Solate s suhimi slivami: recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Recepti za solate s suhimi slivami so raznoliki. Ta vrsta suhega sadja se odlično ujema z oreščki, zelenjavo in celo mesnimi sestavinami. Verjetno zato iz suhih sliv pogosto pripravljamo okusne in zanimive solate. Listnate možnosti jedi so še posebej prijetne po okusu in videzu.

Prednosti suhih sliv in kontraindikacije za uporabo

Slive so suhe slive madžarske sorte. Iz njih dobimo dišeč in mesnati izdelek. Na našem območju se je takšna rastlina, iz katere izdelujejo suho sadje, pojavila šele v sedemnajstem stoletju. Vendar pa je od takrat še naprej priljubljena. Kakšna je uporaba suhih sliv? Seveda so vse njegove lastnosti posledica sestave izdelka.

Najprej je redna uporaba majhne porcije suhih sliv nujna za ljudi, ki trpijo za slabokrvnostjo. Poleg tega ima to suho sadje antibakterijske lastnosti, kar omogoča uporabo pri nekaterih boleznih. In če vsak dan zaužijete pet jagod, bo koga za vedno rešilo težav z zaprtjem. To je glavna kontraindikacija. Ne smete ga uporabljati, če ste nagnjeni k driski. Tudi presežek takšnega suhega sadja v prehrani je kontraindiciran za doječe matere. Suhe slive lahko povzročijo drisko pri dojenčkih.

Pesa s česnom in orehi

Ta različica solate je morda znana vsem. Solata iz pese s suhimi slivami in orehi je kombinacija pikantnosti, sladkosti in trpkosti. Pogosto ga obožujejo moški, ki ga uporabljajo kot izvirni prigrizek za močne alkoholne pijače. Za pripravo te jedi morate vzeti:

• pet srednje velikih pes;
• 100 gramov oluščenih orehov;
• 25 sliv brez koščic;
• 100 gramov majoneze;
• trije stroki česna;
• sol po okusu.

Pred to kombinacijo pikantnih sliv, pikantnega česna in sladke rdeče pese je solata iz rdeče pese s suhimi slivami še posebej priljubljena in okusna.

Kako narediti okusno solato

Pesa je kuhana. Srednje velike korenovke je treba kuhati približno petindvajset minut na srednjem ognju. Nato sestavino ohladimo tako, da jo izvlečemo iz vode. Peso naribajte na drobnem strganju. Orehe operemo in osušimo. Lahko jih rahlo popečete v suhi ponvi, tako bodo bolj zadišili. Zmeljemo jih skoraj v moko. Mešalnik ali mlinček za meso je popoln. Če želite, da se oreščki čutijo v solati s suhimi slivami, ga le narežite z nožem.

Slive lahko najprej za nekaj minut prelijemo s toplo vodo, stisnemo. Narežite na tanke rezine. Česen je treba olupiti in naribati na drobno ribanje ali narezati čim manjše.

Vse sestavine zmešamo, dodamo sol in majonezo, dobro premešamo. Postrežite takšnesolata s suhimi slivami je bolje ohlajena. Dodatno lahko okrasite z vejico kopra ali peteršilja.

Okusna in nizkokalorična solata

Po tem receptu s fotografijo je solata s suhimi slivami nežna in sočna. Primeren je za tiste, ki ne marajo težkih obrokov ali pa le pazijo na svojo težo. Za pripravo te jedi morate vzeti:

• 250 gramov korenja;
• enaka količina belega zelja;
• 100 gramov sliv brez koščic;
• 50 gramov poljubnih oreščkov.

Preliv doda posebno pikantnost na videz navadni solati. Za njegovo pripravo se uporabljajo naslednje sestavine:

• štiri žlice katerega koli rastlinskega olja;
• par žlic limoninega soka;
• sol in mleti črni poper;
• par strokov česna.

Ta solata ima prijeten okus s pridihom prekajenega mesa. Zahvaljujoč suhim slivam bo banalna zelenjavna jed zaiskrila z novimi odtenki okusa.

Kuhanje zeljne solate

Oprane suhe slive najprej prelijte z vrelo vodo. V tej obliki naj stoji približno dvajset minut. V tem času lahko začnete točiti gorivo. V posodo nalijte olje in limonin sok, dodajte sol in poper, dobro premešajte. Česen pretlačimo skozi stiskalnico in vbrizgamo olje. Dodate lahko tudi poljubna posušena zelišča, na primer koper ali zeleno. Medtem ko je preliv v hladilniku, naredite samo solato.

Zelje je narezano na tanke trakove. Rahlo zmečkanoroke, da iztisnemo sok. Korenje olupimo, podrgnemo na grobo naribano. Združite dve sestavini. Pripravljene in poseljene suhe slive narežemo na trakove, dodamo zelenjavi. Prelijemo z oljem in limoninim sokom. Pred serviranjem pustimo solato s suhimi slivami stati deset minut, da se omaka vse prepoji. Dodate lahko tudi drobno sesekljan svež koper. In če vzamete nerafinirano sončnično olje, bo okus solate svetlejši in bolj nepričakovan.

Solata z gobami in suhimi slivami. Seznam sestavin

Za pripravo okusne in sveže solate morate vzeti:

• 200 gramov prekajenega piščanca, boljša prsa;
• 150 gramov gob;
• ena žarnica;
• 150 gramov trdega sira;
• tri jajca;
• 30 gramov orehov, oluščenih;
• en strok česna;
• majoneza za preliv;
• rastlinsko olje za cvrtje gob;
• sol in poper po okusu.

