Recept po korakih za solato Irina s prekajenimi piščančjimi prsi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ne poznajo vsi recepta za solato Irina. Da bi popravili to situacijo, smo se odločili, da se podrobno pogovorimo o tem, kako narediti takšno jed in jo lepo okrasiti za praznično mizo.

Okusna in nežna solata "Irina": recept s fotografijo končne jedi

Za pripravo tako preproste, a zelo okusne solate, boste morali kupiti manjšo količino razpoložljivih izdelkov in si vzeti 45 minut prostega časa. Prav ta dejstva pritegnejo gospodinje, ki želijo postreči razkošno mizo za vsak družinski dopust.

Bistveni izdelki

Če želite ustvariti takšno solato, boste morali kupiti:

• prekajene piščančje prsi - 250 g;
• velika sveža kumara - 1 kos.;
• marinirani šampinjoni - 170 g;
• velika piščančja jajca - 4 kosi;
• rafinirano rastlinsko olje - po lastni presoji (za cvrtje gob in čebule);
• puščice zelene čebule - dodajte po okusu;
• visokokalorična majoneza (ali maščobna kisla smetana) - uporabite po lastni presoji;
• sol in mlet poper - dodajte po okusu;
• čebulasladko (belo ali vijolično) - 1 srednja glava.

Proces za pripravo osnovnih izdelkov

Kot vidite, ta jed vključuje samo preproste sestavine. Recept za solato Irina se od ostalih razlikuje po tem, da je pripravljena izjemno hitro in enostavno. Najprej morate skuhati trdo kuhana piščančja jajca, nato pa jih ohladiti in naribati na drobno naribano, ne da bi ločili beljake od rumenjakov. Nato morate vložene šampinjone sesekljati in jih skupaj s sesekljano glavo čebule rahlo prepražiti, pri čemer jim dodajte rafinirano rastlinsko olje, malo kuhinjske soli in mletega črnega popra. S tem je zaključena toplotna obdelava glavnih komponent. Vse ostale izdelke morate dodati v obliki, v kateri so bili kupljeni v trgovini.

Recept za solato Irina poleg naštetih predelanih sestavin vključuje tudi prekajene piščančje prsi, ki jih je treba ločiti od kosti in kože ter nato drobno sesekljati. Prav tako morate vzeti veliko svežo kumaro in jo narezati na tanke, a kratke slamice. Če je njena lupina grenka, je zelenjavo priporočljivo najprej očistiti. Poleg tega morate oprati zeleno čebulo in jo sesekljati z nožem.

Lepo oblikovanje jedi

Recept za solato Irina se pogosto uporablja za vse praznike, da pripravijo razkošno in zadovoljivo mizo. In za izvedbo načrta je priporočljivo, da to jed vnaprej lepo uredite. Za to bi moralvzemite ravno ploščo, nanjo postavite poseben oblikovalni obroč (premer 11-14 centimetrov), zahvaljujoč kateremu bo vsaka plast zanimive solate vidna povabljenim gostom. Torej, na dno posode morate po vrsti postaviti naslednje sestavine: prekajene piščančje prsi, sveže sesekljane kumare, vložene in rahlo ocvrte šampinjone skupaj s čebulo in sesekljano zeleno. Na koncu je treba solato "Irina" prekriti s piščančjimi jajci, sesekljanimi na strganju (debela plast). Omeniti velja, da je treba vse te plasti premazati z visokokalorično majonezo ali maščobno kislo smetano (po lastni presoji).

Ko so izdelki položeni na krožnik, je potrebno previdno odstraniti oblikovalni obroč, ne da bi pri tem poškodovali celovitost posode. Nato je zaželeno, da solato okrasite z zelenjem, pa tudi druge sestavine, dajte v hladilnik. Tam je priporočljivo, da praznična jed zdrži vsaj dve uri. V tem času bodo vsi izdelki prepojeni s kislo smetano ali majonezo, tako da bo solata še bolj nežna, okusna in sočna.

Kako pravilno predstaviti na mizi?

Zdaj poznate recept po korakih za solato Irina. Pred serviranjem vročih jedi ga je treba predstaviti na praznični mizi skupaj z drugimi podobnimi prigrizki. Dober tek!