2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nežna, nizkokalorična in zdrava sladica - soufflé torta s skuto in češnjami. Pripravi se hitro in enostavno. S to nalogo se bo spopadla tudi hostesa novinka. Recept za sladico in priporočila za njeno pripravo preberite v članku.
Sestavine
Izjemno je dejstvo, da se vse sestavine, potrebne za pripravo te sladice, prodajajo v kateri koli trgovini in so poceni. Ni potrebe po eksotičnem sadju ali posebni hrani.
Za pripravo souffle torte s skuto in češnjami bo gostiteljica potrebovala:
- eno piščančje jajce;
- 100 gramov sladkorja (navadna pesa);
- 100 ml kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;
- 2 žlici nearomatiziranega sončničnega olja (rafinirano);
- 80-100 gramov vrhunske pšenične moke;
- 4 čajne žličke kakava v prahu;
- 1 čajna žlička brez pecilnega praška (lahko samo soda);
- 250 gramov kisle skute;
- 200 ml smetane;
- 100 gramov sladkorja v prahu;
- 20 gramov želatine;
- 40 ml čistkuhana voda;
- 200 gramov konzerviranih češenj brez koščic.
Z vsemi temi sestavinami pri roki lahko začnete pripravljati soufflé torto s skuto in češnjami. Recept s fotografijo vam bo povedal, kako naprej.
Naročilo kuhanja
Sladica je pripravljena v treh korakih:
- biskvit je najprej pečen;
- potem je skutna krema pripravljena;
- na zadnji stopnji se sestavi soufflé torta s skuto in češnjami.
Podrobnosti o vsakem koraku.
Peka biskvita
Če želite dobiti okusen biskvit, morate najprej narediti testo. Če želite to narediti, v skledo razbijte jajce, mu dodajte sladkor in vse dobro pretlačite z mešalnikom. V bujno maso vlijemo rastlinsko olje in kislo smetano. Vse še enkrat temeljito pretlači.
V ločeno skledo vlijemo moko, ji dodamo pecilni prašek in kakav, vse skupaj z žlico nežno premešamo do gladkega.
Dobljeno suho zmes v majhnih porcijah dodajamo tekoči masi, dobro pregnetemo, da ni grudic. Lahko uporabite mešalnik, vendar izkušenim kuharjem na tej stopnji svetujemo, da delajo z metlico.
Obliko velikosti 21x21 cm namastimo z maščobo (sončnično olje ali mast), vanj vlijemo maso (njegova debelina ne sme biti večja od 3 cm) in jo damo v ogreto na 190°C in pečemo 20 minut. Ko biskvit vzamemo in ohladimo, ga narežemo na kocke 2x2 cm.
Izdelava skutine kreme
Ko ste vbiskvit spečemo v pečici, pripravimo kremo: želatino prelijemo z vodo, premešamo in pustimo 20 minut, da nabrekne. Skuti dodamo smetano in sladkor v prahu. Vse skupaj stepemo z mešalnikom do gladkega in enotnega. Želatino, stopljeno v vodni kopeli, v tankem curku vlijemo v skutno kremo, ne da bi prenehali delovati z mešalnikom.
Sestavljanje soufflé torte s skuto in češnjami
Pokrijte vzmetno obliko s premerom 20 cm s prozorno folijo. Na dno vlijemo malo skute rkem, z žlico gladimo. Na kremo damo rezine biskvita s češnjami, ki jih prelijemo s plastjo kreme, nato pa spet biskvit s češnjami in ponovno prelijemo s kremo. Površino pogladimo z žlico, pokrijemo s prozorno folijo in ohladimo, da se popolnoma strdi.
Po 5-6 urah je zdrav, okusen in nežen soufflé torta s skuto in češnjami, katerega recept je opisan zgoraj, pripravljen!
Priporočena:
Kuhamo slastne cmoke! Koliko časa kuhamo cmoke s krompirjem, skuto in češnjami?
Cmoki so priljubljena jed, ki jo z veseljem kuhajo in jedo ne le pri nas, ampak tudi v tujini. Primeren je ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke, razni nadevi pa bodo zagotovo našli svoje občudovalce
Kako okrasijo torte kot plastelin? Kako okrasiti torto poleg mastike? Kako jeseni okrasiti torto iz mastike na vrhu?
Domače torte so veliko bolj okusne, dišeče in bolj zdrave od tistih, kupljenih v trgovini. Hkrati mnoge zanima, kako okrasiti torto na vrhu. Do danes obstaja ogromno načinov za okrasitev slaščic. Večina jih je precej preprostih in jih je mogoče enostavno narediti doma
Iz česa kuhati skuto? Naučite se narediti skuto iz kislega mleka, kefirja ali kisle smetane
Domača skuta je uporaben prehranski fermentirani mlečni izdelek. Kako ga narediti sami, se lahko bralci naučijo iz tega članka. Tukaj je opisano, kako in iz česa kuhati skuto doma. Po preučitvi vseh spodnjih informacij bo lahko vsak v svoji kuhinji izdelal dragocen živilski izdelek
Kako narediti torto "Krompir" doma? Recept za torto korak za korakom
Ni človeka, ki se ne bi spomnil okusa krompirjeve torte iz otroštva. Zdi se, da v receptu ni nič zapletenega in zamudnega. In okus si zapomnimo za vse čase. Postavlja se vprašanje, kako narediti krompirjevo torto doma. Ugotovimo
Čokoladni brownie s skuto in češnjami: sestavine, recept z opisom, značilnosti kuhanja
Najprej je bila … torta. Čokoladni brownie s skuto in češnjami se je rodil v daljnih 1890-ih. V tistem trenutku so države na veliko praznovale 400. obletnico odkritja Amerike. Seveda je na zabavni dogodek prišlo veliko ljudi. Za praznično poslastico je bilo odločeno, da spečemo torte v čokoladni barvi. Poimenovana rjava (rjava) sladica v čast rjave barve. Prav zdaj imamo priložnost spoznati skrivnosti priprave zgodovinsko znane sladice – čokoladnega brownieja