Za okrasitev solate s suhimi slivami lahko vzamete koruzna zrna, liste peteršilja, katero koli drugo zelenjavo.

Kuhanje večplastne solate

Ta jed je položena v plasteh, zato morate vse sestavine pripraviti od začetka, tako bo bolj priročno. Čebulo narežemo na tanke pol obroče, gobe - na rezine. V ponev vlijemo malo olja. Najprej prepražimo čebulo, dokler ni mehka in razbarva. Nato dodajte gobe, začnite pražiti in mešati. Boljše je, če dodate ščepec soli. Ko tekočina, ki jo izločajo gobe, izhlapi in so koščki ocvrti, lahko odstranitesestavine iz ponve, pustite, da se ohladijo.

Piščančja prsa narezana na majhne kocke. Trdo kuhana jajca, ločene beljakovine in rumenjaki. Vsak del posebej naribamo na drobnem strganju. Suhe slive deset minut prelijemo z vrelo vodo, nato vlijemo vodo, jagode stisnemo in narežemo na trakove. Sir naribamo na drobnem strganju.

Oreščki se režejo z nožem, ne toliko, da so kosi vidni. Majonezo zmešamo s česnom, ki smo ga prelili skozi stiskalnico. Vse sestavine so razporejene na krožnike.

Zdaj lahko zbirate solato. Čebulo in gobe položimo na dno krožnika ali solatne sklede, nanjo položimo vse rumenjake, nato polovico naribanega sira in polovico sesekljanih prsi. Naslednja plast so suhe slive, preostanek prsi, preostanek sira, beljakovine. Vsako plast namažemo z majhno količino česnove majoneze in potresemo z oreščki. Na vrh položimo tudi plast majoneze, vendar že debelejša. Okrasite po želji. Solato pustimo počivati v hladilniku vsaj eno uro, preden postrežemo.

Piščančja in zelenjavna solata

Za pripravo solate s kumarami in suhimi slivami vzemite naslednje izdelke:

• 200 gramov kuhanega piščanca;
• šest piščančjih jajc;
• dve kumari;
• dvesto gramov suhih sliv;
• majoneza;
• sol in poper;
• zelena in orehova jedrca za dekoracijo.

Najprej skuhamo piščančji file. Najbolje je, da to storite v slani vodi. Poleg tega, če meso ohladite neposredno v vodo, bo sočno, ne suho. Ta solata je luskasta.

Kuhanje občutljive solate zpiščanec

Kuhan piščančji file, ki je že ohlajen na sobno temperaturo, razvrstimo v vlakna. Suhe slive prelijemo z vrelo vodo, pustimo stati nekaj minut. Bolj kot je jagodičje suho, več časa bo trajalo. Zdaj ga lahko narežete na kocke.

Olupljena kumara, narezana na trakove. Jajca skuhamo, razdelimo na beljake in rumenjake. Beljakovine drobno narežemo, rumenjake naribamo. Zeleni so drobno sesekljani, orehi tudi.

Zdaj lahko zbirate solato. Vsako plast lahko solimo in namažemo z majonezo. Spodnja plast je piščanec. Nanjo se položijo suhe slive, nato gredo kumare, veverice. Vse skupaj potresemo z oreščki in rumenjaki. Prelijte z majonezo in položite zeleno. Pred serviranjem je treba tako občutljivo solato infundirati na hladnem. Bolje je, če se namaka vsaj tri ure.

Solata "Garnatova zapestnica" - okusna in spektakularna

Za pripravo solate s suhimi slivami, ki bo okrasila vsako praznično mizo, morate vzeti naslednje izdelke:

• Dve korenčki.
• Dva krompirja.
• Ena pesa.
• Eno zrelo granatno jabolko.
• 200 gramov piščančjih prsi.
• Sto gramov sliv brez koščic.
• Tri jajca.
• majoneza.
• Sol in poper po okusu.
• 50 gramov oluščenih orehov.

Najbolj zanimiva stvar pri tej jedi je serviranje solate. Zato morate biti previdni in pripraviti vse sestavine.

Priprava čudovite solate za praznik

Korenje, krompir in pesa se skuhajo. Po tem se pesa podrgne na drobno Rende, in preostali dve sestavini- na velikem. Oreščke sesekljamo z mešalnikom in zmešamo s peso.

Piščančji file skuhamo ali ocvremo, nato pustimo, da se ohladi in narežemo na kocke. Jajca tudi skuhamo in na drobno naribamo. Suhe slive operemo in narežemo na kocke. Granatno jabolko se čisti.

Sedaj vzemite raven in širok krožnik. Na sredino je postavljen kozarec ali majhen kulinarični obroč. Naokoli začnite razporediti sestavine v plasteh.

Spodnji nivo - krompir. Vsebuje peso z oreščki, nato piščančje meso, suhe slive, korenje in plast jajc. Vsak sloj je premazan z majhno količino majoneze.

Nato kozarec ali obroč odstranimo iz središča solate, vrh pa na debelo okrasimo s semeni granatnega jabolka. Pred serviranjem pustimo, da se solata skuha, bolje je, da jo pustite čez noč v hladilniku.

Okusna solata s suhimi slivami, katere recept in fotografija je v članku, je vedno zanimiva kombinacija sestavin. Od pese s česnom do piščančjega fileja s svežimi kumarami. Prav praznično serviranje katere koli solate lahko naredite tudi samo tako, da jo okrasite. Poleg tega uživanje suhih sliv ni le okusno, ampak tudi zdravo.