Zeleni čaj: koristi in škode za človeška jetra

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Morda ni takšne osebe na svetu, ki ne bi slišala za koristne lastnosti zelenega čaja. To pijačo uživajo v številnih družinah, običajno jo postrežejo v restavracijah in kavarnah. V pisarnah zavzema ponosno mesto poleg kave in črnega čaja. Nekateri ga pijejo v zdravilne namene, drugi to počnejo za ohranjanje vitalnosti, tretji preprosto sledijo modi. Toda vsi ne vedo, kako pravilno uporabljati zeleni čaj, kakšne so njegove koristi in kako se izogniti škodi. Kakšen učinek ima pijača na glavni filter človeškega telesa - jetra? »Zeleni čaj je dober in hkrati slab za jetra,« meni marsikdo. Je tako?

Malo zgodovine

Kitajska velja za rojstni kraj zelenega čaja. Veliko lepih legend je povezanih z videzom te pijače. Toda še bolj verodostojno govori o naslednjem. Kitajski vladar Yang Di je svojim služabnikom naročil, naj zavrejo kotel z vodo. V tem času je zapihal veter in s čajevca, pod katerim je bila voda, je padlo več listov. Služabniki tega niso opazili in so pijačo postregli cesarju. Ko je poskusil, je bil navdušen. Tako je bilovzpostavili tradicijo pitja zelenega čaja.

Na začetku svoje poti ni bil dostopen vsem. Le kraljevski člani so si to lahko privoščili. Včasih ga je lahko cesar v znak najvišjega usmiljenja podaril svojim podložnikom. Stoletja pozneje je ta pijača postala dostopna vsem: tako plemičem kot revnim.

Takrat so ga začeli uporabljati kot zdravilo za vse bolezni. Veljalo je, da zeleni čaj lajša utrujenost, izostri vid, poživlja srce, čisti črevesje, z listi zdravi revmo. Toda tudi takrat so Kitajci poskušali zaužiti največ dve skodelici čaja na dan, saj so se bali, da bi poškodovali svoje telo. Znanstveniki do zdaj nimajo jasnega odgovora, katere barve čaj je bolj zdrav, kako tradicionalna črna pijača vpliva na telo in kakšen je učinek zelenega čaja? Čaj vsekakor vpliva na človeška jetra. To je neizčrpna tema za spore in protislovja. Vredno je ugotoviti vse, preden se zaljubite v to okusno pijačo.

Nekaj besed o sestavi

Omeniti velja, da je res edinstven. Vsebuje skoraj vse vitamine, ki jih znanost pozna, pa tudi veliko število kemičnih elementov in organskih spojin.

Njegovi listi vsebujejo veliko alkaloidov, ki vsebujejo snov, kot je tein, ki nadomešča kofein, a deluje mehkeje. Zahvaljujoč njemu človek ves dan doživi živahnost in naval moči. Tanin poleg tega, da je odgovoren za okus čaja, ga tudi dajesvojevrsten odtenek, ima tudi protimikrobne lastnosti, izboljšuje prebavo, krepi krvne žile in odstranjuje tako nepotrebne radioaktivne elemente iz telesa. Različne aminokisline izboljšajo živčni sistem.

Koristi in škode zelenega čaja za jetra najdemo v katehinih. Izboljšajo presnovo, preprečujejo razvoj sladkorne bolezni. Toda najosnovnejši element za pravilno delovanje jeter je vitamin P. Sposoben je ustaviti vnetne procese, zaščititi pomemben organ vsakega človeka pred rakom in škodljivimi učinki.

Vsi vedo, da jetra očistijo človeško telo toksinov, ki jih vsebujejo alkohol in droge. Tukaj je primerno spomniti se še na eno legendo. Eden od kitajskih cesarjev je bil zelo zaskrbljen za zdravje svojega ljudstva. Zato je na sebi preizkusil učinek vseh drog in strupov. Nekega dne je ležal pod čajevcem in umiral zaradi testiranja novega strupa. Potem pa je z enega od listov padla kapljica soka in mu padla na ustnice. Tako je bil cesar ozdravljen in spoznal, da ga je rešila čudežna lastnost čajevca.

