površino. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah dvajset minut. Pripravljeno in že ohlajeno torto lahko potresemosladkor v prahu za lepoto.

Enostavna pita iz testa z margarino

Za to različico pite morate vzeti naslednje sestavine:

• 200 gramov margarine;
• tri jajca;
• 250 gramov mleka;
• kilogram moke;
• čajna žlička soli;
• tristo gramov skute;
• sto gramov sladkorja;
• malo vanilijevega sladkorja, po okusu in po želji;
• 15 gramov kvasa.

100 ml mleka segrejemo, dodamo par žlic sladkorja, par žlic moke in kvas. Pustite tako trideset minut. Ko zabijejo dve jajci, preostanek mleka, damo margarino. Zamesite gladko testo. Na koncu dodamo sol. Posodo s testom pokrijemo in postavimo za trideset do štirideset minut na toplo, da se poveča.

Za nadev zmešajte skuto, ostanke sladkorja in jajca. Dodajte vanilijev sladkor. Zmešajte. Pito oblikujemo na enak način kot v prejšnjih receptih. Končano torto pustimo stati vsaj trideset minut. V tem času se bo rahlo dvignila. Poslano v pečico za petdeset minut. Pripravljeno pecivo je visoko. Ni ga treba rezati na koščke, bolje je razstaviti na cvetne liste. Pri serviranju lahko ohlajeno torto potresemo s sladkorjem v prahu. Za okus se včasih skutinemu nadevu dodajo rozine in cimet.

Okusna torta z imenom "krizantema" je čudovita sladica za vso družino. Pripraviti ga sploh ni težko. Če želite to narediti, naredite testo, najpogosteje kvasno, nadev. Kot zadnji,izvajati skoraj vse. Na primer skuto, pretlačeno s sladkorjem, sveže sadje ali že naveličano marmelado. Že pripravljeno pecivo lahko okrasite tudi s sladkorjem v prahu. Tisti, ki se ne marajo zapletati s testom, lahko uporabijo že pripravljeno, na primer listnato testo. Potem bodo konci pite hrustljavi, stepeno jajce pa bo omogočilo, da bo površina pite rdeča.