Vino Mateus ("Mateusz"): Mateus Rose, Mateus belo vino. Portugalska vina

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zakaj večina kupcev izbere eno ali drugo znamko vina? Ali gledajo na apelat? Ali pa jasno razumejo, kako terroir vpliva na lastnosti pijače? Ali pa morda iščejo letnico millesima na steklenici? Ne, praviloma se vino izbere … po blagovni znamki.

Eno od teh velikih imen je vino Mateus Rose.

Najbolj presenetljiva dejstva o vinu Mateusz

1. Do danes je bilo prodanih več kot milijardo steklenic.
2. Vino "Mateusz" je mogoče kupiti v več kot 125 državah.
3. To je najbolje prodajan rosé na svetu kljub hudi konkurenci.

Opis in značilnosti

Vino Mateus rose je polsuho rose vino. Malo bolj penasto. Trdnjava - 11 stopinj.

Barva - izviren in prijeten odtenek bledo roza, z rahlim prehodom v lososa.

Okus je mehak, cvetličen, igriv, svež in sočen.

Zgodba blagovne znamke

Blagovna znamka je začela svojo zgodovino tik pred drugo svetovno vojno, leta 1942leto, ko se je vodja družine vinarjev Fernando van Zeller Guedes odločil ustvariti peneče vino rose, ki bo dopolnilo in popestrilo linijo obstoječih rdečih in belih penečih vin. Dejstvo je, da so bila peneča vina takrat v Evropi in Ameriki zelo iskana.

Poznavalci vina "Mateusz Rose" niso mogli kaj, da ne bi bili pozorni na podobo določene arhitekturne strukture na etiketi. To je palača Mateus, ki se nahaja v bližini mesta Vila Real na severu Portugalske. Je mojstrovina arhitekture in finalist projekta Sedem čudes Portugalske. V njegovi bližini je bila zgrajena klet, v kateri so pridelali prve steklenice novega vina.

Zabavno dejstvo: palača ni bila last družine Guedes, zato so vinarji plačali pravico do uporabe njegove podobe na svojih steklenicah. Lastniki palače so imeli dve možnosti: vzeti enkratno pristojbino ali prejeti avtorski honorar od vsake steklenice. Raje so imeli prvo in, razumljivo, veliko izgubili, saj so do danes prodali več kot milijardo steklenic. Tudi z minimalno plačo bi bili danes milijarderji.

Kaj je določilo uspeh

1. Dober trenutek. Vino Mateus je ustrezalo okusom tistega časa. Zelo priljubljena so bila obredna peneča vina, torej vina spumante, medtem ko na Portugalskem tovrstnih pijač niso proizvajali. Gedes je bil prvi.
2. Steklenica. Po obliki spominja na vojaško menzo iz prve svetovne vojne. Zelo ozek vrat se zlije v prijetno podlago v obliki solze. RazenKljub temu, da je bila takrat med vrstami klasičnih steklenic videti zelo izvirna, se je pijača v takšni steklenici zdela blizu in razumljiva, saj so bili spomini na vojne čase za marsikoga še zelo sveži. Pluta je samo naravna, saj je Portugalska ponosna, da je največji dobavitelj plute, a na žalost je bilo veliko vin s Portugalske v zadnjem času poslanih z navojnimi pokrovčki.
3. Barva. Tehnološko je vino narejeno skoraj na enak način kot belo vino, vendar je Guedes za svojo novost izbral drugo sorto grozdja – rdeče. Pri stiskanju sok nekaj časa pride v stik s kožo, ravno toliko, da dobi rahlo rožnato barvo. Odtenek in okus vina sta bila res nenavadna.

Grem na trg

Vino je na britanski trg vstopilo v 50. letih in postalo eno izmed vin množične porabe. Dejstvo je, da pred vojno taka kategorija preprosto ni obstajala. Vina so bila predmet kosovnega povpraševanja za določene segmente prebivalstva. Tri blagovne znamke - Black Tower in Blue Nun ter Mateus Rosé - so osvojile trg. Prodaja in dohodek družine Guedes sta vztrajno rasla. Do konca 80. let prejšnjega stoletja je bila izdana bela različica vina - Mateus White Wine, do takrat pa je blagovna znamka Mateus Rosé zasedla 40% celotnega trga (več kot 3 milijone primerov v 100 državah).

Danes Portugalska ne velja za glavno vinorodno regijo za pridelavo vin rosé, ki je v domačih količinah bistveno slabša od Italije in Francije, vendar je "Mateus Rosé" vedno med desetimi najboljšimi rosé vin.

Cene

Koliko stane vino iz Portugalske? toledržava dobavlja vina različnih cenovnih kategorij. Slovi po kakovostnem in cenovno dostopnem vinu. Vino Mateus spada v segment relativno dragih vin (če ga vzamete za vsak dan). Od avgusta 2016 so cene približno naslednje:

• Peneče vino Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, navadna steklenica vina - 1156 RUB, znižana - 1099 RUB
• Classic Mateus Rose v steklenički, 750 ml – 750 RUB, znižano – 713 RUB

Koliko stane vino Mateus na Portugalskem? Tam se prodaja za približno 4 evre za steklenico. Lahko ga vidite v vsakem supermarketu. Steklenice, ki izgledajo kot bučka, so še vedno privlačne in pritegnejo pozornost.

Druga vina "Mateusz"

Vino "Mateusz" je hitro postalo znak mode 70-ih s svojo strastjo do vsega svetlega in rahlo ekstravagantnega, kot so disko stil in zvonca. Vino je krasilo vsako mizo, tako praznično kot vsakodnevno.