Skozi jetra prehajajo vsi strupi, za katera so nekakšna ovira. Ohranja raven sladkorja in maščob. In zdaj lahko rečemo, kako zeleni čaj vpliva na jetra, ali obstaja kakšna korist od njegove uporabe. Večina zgornjih snovi, ki sestavljajo njegovo sestavo, pomagajo temu telesu pri soočanju s svojim delom.

Kako pride do pomoči

Celo ugledni znanstveniki težko natančno odgovorijo na to vprašanje. Tukaj lahko vidite naslednje. Ko jetradeluje, proizvaja žolč. A takoj, ko dobro naoljen mehanizem zaide, gre vse narobe. Jetra so zbolela - in žolčevodi so se pokvarili. To pomeni, da je bila presnova vitaminov motena. In ker zeleni čaj blagodejno vpliva na jetra, priskoči na pomoč kot zanesljiva pomoč. Aktivno se uporablja tudi pri zdravljenju hepatitisa. Ena skodelica zelenega čaja vsebuje vse dnevne potrebe po vitaminu P, ki je preprosto potreben za jetra.

V enem od starodavnih kitajskih del je zapisano: »Čaj krepi duha, mehča srce, odpravlja utrujenost, prebuja misel in ne dovoli, da se lenoba umiri …«. Po branju teh vrstic ne smete takoj hiteti kuhati pijače, če imate zdravstvene težave. Najprej se morate naučiti o njegovem vplivu na delo določenih organov. Lahko je dvoumno. Navsezadnje je zeleni čaj dober in slab za jetra. Nasvet zdravnika bo pomagal ugotoviti, kaj je za določeno osebo res pomembno.

Kaj pravi medicina

Večina zdravnikov pri vprašanju, kako zeleni čaj vpliva na jetra, govori o njegovi uporabnosti. Kot že omenjeno, je priporočljiv za številne bolezni.

Na primer, zdravniki soglasno svetujejo bolnikom z rakom, naj dajo prednost tej pijači. Torej se med kemoterapijo v jetrih nabere velika količina toksinov, iz katerih organ odpove. Je zelena pijača, ki lahko pomaga pri njeni obnovi. Podobna situacijase pojavi pri različnih vrstah zastrupitve, hepatitisu in holecistitisu. Zdravniki še enkrat priporočajo to sveže kuhano čudežno pijačo.

Noben znanstvenik ni ustvaril znanstvenega dela "Zeleni čaj: koristi in škode za jetra." Kontraindikacije so zelo pomemben vidik, ki poteka pri uporabi zelene pijače. Vsi jih morajo poznati, da v želji po izboljšanju zdravja ne dobijo nasprotnega učinka. Če kitajski zdravniki verjamejo, da bo človek z uživanjem zelenega čaja za vedno pozabil pot do lekarne, potem zdravniki v drugih državah tega ne štejejo za zdravilo. Čeprav se tudi zavedajo, da je to dobro za zdravje.

Vedeti je treba, da tako kot zeleni čaj vpliva na jetra zdravega človeka, tudi ljudi, ki trpijo za drugimi boleznimi, postavlja resne preiskave.

