Recept za špagete. Kako kuhati okusne špagete

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kako kuhati špagete? V ponvi, v ponvi, v počasnem kuhalniku! Pravzaprav je to vrsto testenin zelo enostavno kuhati sami. Odlično se poda k zelenjavi, slanini, piščančjemu fileju. Nič manj zanimiva ni kombinacija okusa s sirom in baziliko. Pravzaprav lahko tudi iz minimalne količine hrane skuhate špagete tako, da si domači kar obliznete prste. Potrebujete samo kakovostne špagete, zelenjavo, sir. Včasih se lahko doda mleto meso ali druge sestavine.

najpreprostejši recept za špagete

Za pripravo okusnega in hitrega obroka morate vzeti le nekaj preprostih sestavin:

• 400 gramov špagetov katere koli blagovne znamke;
• trdi sir - približno sto gramov;
• oljčno olje - po okusu;
• par strokov česna;
• sol in poper;
• par vejic peteršilja ali bazilike.

Ta recept za špagete je še posebej priljubljen pri otrocih, saj imajo večino časa radi makarone in sir.

Kuhanje sirne jedi

Najprej na drobno naribajte sir. Testenine so kuhane. Kako dolgo kuhati špagete? V večini primerov bodite pozorni na etiketo. Na embalaži pišejo, koliko časa bodo testenine pripravljene. Ni optimalnega časa kuhanja, saj lahkobiti razlike v receptu. Torej na vprašanje, koliko kuhati špagete, lahko odgovori le proizvajalec. Morate krmariti približno deset minut in gledati testenine.

V ponev nalijte majhno količino olja, česen narežite na majhne koščke in pražite nekaj minut.

Špagete prestavimo v skledo, prelijemo z oljem in česnom, premešamo, dodamo nekaj sira.

Pred serviranjem potresemo s preostalim sirom in drobno sesekljanim peteršiljem ali baziliko. Okrasite lahko tudi s svežimi rezinami paradižnika.

Še en hiter recept

To je zelenjavna možnost za tiste, ki imajo radi veliko sestavin v enem receptu. Treba je vzeti:

• rumena in rdeča paprika - 100 gramov;
• en paradižnik ali nekaj žlic paradižnikove paste;
• ena žarnica;
• nekaj zelenega graha;
• brstični ohrovt - nekaj kosov;
• 150 gramov špagetov.

Vsa zelenjava je narezana, poper na kocke, čebula - čim manjša. Pošljite v ponev z rastlinskim oljem, dušite do mehkega in dodajte paradižnikovo pasto. Špageti so skuhani. Ko postrežete, položite testenine, na njih - zelenjavo. Po želji lahko dodate malo sira, a tudi brez tega je jed okusna.

recept za mocarelo in govedino

Po tem receptu so italijanski špageti. Za kuhanje morate vzeti:

• 400 gramov testenin;
• enaka količina mletega govejega mesa;
• štirje paradižniki;
• par strokov česna;
• ena velika čebula;
• 200g sesekljane mocarele;
• bazilika;
• sol in poper;
• rastlinsko olje za cvrtje.

Po želji lahko mleto goveje meso zamenjate s piščancem ali celo popolnoma odstranite mesno sestavino. Toda prav po tem receptu lahko dobite špagete v italijanščini, sočne in dišeče.

Kuhanje jedi z mletim mesom in paradižnikom

Najprej kuhajte špagete do polovice kuhane. Kako kuhati špagete v ponvi v tem primeru? Zelo preprosto! Kuhati jih morate točno polovico časa, navedenega na embalaži.

V ponev nalijte nekaj olja. Čebulo olupimo, narežemo na tanke pol obroče. Česen se seseklja na majhne koščke. Obe sestavini pošljemo v ponev in ocvremo, mešamo. Posledično bi moral lok nekoliko spremeniti barvo.

Paradižnik olupimo in narežemo na kolobarje. Vrela voda bo pripomogla k lažjemu olupljenju paradižnika. Prelijejo z zarezanimi paradižniki in počakajo nekaj minut. Po tem preprostem postopku lahko hitro odstranite kožo. Čebuli dodamo paradižnik in mleto meso. Dušimo približno sedem minut, pošljimo špagete k zelenjavi. Nato dodamo del mocarele, malo več kot polovico, solimo, popramo, pokrijemo s pokrovom. Kuhajte približno trideset minut. Nato damo preostanek mocarele in kuhamo še pet minut. Pred serviranjem okrasite z listi bazilike.

Špageti v pečici - sočni in okusni

Špageti z zelenjavo in piščančjim filejem so odlična in zadovoljiva jed. Poleg tega izgleda zelo elegantno. Za kuhanje vzemite naslednje sestavine:

• 400 gramovtestenine;
• enaka količina piščančjega fileja;
• ena žarnica;
• 200 gramov korenja;
• toliko brokolija;
• 150 gramov svežih šampinjonov;
• trije paradižniki;
• 150 gramov sira;
• sol in poper;

Najprej morate skuhati piščančji file. V ponev vlijemo približno 400 mililitrov vode, počakajo, da zavre, solijo in poprajo, pošljejo piščanca. Ko je pripravljen, ga ohladimo kar v juhi. Tako bo meso bolj sočno. Piščančja juha se nato ne vlije. Za ta recept za špagete boste potrebovali približno 300 mililitrov.

