2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes se zlahka razvajamo z eksotičnimi dobrotami, ki se v izobilju šopirijo na policah supermarketov in tržnic. Pri nas so še posebej radi dišeči sadeži iz daljnih držav Azije, na primer sončni mango. Ko ga enkrat poskusite, postanete talec njegovega okusa, vonja in koristi. In da ne bi občutili razočaranja namesto veselja ob uživanju sadja, morate vedeti, kako izbrati pravi mango.
Naredite "zrelo" izbiro
To eksotično sadje vas lahko zavede, ko kupujete zrelo sadje. Dejstvo je, da je mango na voljo v različnih sortah, ki se razlikujejo po obliki, velikosti in barvi. Tu je ulov: rumeno-zeleni mango je lahko prav tako zrel kot njegov rdeči dvojnik, saj gre za različne sorte sadja.
Niti barva niti velikost vam ne poveta, kako izbrati mango, da bo zrel. To lahko storite z dotikom. Poskusite nekoliko pritisniti na plod. Če čutite elastičnost in nekakšno vzmetnost sadja, potem ste na pravi poti - to je zrel mango. Če je sadje trdo ali, nasprotno, precej mehko, potem imate v rokah nezrelo ali prezrelo sadje. Postavite ga nazaj na pult.
Tudi značilne lastnosti zrelega manga so gladka, sijoča lupina bogate barve (bodisi rumena ali rdeča), odsotnost madežev in drugih napak. Zrelo sadje izžareva prijetno aromo z rahlo primesjo terpentina - to je običajna lastnost manga. Toda vonj po alkoholu kaže na začetek procesa fermentacije, torej na zrelost sadja.
Vaša izbira je gladko elastično sadje brez poškodb, bogate barve, s prijetno sadno aromo. Zdaj, ko veste, kako izbrati mango, morate ugotoviti, kako ga jesti.
Terapija s solato z mango
Mango, kot vsako drugo sadje, je okusen za uživanje kar tako, olupljen in narezan na koščke. Ampak ni zelo zanimivo. Svoj jedilnik si lahko zamislite in popestrite tako, da pripravite nenavadno solato iz manga. Predlagamo, da poskusite lahko svežo solato s kozicami, ki je kot nalašč za poletno kosilo.
Najprej morate izbrati 200 gramov velikih kraljevih kozic in jih pol ure marinirati v omaki iz olivnega olja in medu (v razmerju 4:1). Nato kozice rahlo prepražimo v ponvi in jih razporedimo po listih solate. Lahko je rukola, špinača ali kaj drugega.
Na enak načinna kocke narezan mango se pošlje. V marinado dodamo malo limetinega soka, omako kuhamo nekaj minut in prelijemo po naši solati. Jed lahko okrasite z oreščki.
Tako uporabna eksotika
Solata je božansko okusna, nizkokalorična in zelo zdrava. Pomembno vlogo pri tem igrajo koristi manga, ki jih je vredno omeniti. To eksotično sadje vsebuje veliko vitaminov: skupine A, B, C, E in D, pa tudi 12 aminokislin in različnih sladkorjev. Mango je zelo dobro uporabljati za preprečevanje srčnih bolezni in za živčno napetost. Pomagal bo razbremeniti stres in povečati energijo, vključno s spolno energijo.
Če želite izkoristiti vse prednosti tega sadja in uživati v njegovem nebeškem okusu, se spomnite, kako izbrati mango, da ne izgubite. Jejte ga kar tako, z njim kuhajte lahke in izdatne obroke, napolnite se s sončno energijo in koristmi!
Priporočena:
Ne veste, kako kuhati zelenjavo? Zelenjava dušena s svinjino – prste si boste obliznili
Že dolgo ni skrivnost, da lahko vso hrano, ki jo človek zaužije, pogojno razdelimo na koristno in ne zelo. V tem članku bomo govorili o najbolj uporabnih živilih - zelenjavi
S pripravo paradižnikovega soka doma boste dolgo časa imeli okusno in zdravo pijačo
Zgodi se, da letina paradižnika po številčnosti preseže vsa najbolj divja pričakovanja. Kako shraniti zbrano - običajno ni vprašanj: solite, marinirajte in pripravite sok. Toda ali delamo prav? In ali veliko uporabnih snovi pustimo "čez krova"? Pravi recept bo pomagal preprečiti to
Kako jesti papajo, da ne boste imeli le užitka v okusu, ampak tudi največjo korist
Ta precej nenavadna eksotična rastlina, ki jo gojijo v številnih državah Azije in Amerike, se je na naših trgih in omizjih pojavila relativno nedavno. O prednostih papaje in njenem okusu je bilo že veliko napisanega. Plodovi te rastline so zelo bogati z vitamini, glukozo, minerali, fruktozo in so hkrati precej nizkokalorični. Žal mnogi preprosto ne vedo, kako jesti papajo in zato obidejo to skladišče uporabnih snovi. Nekaj nasvetov in trikov vam bo pomagalo popraviti situacijo
Kako jesti mango - z ali brez lupine? Kako pravilno jesti mango?
Mango je sočno tropsko sadje, ki pa za mnoge Ruse ni več eksotično. Danes lahko v vsakem večjem supermarketu skoraj vse leto kupite dišeče svetlo rumene plodove. V našem članku vam bomo povedali, kako jesti mango - z ali brez lupine, poleg tega bomo navedli več načinov, kako ga postreči in postreči, pa tudi druge koristne in zanimive informacije
Kako izbrati laneno olje? Kakšen bi moral biti okus lanenega olja? Laneno olje: koristi in škode, kako jemati
Laneno olje je eno najpomembnejših rastlinskih olj. Vsebuje veliko vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi. Kako izbrati laneno olje? Članek bo razpravljal o koristnih lastnostih izdelka, izbiri pravega izdelka in njegovih vrstah