Ljudje s srčno-žilnimi težavami naj bodo pri tej pijači previdni. Če popijete več kot 4 skodelice, bodo težave s spanjem (zato ga načeloma ni priporočljivo piti ponoči), pojavil se bo hiter srčni utrip. Takšen čaj je treba izključiti pri boleznih dvanajstnika, pri težavah z želodcem. Prekomerno uživanje lahko povzroči ledvične kamne. Pri boleznih ščitnice se je bolje vzdržati dnevnega jemanja in ga celo odstraniti iz prehrane. Najpomembneje pa je, da sestava čaja vključuje tako imenovane polifenole, ki se kopičijo v telesu in povzročajo zastrupitev in motijo jetra. Predstavljajte si situacijo: oseba popije litre zelenega čaja. Koristi in škode za jetra bodo očitno neenake. Vredno se je spomniti zlatega pravila: da se ne zastrupite s čajem in ne zaslužitepri drugih boleznih se lahko zaužije največ 2-3 skodelice na dan ali 500-600 mililitrov. Tako menijo ne le ruski zdravniki, ampak tudi zdravniki iz ZDA, Velike Britanije in Kitajske.

Ko je čaj slab

Možno je reči: medicina podpira zeleni čaj, vendar v zmernih količinah. To opozorilo še posebej velja za pisarniške delavce, ki v pisarni ves dan poskušajo voditi pravilen (zdravstveno) življenjski slog in neskončno pijejo, po njihovem mnenju, "zdravilno pijačo". In ko eden od organov začne boleti (najpogosteje jetra), so nad tem iskreno zmedeni. Vredno se je osredotočiti na nekatere vidike, pri katerih so koristi in škode zelenega čaja za jetra popolnoma neenake.

Ni priporočljivo za nosečnice, doječe matere, osebe z resnimi težavami z živčnim sistemom. Ne pijte čaja na prazen želodec, sicer lahko povzročite draženje sluznice. Iz istega razloga je kontraindiciran pri poslabšanju gastritisa in želodčne razjede.

Ta poživljajoča pijača lahko dvigne žilni in očesni tlak, zato jo v primeru hipertenzije in glavkoma pijte previdno. Ima čudovite diuretične lastnosti, zato je vredno razmisliti.

In še posebej zelenega čaja ne morete mešati z alkoholom, sicer ga nobena jetra ne prenesejo.

Kaj pravi tradicionalna medicina?

Tradicionalna medicina za izboljšanje delovanja jeter in žolčevodov ponuja svoj recept za pitje pijače, upoštevajoč tudi koristiin škoda zelenega čaja za jetra sta prisotna v enaki meri. Po mnenju ljudi, ki so poskusili to sestavo s čajem, želeni rezultat ne bo dolgo prišel.

Rumene cvetove in stebla regrata, nabrane spomladi, je treba oprati in pomikati skozi mlinček za meso. V pol litra cvetne mase dodamo 2 žlici medu. Vse premešamo in damo za en dan v temen prostor, občasno premešamo. Nato je treba kozarec z mešanico shraniti v hladilniku. Zaužiti morate 2 žlički mešanice dvakrat na dan, medtem ko ju sperite s sveže kuhanim šibkim zelenim čajem. To morate narediti na prazen želodec teden dni, nato vzemite teden dni odmora in ponovite tečaj. Kontraindikacije za to zdravljenje so huda diskinezija žolčnika, alergije in gripa.

Zanimiv poskus

Ta pijača nima vedno enakega učinka na ljudi različnih starosti. Ob upoštevanju takšnega vprašanja, kot so koristi in škode zelenega čaja za jetra starejših, se lahko prepričamo o tem. Nedavne medicinske študije japonskih zdravnikov so pokazale, da so tisti, ki redno uživajo zeleni čaj po 65 letih, v boljši telesni formi kot njihovi vrstniki.

14.000 starejših moških in žensk je sodelovalo v njihovem poskusu. Hkrati so morali živeti svoje običajno življenje, ne pa spreminjati prehrane in režima zdravljenja, čebilo je kaj takega. Eksperiment je trajal tri leta. Posledično se je po določenem času izboljšalo počutje ljudi, ki so v njem sodelovali: zahvaljujoč istim polifenolov so jetra začela delovati učinkoviteje. Posledično se je holesterol zmanjšal, udeleženci poskusa pa so začeli videti mlajši, začeli so biti bolj optimistični glede življenja. Znanstveniki so natančen razlog za pojav teh znakov skrivali, vendar so bili z rezultatom, ki so jih videli, precej zadovoljni.