Kuhanje jedi v pečici: opis po korakih

Špagete kuhamo do polovice, jih vržemo v cedilo, da odteče odvečna tekočina.

Čebulo narežemo na majhne kocke. Gobe - rezine. Piščančji file in paradižnik - na srednje velike kose. Korenje narežemo na kocke ali kroge. Če je brokoli z velikimi brsti, jih narežemo na koščke.

Čebula, korenje, gobe, brokoli in gobe so dušeni v ponvi. To bo trajalo približno petnajst minut. Nato vzemite obliko za peko. Dajte zelenjavo, špagete, zalijte z juho in premešajte. Po vrhu se podrgne sir. Poslano v pečico za trideset minut. Pred serviranjem lahko dodatno okrasite s svežimi zelišči.

Jed s slanino in jajci: krepka možnost

Ta jed bo všeč moškim. Vsebuje piščančja jajca, gobe in hrustljavo slanino. Za kuhanje morate vzeti:

• 400 gramov testenin;
• 200 gramov svežih gob, boljših od šampinjonov;
• osem kosov slanine;
• štiri surova jajca;
• sol in poper.

Za dušenje z gobami lahko vzamete tudi čebulo. Vendar se v originalnem receptu ne uporablja. Ta jed iz špagetov se izkaže za zelo zanimivo, z različnimi kombinacijami, od mehkih do hrustljavih kosov.

Kuhanje špagetov s slanino

Za začetek kuhajte testenine, da se zmehčajo. Sir naribajte, jajca stepite z metlico v ločeni skodelici. Gobe na drobno narežemo. Slanino prepražimo v suhi ponvi, naj postane hrustljava, se zlahka drobi, jo odstranimo na papirnato brisačo, da se znebi odvečne maščobe in olja.

Gobe nato prepražimo v isti ponvi. Dodamo jim špagete, ki jih dušimo nekaj minut. Zdaj zmešamo sir in jajca, pošljemo v špagete, dušimo še pet minut, občasno mešamo. Pred serviranjem potresemo špagete z zdrobljeno slanino.

Špageti s sirom in jajčevci

Ta različica špagetov z zelenjavo je všeč tudi razvpitim mesojedcem. Za kuhanje morate vzeti:

• 400 gramov špagetov;
• poper;
• štirje paradižniki;
• jajčevci - en kos;
• 50 gramov trdega sira;
• sol in poper;
• rastlinsko olje za cvrtje in špagete;
• nekaj sveže bazilike.

Ta recept za špagete je nizkokalorični, 100 gramov vsebuje le 148 kilokalorij.

Za začetek skuhajte špagete, znebite se tekočine, namažite z rastlinskim oljem. Zdaj lahko naredite domačo omako za špagete.

Paprike operemo, očistimo od semen in pecljev. Narežite na majhne kocke, ocvrte v rastlinskem olju. Jajčevce narežemo na kocke. Če je sadje debelo, ga je bolje olupiti. Ko paprika porjavi, dodamo jajčevce. Morali bi postati zlati.

Paradižnik narežemo na poljubne koščke, pošljemo k ostali zelenjavi. Dušimo, dokler se ne spremenijo v pire. Dodajte baziliko, sol in poper. Ob serviranju na krožnik damo špagete, nato omako z zelenjavo, potresemo z naribanim sirom. Lahko okrasite z vejico bazilike.

Špageti z avokadom in česnom

Za kuhanje špagetov morate vzeti:

• 150 gramov testenin;
• en zrel avokado;
• par strokov česna;
• rastlinsko olje;
• 40 gramov sira;
• poper in sol;
• malo limoninega soka.

Špageti se po navodilih kuhajo do mehkega. Pripravite omako. Avokado na drobno narežemo, tudi s česnom. Damo v skledo, dodamo sol, poper in limonin sok, malo olivnega olja. Spremenite v pire. To lahko storite z vilicami, vendar je bolj priročno z mešalnikom.

Pri serviranju najprej položite špagete, nanje prelijte omako, po vrhu potresite z naribanim sirom. Ta recept za špagete je zelo hiter, a nič manj okusen. Zahvaljujoč omaki z avokadom je jed krepka in zanimiva. Poleg tega ta izdelek vsebuje veliko koristnih snovi, kot je vitamin K.

Špageti so okusni in hitri. Kljub temu, da veljajo za tradicionalno jed italijanske kuhinje, v Rusiji niso nič manj priljubljeni. Vsi vedo, da je najlažja možnost kuhanja, da končno jed potresemo s sirom. To možnost imajo še posebej radi otroci. Vendar pa je bolje porabiti malo časa in pripraviti najpreprostejšo omako, na primer iz paradižnika in jajčevcev ali z avokadom. Še bolj zanimiva je jed s piščančjim filejem, ki se splača speči v pečici. Prav tako bodo špageti z mletim mesom, tako govejim kot piščančjim, postali prava italijanska jed.