Do 90. let so sladka portugalska vina postala manj modna, zato je podjetje obogatilo svojo linijo z različnimi različicami znane in priljubljene blagovne znamke.

1. Leta 2005 se je pojavil Mateus Rosé Tempranillo - svetlejše barve, saden, z živahnimi jagodnimi notami, je dobro uravnotežen s svežo kislino, ki spominja na originalno vino Mateus Rosé, torej je lahko všeč tistim, ki so nostalgičen za 70- m, a hkrati dobro ustreza duhu modernosti. Na primer, večina kupcev v Španiji je mladih deklet.
2. Mateus Sparkling. Spodaj bomo ločeno govorili o vinu brut. Tudi v tej seriji penečih (penečih - bleščečih, penečih) vin sta poleg rose brut vključena suho belo vino in polsuha rose.
3. Mateus Blanco je polsuho belo vino. To je tako imenovano tiho peneče vino, torej skoraj ne vsebuje ogljikovega dioksida. Portugalska vina "Mateus" si je težko predstavljati brez opisa bele sorte. Svetlo belo vino Mateus ima nežen okus po citrusih. Zelo sveža, mlada, z dobrim ravnovesjem kislin. Lahka, komaj opazna gaziranost naredi okus še bolj živ. Ta pijača bo odlična v vroči sezoni.

Brut

Brut je vrsta penečega vina z izjemno nizko vsebnostjo sladkorja. Raven sladkorja je 0,3%, poleg tega je to vino izjemno nizkokalorično - le 64 kcal na 100 ml pijače. Ta vina so dobila svoje zvočno ime - brut - ker so jih prvi cenili Britanci. Ko je ves svet norel za sladkimi vini, so prav v Združenem kraljestvu uspeli okusiti, koliko svetlejša se vsaka nota penine razkrije v odsotnosti sladkosti. Mateus Rose Brut je narejen v najboljših tradicijah vin Mateusz:

1. Perlage, torej igra mehurčkov - zelo lepa. Mehurčki so majhni in obstojni, kar daje vinu živahen lesk.
2. Okus je žameten, s prijetno živahno kislostjo. Obstajajo pridihi jagode in marelice. Pookus je kremast.
3. Aroma ima cvetlične, sadne note (zrele maline, jabolko, hruške), s subtilnim pridihom vonjapopečen kruh.

Zakaj služiti vino "Mateusz"?

Je univerzalen. Seveda gurmani ločijo med blagovnimi znamkami vina, ki ponujajo svetlo rožnate barve za kombiniranje z mastnimi mesnimi jedmi, in jagodno-maline s sladicami. Toda na splošno ni omejitev, vino "Mateusz" je precej mehko, z uravnoteženim okusom, bo dobro poudarilo sir, sadje, rdeče ribe, meso na žaru. Še posebej bo zaradi svoje svežine primeren v vroči sezoni z lahkimi prigrizki in obroki.

Nekateri pravijo, da se dobro poda k indijski in kitajski hrani.

Rose vino "Mateusz" bo še posebej razveselilo tiste, ki imajo radi sir, a ne razumejo blagovnih znamk. Vsaka sorta se ji dobro poda! Dejstvo je, da so bela in rdeča vina v tem smislu bolj muhasta, ni vsak sir primeren za rdeče ali belo. In suhi rosé ima ravno pravo kislino in sadnost, zaradi česar je popoln partner za sir.

Kako piti rose vino

Strogo pravilo za pitje roséja je, da ga postrežemo ohlajenega. Če govorimo o aperitivu, potem se ohladi na 8-10 °C, če pri nekaterih jedeh pa na 10-12 °C.

Kakovostno vino se pije v majhnih požirkih, edini način, da v celoti doživite nežen šopek okusov. Vino "Mateusz" ima tudi izrazit pookus - kremast odtenek.

Rosé vina se uživajo mlada, največ 2 leti po stekleničenju. Leta zanje niso dobra. Rose vino je svežina, svetlost, lahkotnost, nežnost in sočnost. V treh letih jih bo izgubil in morda toliko, da postane neprijeten za uporabo. Leta obarvajo tista vina, ki z leti pridobijo eleganco in mehkobo. Da se ne zmotite s trenutkom odpiranja vina, se lahko obrnete na tabelo millesimov, ki označuje, katero leto je bila ustrezna trgatev in kdaj je treba to vino zaužiti.

mnenja

Že bežen pregled mnenj o Mateus Rose nam omogoča, da naredimo nepričakovane zaključke: to je izdelek, ki je po okusu in drugih lastnostih resnično izjemen. Zakaj nepričakovano? Ker ocene praviloma niso tako nedvoumne, se vedno najdejo tisti, ki ne bodo postavili pet od petih, ampak štiri. Vino Mateusz rosé soglasno dobi petico, izjema so posamezni kupci, ki dajo dvojko ali eno in kislost opišejo z grenkim priokusom, kar jasno kaže, da je tak kupec najverjetneje naletel na ponaredek.

Kako kupci opisujejo vino?

Njegov okus se imenuje zelo lahek, a hkrati nenavaden. Zelo edinstveno in nepozabno, zanimivo ga je rešiti. Prisotne so lahke kisle note, zaradi katerih je vino v vročini dobro osvežujoče. To ni boleče. Nekateri pa temu pravijo premehko, nedoločeno. Drugi, nasprotno, pišejo, da je okus svetel, čeprav res brez draženja. Odlično se poda k mesu in morski hrani (lignji, školjke, školjke), dobro bo dopolnil suši, tajsko in vietnamsko kuhinjo ter tudi okrasilsolate in italijanske jedi, kot sta lazanje in rižota.