Toda preden začnete eksperimentirati s čajem, se morajo starejši zavedati posameznih kontraindikacij. Kljub nespornim koristim je zeleni čaj lahko škodljiv, zlasti za nekatere bolezni.

Najprej se ne zanašajte in pijte več kot štiri skodelice na dan. Pri prevelikem odmerjanju bo ta pijača povzročila omotico, razbijanje srca, nespečnost, včasih pa tudi slabost in zgago. Pri diabetikih lahko njegovo prekomerno uživanje zviša krvni sladkor. Zato si je vedno treba zapomniti posebne lastnosti svojega telesa in elementarno previdnost.

Tako se je treba zavedati, da je zeleni čaj dober in slab za jetra hkrati.

Ločeno o izbiri

Danes ni težav z izbiro čaja. Prodaja se tako v običajnih trgovinah kot v specializiranih trgovinah. Seveda mora biti čaj najprej kakovosten. Različni kazalniki bodo pomagali ugotoviti to.

Najprej se za uporabnega šteje samo tisti, ki je bil zbran v tekočem letu. V pravem čaju barva sploh ni zelena, ampak najverjetneje pistacija. Hkrati najboljšisorte imajo zlate ali srebrne odtenke. Če je druga barva, je list slabe kakovosti.

Ko se v čaju najde veliko polomljenih listov in potaknjencev, to pomeni, da pred vami ni svež pridelek, ampak star. Ne bo imel učinkovitega učinka, tudi če je bil presušen. Če je v njej veliko vlage, je tak čaj lahko celo strupen. Če želite to preveriti, je vredno med prsti podrgniti čajni list. Če so se spremenili v prah, potem lahko to vrsto varno odložimo.

Posebno pozornost je treba nameniti embalaži čaja. Navesti mora državo porekla, ime in naslov proizvajalca, datum izdelave in rok uporabnosti. Po nakupu je treba zeleni čaj hraniti v temnem in hladnem prostoru. To bo pomagalo ohraniti njegove zdravilne in aromatične lastnosti v prihodnosti.

Kaj pravijo ljudje?

Če si zastavite tak cilj, potem lahko na temo "zeleni čaj: koristi in škode za jetra, ocene" najdete veliko koristnih nasvetov in priporočil. Treba je opozoriti, da je večina pozitivnih. Ljudje govorijo o tej pijači kot o zvestem pomočniku in nadomestku številnih zdravil. Vredno prinesti.

Med starejšimi na primer prevladujejo mnenja, da stalna uporaba zelenega čaja dela čudeže za telo. Ugotavljajo, da so začeli izgledati mlajši, pojavilo se je več moči, izboljšalo se je delo jeter in črevesja. Diabetiki opažajo, da redno pitje zelenega čaja znižuje krvni sladkor, izboljšuje delovanje jeter, dodaja energijo in daje dobro razpoloženje.

Še vedno lahko včasih najdete ne najbolj laskave ocene. Če pa jih pozorno preberete, lahko opazite en vzorec: večina ljudi govori o prevelikem odmerku pri pitju pijače. Še enkrat se je treba spomniti na postopnost in zmernost.

In obstajajo tudi takšne ocene, v katerih mlade dame, ki se odločijo shujšati s pomočjo zelenega čaja (in ima tudi to lastnost), niso shujšale. A naivno je verjeti, da bo s pitjem čaja v skodelicah in nič drugega lahko nekdo postal vitek, kot cipresa. V tem primeru je priporočljivo, da poleg čaja, na primer, v svoj režim uvedete telesne vaje ali lahke diete.

Izbira je vaša

Kaj je torej zeleni čaj? Koristi ali škoda za jetra od te pijače? To vprašanje je treba rešiti posamezno. Vredno je poslušati svoje telo in zagotovo bo povedalo o tem.