Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku - nežnost in okus v kratkem času

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku - nežnost in okus v kratkem času
Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku - nežnost in okus v kratkem času
Anonim

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku se izkaže tako okusen, da imajo številne gospodinje to jed na svojem novoletnem jedilniku. Ima veliko prednosti. Večina sestavin v jedi je cenovno dostopnih in enostavnih za pripravo. Perutnino lahko brez težav postrežemo v kateri koli obliki. Poleg tega se njegov okus tudi pri segrevanju ne spremeni. Piščanec v kisli smetani spada v kategorijo prehranskih jedi. Tudi otroci ga lahko jedo. Jed s perutnino vam omogoča, da se brez težav zaužijete dovolj, a hkrati ne zaužijete veliko maščobe. To je pomembno, še posebej pri praznični mizi. Najpreprostejši izdelki, kot so piščanec, kisla smetana, česen, so med seboj odlično združeni in lahko dajo različne arome in okuse. Vsaka gospodinja lahko v celoti izkoristi svojo domišljijo in s počasnim kuhalnikom ustvari svojo jed.

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku
Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku

Če je v receptu vključen piščanec, kisla smetana, lahko uporabite različne načine kuhanja. Ptico lahko kuhamo celo, vendar sesekljano, bo bolj sočna, mehka in nežna. Nekatere hosteseustavijo se le na določenem delu, lahko so golenice, stegna, prsi. Izbira mora temeljiti na osebnih preferencah. Piščanca lahko kuhate v kateri koli obliki, in če upoštevate nekaj preprostih pravil, se bo jed izkazala za odlično. Meso mora biti mlado, priporočljivo je izbrati piščanca, starega do enega leta in precej dobro hranjenega. Pred kuhanjem ga je treba temeljito oprati. Jušnega piščanca za to jed ne smete uporabiti. To je posledica pretirane togosti mesa, tudi s pomočjo kisle smetane je nemogoče doseči zares blag okus.

piščančja kisla smetana česen
piščančja kisla smetana česen

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku bo prava dekoracija mize. Nekateri strokovnjaki domnevajo, da bo kmalu multicooker lahko nadomestil navaden štedilnik, ki je nekoč zamenjal rusko peč. Kuhanje v njej je preprosto in hitro. Za ta recept boste potrebovali približno 700 gramov piščančjih palčk, dve manjši čebuli, žlico kisle smetane, malo lovorjevega lista, sol, poper po okusu.

recept za piščančjo kislo smetano
recept za piščančjo kislo smetano

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku kuhamo približno 40 minut v načinu “Pečenje”. Najprej v posodo vlijemo malo olja, ki ga segrejemo. To traja približno 8 minut. Čebulo je treba narezati na pol obročev. Piščanca sesekljamo na koščke, ki jih solimo in popramo. Meso položimo v počasen kuhalnik in ga na eni strani pražimo petnajst minut. Nato je treba piščanca previdno obrniti in pokriti s čebulo. Ko zapremo pokrov, počakamo na konec signala programa. Nato dodamo kislo smetano in lovorjev list. vseizdelke nato temeljito premešamo in kuhamo po programu Mlečna kaša do signala.

Piščanec v kisli smetani v počasnem kuhalniku bo zaradi uporabe tega mlečnega izdelka pozitivno vplival na črevesno mikrofloro, pomagal normalizirati prebavo. Vendar je treba razumeti, da je mogoče uporabiti samo pravo kislo smetano, za izdelavo katere se uporablja kislo testo.

Priporočena: