Jogurtov sladoled: recepti za vašo najljubšo poslastico

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Domači jogurtov sladoled je odlična alternativa priboljški iz trgovine. Najprej lahko izberete sestavine po svojih željah. Drugič, prihranite denar. Tretjič, razkrijte svoje kulinarične sposobnosti. Članek ponuja več receptov za sladoled na osnovi jogurta. Želimo vam uspeh v kuhinji!

Splošne informacije

Okusna in zdrava sladica - in vse je jogurtov sladoled. Njegova kalorična vsebnost je odvisna od sestavin. Razlikuje se od 80 do 150 kcal na 100 g. Za tiste, ki sledijo figuri, priporočamo uporabo jagodičja (borovnice, maline, robide itd.). Če se ne bojite zrediti, lahko v sladico dodate banane in grozdje. Spodaj so recepti. Izberite katerega koli od njih in nadaljujte s praktičnim delom.

Domači jogurtov sladoled: bananin recept

Zahtevane sestavine:

• 30 ml pomarančnega soka;
• 3 g vanilina;
• banane - 2 kos.;
• jogurt - ½ skodelice.

kuhanje

1. Kje začnemo? Banani odstranimo lupino. Meso narežite na koščke.
2. Jogurt vlijte v blender v pravi količini. Tja pošljemo tudi rezine banan. Te sestavine zmeljemo v pire. Dodajte vanilijo in sok. Ponovno vklopite mešalnik.
3. Dobljeno maso vlijemo v modelčke. V sredino vstavite lesene palice. Kaj je naslednje? Kalupe z vsebino pošljemo v zamrzovalnik. Po 4 urah vzamemo jogurtov sladoled. Izkaže se svetlo in neverjetno okusno. Lahko se prepričate sami.

Varianta sladoleda z jagodnim jogurtom

Nabor živil:

• tekoči med - dovolj 8 žlic. l.;
• 200-300g svežih jagod;
• sok iz ene limete;
• 0, 4 kg breskev v pločevinkah v sirupu;
• 1 l naravnega jogurta in 450 g jagod;
• bela čokolada - 25g

Praktični del

1. Vzamemo pravokoten pekač za torto. Pokrijemo ga s folijo za živila, tako da robovi rahlo visijo s stranic. Nalijte jagodni jogurt, izravnajte površino. Obrazec za pol ure odstranimo v zamrzovalnik.
2. V skledo kuhinjskega robota damo breskve iz pločevinke (samo brez sirupa), 3 žlice. l. medu in 400 g naravnega jogurta. Tam preživimo sok iz limete. S pritiskom na gumb "Start" zmeljemo sestavine.
3. Obrazec dobimo iz zamrzovalnika. Prej dobljeno maso prelijemo z jagodnim jogurtom. Izravnamo. To še ni vse. Uporabiti moramo ostanke hrane.
4. V skledi zmešajte 600 g jogurta inmed. Vlijemo v tortni model. To bo tretja plast. Naša sladica naj stoji v zamrzovalniku še 2-3 ure.
5. 20 minut pred serviranjem vzamemo jogurtov sladoled, ga obrnemo na krožnik. Najprej odstranite obrazec, nato film.



6. Belo čokolado je treba stopiti v vodni kopeli.
7. Sladoled, ki smo ga naredili, je že videti okusen. Priporočamo pa, da ga okrasite z jagodami. In prelijte s stopljeno čokolado. Izkazalo se je samo neverjetna sladica.

sladoled s čokoladnim jogurtom doma

Seznam izdelkov:

• 2 žlici. l. nesladkan kakav v prahu;
• ¼ žličke ekstrakt vanilije;
• 100g čokoladna ploščica (vsebnost kakava od 70%);
• morska sol - ščepec je dovolj;
• ½ skodelice 15% maščobe kisle smetane;
• 300 g naravnega jogurta.

Podrobna navodila

1. korak. Najprej stopite čokolado v vodni kopeli.

2. korak. V ločeni skledi zmešajte morsko sol s kakavom v prahu.

3. korak. Predhodno stopljeno čokolado stepemo s kislo smetano. Takoj, ko masa postane homogena, vanjo vlijemo mešanico soli in kakava. Dodajte vanilijev ekstrakt. Vso to maso prestavimo v mešalnik za naknadno mletje.

4. korak. Jogurtno-čokoladno mešanico damo v skledo. Postavimo za eno uro v zamrzovalnik. Maso še enkrat stepemo v mešalniku. Zdaj ga razdelimo v okrogle modelčke. Po 4-5 urah bo sladoled iz čokoladnega jogurta pripravljen. Zaželimo drug drugemu dober tek!

vegetarijanski recept

Sestavine:

• kakov prah - ščepec;
• pest oreščkov (neobvezno);
• 2 žlici. l. mandljevo mleko (tudi navadna voda deluje);
• banane - 2 kosa

kuhanje

Kaj je treba najprej narediti? Banane olupimo in zamrznimo. Po pol ure vzamemo in narežemo na koščke. Banane pošljemo v mešalnik. Dodajte mandljevo mleko in kakav. Te sestavine stepite. Maso vlijemo v modelčke, v vsakega od njih vstavimo palčko. Ostaja še zamrzniti našo sladico. Običajno traja 2-3 ure. Pred serviranjem sladoled okrasite s cimetom in oreščki.

Priporočila

• S kombiniranjem različnih vrst sadja in jagodičja si lahko pripravite veliko možnosti. Tudi zmrznjena bo primerna. Navsezadnje zadržijo več snovi kot sveže sadje, ki ves dan leži na policah trgovin.
• Želite svojemu sladoledu dati okus Irish Caramel Ale? Nato namesto običajnega sladkorja uporabite trsni sladkor.
• Ste kupili preredek jogurt? Ne hitite ga vrniti v trgovino. Vzamemo sito, nanj položimo gazo, zloženo v 2-3 plasti. Vanj vlijemo jogurt. Odvečna tekočina bo odtekla. Gostota jogurta se bo povečala.
• Zamrznjena sladica spremeni svoj okus. Se želite sami prepričati? Nato poskusite z drugo toplo maso. In potem okusite končnosladoled. Izkaže se manj sladko. In prav je tako.

• grški jogurt je najboljša možnost. Ima popolno teksturo in odličen okus. Vendar je iskanje tega izdelka v mnogih ruskih mestih zelo problematično. Ampak obstaja alternativa - skuhajte ga sami.
• Pred zamrzovanjem v sladico vstavite leseno palico. zakaj? Zahvaljujoč njemu lahko sladoled enostavno odstranite iz kalupa. To so skrivnosti.

Na koncu

Zdaj veste, kako narediti jogurtov sladoled z majhnim naborom sestavin. Otroci in mož bodo zagotovo cenili okus sladice in s tem tudi vaše kulinarične sposobnosti.