Najboljši recept za pečenega piščanca s krompirjem

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Sčasoma boste potrebovali približno eno uro do dve - vse je odvisno od tega, kateri del piščanca ste vzeli. Cel trup bo trajal približno dve uri, da se peče, vendar, na primer, noge - od 30 do 40 minut v pečici.

Piščanec v pečici: hitra dejstva

To jed lahko popestrimo z različnimi vrstami začimb, okrasimo z zelenjavo in dodamo veliko različnih sestavin. Jed pa tudi brez kakršnih koli arom ostane odlična, le da vsebuje veliko manj kalorij in jo zato lahko varno štejemo za prehransko. Torej, shujšajte, upoštevajte!

V tem članku se boste naučili in na lastne oči videli recept s fotografijo piščanca, pečenega s krompirjem, pa tudi s sirom. Lahko eksperimentirate z začimbami in začimbami. V tem članku vse to ne bo podrobno napisano, vendar bodo vse vrste začimb podane kot ločena postavka.

Sestavine za piščanca v pečici s krompirjem

• Krompir - 800g
• Piščančje krače - 4 ali več kosov.
• čebulačebula - 1 kos.
• Česen - 3 stroki.
• Korenček - 1 kos.
• Rastlinsko olje.
• sol.
• poper.
• majoneza (za omako).
• Sir (neobvezno).

Možne začimbe

• lovorjev list.
• kurkuma.
• poper.
• Curry.
• paprika.
• Različna zelišča (koper, peteršilj itd.).
• majoran.

Piščanec pečen s krompirjem. Recept

1. Najprej pripravite posodo, v katero boste dali vse sestavine (lahko vzamete na primer pekač). Temeljito ga naolji.
2. Sedaj vzemite krompir, ga olupite in operite, nato ga narežite na tanke kolobarje. Krompir položite na pekač.
3. Prav tako olupimo in operemo čebulo, jo narežemo na pol obročke ali manj - odvisno je od tebe, kako ti bo všeč. Položite na krompir.
4. Pripravite piščančje krače: posolite, popoprajte, dodajte začimbe po vašem okusu. Lahko naredite kakšno posebno omako, na primer majonezo ali kislo smetano. Na krompir položite piščančje krače, na vrh pa še nekaj čebule.
5. Prelijte z majonezno omako. To je zaželeno, da se piščanec ne izsuši in je mehak in nežen. V ločeno posodo nalijte nekaj vode, dodajte veliko majoneze in dobro premešajte. Nato nalijte malo rastlinskega olja in naribajte česen. Premešajte in prelijte po piščancupečen s krompirjem.
6. Pošljite v predhodno ogreto pečico na 180 stopinj za približno 40 minut. Občasno preverjajte in ocenite pripravljenost vaše jedi.
7. Ko je piščanec pečen in je dobil prijeten rjavkast ali zlat odtenek, ga lahko varno vzamete iz pečice in postrežete na mizo. Pri serviranju lahko jed okrasimo s svežimi zelišči ali kislo smetano. Pečen piščanec v pečici s krompirjem, katerega recept je preprost, bo odlična večerja. Poleg tega lahko to jed naredijo tudi kuharji začetniki.

Krompir pečen s piščancem in sirom. Recept

Potrebovali boste enake sestavine, vendar seveda z dodatkom sira. Ta jed je tudi zelo okusna, zato je vredno govoriti o njeni pripravi ločeno, čeprav se tehnika kuhanja ne razlikuje posebej. Torej, posebej za vas - recept za piščanca, pečenega s krompirjem in sirom. Mimogrede, slednji jedi popestri in zato se marsikomu zdi ta jed okusnejša kot brez sira.

1. Pekač namastite z rastlinskim oljem in pripravite pečico tako, da jo predhodno segrejete na 180 stopinj.
2. Krompir narežite na tanke rezine in razporedite po pekaču.
3. Na vaš najljubši način narežite čebulo in jo razporedite po krompirju.
4. Pripravite noge in pošljite naslednjo plast. Na vrh položite še malo čebule in pokapajte z majonezno omako.
5. Sir naribajte in ga potresite po celotnem pekaču.
6. Pošljite v predhodno segreto pečico za 40-50 minutin občasno preverjajte pripravljenost piščanca.
7. Ko sir porjavi, lahko vzamete piščanca in postrežete s svežimi zelišči in kislo smetano.

Omake za piščanca v pečici

Če želite eksperimentirati in narediti kakšno posebno omako kot navadno majonezo, potem je ta izdelek za vas. Tukaj boste našli več receptov za omake, ki so kot nalašč za peko piščanca v pečici.

1. gorčica. Najprej naribajte česen na strganje. Nato zmešamo gorčico in sojino omako, po želji dodamo koper. Vse zmešajte s česnom in prelijte po piščancu.
2. Paradižnik. Najprej sesekljamo in prepražimo čebulo, nato pa ji dodamo česen. V ločeni posodi zmešajte olivno olje in paradižnikov sok.
3. Oranžna. Ja, zelo čudna kombinacija - pomaranča s piščancem, a kljub temu izpade okusno. Torej, za začetek iztisnite sok iz pomaranče in jo prižgite. Dodamo nekaj žlic medu in premešamo. Nato stopite maslo in ga prav tako dodajte v že pripravljeno zmes. Zavremo in na koncu dodamo škrob. Pustite, da se omaka malo ohladi in lahko prelijete po piščancu.
4. Česen. V mikrovalovni pečici ali na štedilniku stopite sir, mu dodajte nariban česen in majonezo. Temeljito premešajte, dodajte sol, začimbe po okusu.
5. limona. In spet omaka iz citrusov - in vse zato, ker se citrusi odlično podajo k piščancu. Torej, prvi korak je stisniti sok limone, ga prižgati, dodati sladkor. Nato dodajte vodo in škrob,nenehno mešanje te mešanice. Dodamo majaron, curry in sol po okusu. Med nenehnim mešanjem zavrite in ohladite, preden prelijete piščanca.

Danes ste se naučili nekaj preprostih receptov za piščančje meso v pečici, pa tudi različne omake zanj. Če ste upoštevali vse tankosti in ravnali natančno po navodilih, ste verjetno naredili vse odlično in zelo okusno. Kmalu si pomagajte, dober tek!