Domači Burger King: Izdelava dvojnega kozarca

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Dvojni kozarček je zadovoljiv izum kuharjev Burger Kinga. Zanimiva različica klasičnega hamburgerja, kjer namesto ene nekvašene polpete postrežejo dva goveja zrezka. Mesni paradižnik, hrustljave rezine kislih kumaric in sveža zelena solata dodajo vizualno privlačnost in osvežujočo sočnost jedi.

Like Burger King: dvojno krepko doma

Neverjeten hamburger se bo zlahka vklopil v koncept hrupne zabave, družinskega žara ali prijetnega druženja z bližnjimi prijatelji. Priprava takega sendviča ne bo vzela veliko časa, zagotovo pa vas bo razveselila z dišečim rezultatom.

Rabljeni izdelki:

• 210g mlete govedine;
• 60g majoneze;
• 50g kečapa;
• 4-6 rezin kisle kumare;
• 1 sezamova žemljica;
• 1 čebula;
• 1 paradižnik;
• solata.

Postopki kuhanja:

1. Klasični recept vključuje pečenje na žaru, vendar sočne zrezkelahko uporabite tudi ponev.
2. Mleto meso oblikujte v tanke polpete, začinite z začimbami in prepražite na obeh straneh.
3. Žemljo narežite na urejene polovice, segrejte v toasterju ali ponvi.
4. Poskrbite za zelenjavo: paradižnik narežite na rezine, čebulo na kolobarje.
5. Namažite slastne rezine kruha z majonezo, prelijte z zeleno solato, paradižnikom, dvema zrezkoma in kečapom.

Vrstni red uporabe sestavin pri tvorbi hamburgerja je lahko poljuben, dvojni kos v Burger Kingu se doda takole: žemljica, meso, kumare, kečap, čebula, paradižnik, zelena solata, majoneza, žemlja.

Kako popestriti jed? Ideje za eksperimentalne kuharje

Sendviču lahko dodate zanimive okusne poudarke s pomočjo začimb in dišečih zelišč. Z govedino izvirne kombinacije okusov tvorijo rožmarin, timijan in origano. Za dodatno začinjenost dodajte vroče jalapene ali slanino.

Spremenite svoj vnos kalorij tako, da nekatera živila nadomestite z bolj prehranskimi alternativami, kot so:

• naredite svojo majonezo;
• kotleti iz piščančjega fileja;
• Med kuhanjem dodajte več zelišč.

Prav tako priljubljen med ljubitelji hitre hrane je dvojni sir, kuharji uporabljajo angleški cheddar, da položijo urejene rezine pred ali med slastne kose mesa.

Domača majoneza in druge omake za vaš najljubši burger

Receptmajoneza je preprosta: rumenjak je treba stepati z olivnim oljem, limoninim sokom in kupom dišečih začimb. Kuharji pogosto dodajo gorčico, mleko in sladkor.

Naslednje različice okusnih dodatkov k jedem bo zanimivo kombinirati z dvojnim kozarcem:

1. Pikan guacamole bo všeč ljubiteljem začinjenega. Zmešajte sesekljan česen in jalapeno z avokadovo pulpo z mešalnikom ali mlinom za meso.
2. Teriyaki je gastronomska klasika japonskih kuharskih knjig. Sojino omako segrejte z vinskim kisom, dodajte ingver, med in sladkor.
3. Pravi ljubitelji Burger Kinga pripravijo svojo značilno omako na osnovi majoneze, kečapa, hrena in pekočega kajenskega popra. Ne pozabite dodati sladkorja in limoninega soka!

Ustvarite dvojni kos s klasičnimi prelivi, kot sta kečap ali dijonska gorčica.