Češnjeve pite so priljubljena poslastica za odrasle in otroke

Češnjeve pite so priljubljena poslastica za odrasle in otroke
Češnjeve pite so priljubljena poslastica za odrasle in otroke
Anonim

Češnjeve pite so priljubljena poslastica za odrasle in otroke. Peče jih lahko skoraj vsaka gospodinja. Čudovite spomine lahko obudi češnjeva pita, katere fotografija, pripravljena ob prazniku, je shranjena v družinskem albumu. Klasični recept za to poslastico verjetno poznajo vsi. Odkrijmo nekaj nenavadnih različic, s katerimi boste lahko presenetili svojo družino.

češnjeve pite
češnjeve pite

Skutne kremne češnjeve pite

Iz tristo gramov moke naredite krhko testo. Naredite nadev. Dvojna bo. Prvi del pripravimo na naslednji način: skuto zmešamo s kremnim sirom ali kislo smetano, dodamo jajca, sladkor, smetano in vanilijo. Vse, kar morate zmešati z metlico, da dobite homogeno zmes. Češnjeve pite nabiramo na naslednji način. Testo razdelimo v modelčke in v njem naredimo vdolbine. Najprej vanje damo skutino maso. In na vrh porazdelite drugi del nadeva - češnjev. Vrhove potresemo s sladkorjem. Pečemo približno dvajset minut.

fotografija češnjeve pite
fotografija češnjeve pite

Višnjeve pite iz čokoladnega testa

Dve skodelici moke, žlica kakavain sto gramov sladkorja v prahu, zmešanega s soljo in pecilnim praškom, dobro premešamo, dodamo dva rumenjaka in ohlajeno naribano maslo. Olje bo potrebovalo približno dvesto gramov. Bolje je, da ga najprej postavite v zamrzovalnik. Potem ga bo enostavno drgniti. Plastično in mehko testo lahko zdaj oblikujemo v kepo, ki jo za eno uro postavimo v hladilnik. Pečico je treba segreti na sto osemdeset stopinj. Ohlajeno testo razvaljamo v tanko plast, približno tri milimetre. Z okroglim rezalnikom izrežite dele za pite. Na eno polovico položite izkoščičene češnje in zaprite z drugo polovico, ki jo po možnosti potopite v skledo rjavega sladkorja. Robove rahlo potlačimo z vilicami in prestavimo na pekač. Ko so vse pite prestavljene na pekač, z vilicami ali zobotrebcem naredite majhne luknjice na površini pite. Pečemo deset do petnajst minut. Te izvirne češnjeve pite so nekoliko podobne piškotkom in jih lahko naredite z drugimi nadevi, kot sta borovničev ali skuta.

češnjeva pita v počasnem kuhalniku
češnjeva pita v počasnem kuhalniku

Češnjeva pita v počasnem kuhalniku

V načinu "Baking" boste dobili odličen puhast kolaček. Češnja mu bo dala sočnost. Za dva kozarca moke morate vzeti en kozarec sladkorja, dve jajci, pol kozarca mleka, vrečko pecilnega praška, osem žlic sončničnega olja. Jajca stepemo s sladkorjem. Dodamo moko, stepamo. Nato dodamo mleko, maslo in pecilni prašek. Testo mora biti dovolj debelo. Dno posode multicookerja namažite z maslom. Lahko tudipokrijte ga s pergamentom - pri nekaterih modelih multicookers je to mogoče. Testo previdno vlijemo v skledo in nanj položimo pripravljene češnje brez koščic in pecljev. To bo trajalo približno tristo gramov. Program Peka mora biti vklopljen šestdeset minut. Preverite, ali je pita pečena, in če še ni pečena, jo pustite počivati dodatnih dvajset minut.

Priporočena: