Izdelava najbolj okusne solate - "Rakovica"

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nove preproste okusne solate lahko vključujejo popolnoma različne sestavine. Vendar pa večina sodobnih gospodinj daje prednost preverjenim prigrizkom, za pripravo katerih so potrebni preprosti in cenovno dostopni izdelki. Te jedi vključujejo znamenito solato iz rakovic.

Naredite najbolj okusno solato "rakovice"

Recept za to solato poznajo številne gospodinje. Konec koncev se to naredi enostavno in hitro, vendar se izkaže za neverjetno nežno, zadovoljivo in okusno. Lahko ga varno postrežete tako za preprosto mizo za kosilo kot za praznično večerjo.

Kako se torej pripravljajo okusne solate iz rakovih palčk? Recepti za takšne prigrizke se izvajajo zelo enostavno in hitro. Glavna stvar je, da se založite z vsemi potrebnimi komponentami, in sicer:

• piščančja jajca - 3 kos.;
• palčke z rakovim sladoledom (lahko uporabite rakovo meso) - 200 g;
• pekinško zelje - nekaj listov;
• dolgi riž - 3 velike žlice;
• sladka koruza (v pločevinkah) - standardni kozarec;
• bela čebula - velika glava;
• veliko sočno korenje - 1 kos.;
• sol in črni poper - nanesite po okusu;
• majoneza z visoko vsebnostjo maščob - dodajte po lastni presoji;
• sveži koper - nekaj vejic.

Priprava sestavin

Preden naredite najbolj okusno "rakovico" solato, morate obdelati vse navedene sestavine eno za drugo. Najprej skuhamo jajca in korenje. Postavimo jih v ponev, napolnimo z vodo in prelijemo s soljo. Po vrenju se sestavine kuhajo različno dolgo. Jajca odstranimo po 7 minutah, korenje pa po 30. Končne izdelke olupimo in narežemo na majhne kocke.

Po opisanih dejanjih vzamejo dolg riž, ga dobro operejo, dajo v vrelo slano vodo in kuhajo do mehkega. Po tem žito vržemo v cedilo, operemo, gnetemo z rokami in močno otresemo, da odvečna tekočina stekleni.

Po toplotni obdelavi predstavljenih sestavin pričnejo s pripravo ostalih izdelkov.

Najokusnejša "rakova" solata lahko vključuje uporabo rakovih palic in rakovega mesa. Katerega od omenjenih izdelkov izberete, ga je treba v vsakem primeru predhodno odmrzniti. Šele po tem lahko sestavino narežemo na majhne kocke. Na enak način sesekljamo belo čebulo. Kar se tiče listov pekinškega zelja, jih speremo v topli vodi, posušimo in narežemo na dolge in tanke trakove.

Na koncu priprave sestavin odprite kozarec sladke koruze in iz nje odcedite vso slanico. Posebej narežemo tudi svež koper.

Postopek oblikovanja okusne jedi

Najokusnejša "rakova" solata se oblikuje preprosto. Za to vzamejo globoko posodo in vanjo po vrsti dajo naslednje izdelke: slamice kitajskega zelja, kocke rakovih palčk, kuhana jajca, pa tudi dolg riž, sesekljan koper, sladko koruzo in sladko čebulo.

Ko so vse sestavine v skledi, jih začinimo s črnim poprom in začinimo z mastno majonezo. V tej sestavi izdelke temeljito premešamo z veliko žlico in pošljemo v hladilnik. Po 30 minutah bo okusna rakova solata v celoti uporabna.

Kako postreči k praznični mizi?

Kot vidite, pri pripravi obravnavane solate iz rakovih palčk ni nič zapletenega. Ko je okusen in hranljiv prigrizek pripravljen in ohlajen, ga lahko varno predstavite na praznični mizi. V ta namen solato razdelimo v sklede ali majhne krožnike in jo okrasimo z vejicami svežega peteršilja.

Pojejte okusno rakovo solato pred glavnim toplim obrokom skupaj z rezino kruha.

Povzetek

Rakovice solate lahko pripravite ne samo po zgornjem receptu. Nekatere gospodinje jih na primer delajo z dodatkom sestavin, kot so morsko ali belo zelje, kupljeni krekerji, sveže ali vložene kumare, paradižnik, fižol v pločevinkah (rdeči, beli), dimljene klobase indrugo.

Glede na preliv so najpogosteje predjedi z rakovimi palčkami začinjene z majonezo. Včasih je predhodno pomešana z mastno kislo smetano (v enakih razmerjih).