2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Če ne veste, kaj bi skuhali s piščančjimi želodci, ne skrbite. V tem članku boste našli ustrezen recept. In ne pozabite uporabiti osnovnega pravila kuhanja - kuhajte samo dobre volje!
Piščančji ventrikli: recept za pripravo "prigrizkov"
Takoj je treba omeniti, da vsi ne marajo jedi na osnovi drobovine. Če pa boste sledili tem navodilom, boste dobili zelo nežno jed s pikantnim pikantnim okusom čebule, ki bo drobovini nekoliko prekinila svojstveno okusno paleto. Jed se bo odlično podala k mlademu kuhanemu krompirju in kozarcu hladnega piva. Vendar ga je povsem mogoče predložiti kot samostojno rešitev.
Kako kuhati piščančje ventrikle. Recept s podrobnimi navodili
Za potrebne sestavine boste potrebovali kilogram želodcev, nekaj strokov česna, nekaj čebule, jabolčni kis, rdečo papriko (pekočo), ščepec suhega rožmarina, dve polni žlici soje omaka, kuhinjska sol in sončnično olje (približno pol kozarca). Piščančji ventrikli, recept za katerega vam ponujamo, vas bodo navdušili s svojim videzom,prijetna aroma in seveda okus.
Način kuhanja
Najprej temeljito sperite želodce v hladni vodi in jih po potrebi očistite filmov in vsega odvečnega. Preverite notranjost ventriklov in odstranite vse rumene ali zelenkaste pelikule. Po tem drobovino narežemo na kocke. Čebulo olupimo in tudi narežemo. Zdaj je treba čebulo marinirati. Če želite to narediti, ga za pol ure postavite v posodo s kisom, nato dobro ožemite.
Naslednji korak
Stroke česna drobno sesekljamo ali zdrobimo v stiskalnici za česen. Česen pošljite v ponev, namazano z oljem. Ko rahlo porjavi, ji dodamo narezane želodčke. Papriko je treba čim bolj drobno narezati in jo tudi zmešati z vsebino ponve. Vse napolnite z vodo. Pazite, da ventrikli ne pokukajo iz vode. Zdaj jed začinimo z rožmarinom in rahlo solimo. Je voda zavrela? V redu! Torej, po petih minutah lahko ponev odstavimo z ognja. Ne pozabite dodati čebule in sojine omake. Izkazali so se odlični piščančji želodci! Recept, po besedah hostes, se lahko spreminja in spreminja glede na vaše želje. Na primer, zamenjajte rožmarin z baziliko ali izpustite česen, če ne marate začinjenega.
Piščančji ventrikli: drugi recept
Na majhnem ognju rahlo prepražimo narezane želodčke. Po nekaj minutah jih napolnite z vodo, da se v njej dobesedno utopijo. Drobovino je treba dušiti štirideset minut. V tem času boste imeli čas, da sesekljate čebulo s česnom in poper s korenjem. Zelenjavo stresemo v ventrikle in pustimo pri miru deset minut. Pokrov mora biti zaprt. Nato jed začinimo z dvema žlicama mastne kisle smetane. Ko jed »počiva«, torej po petih minutah, dodamo še malo strt česna in sesekljana zelišča, na primer koper. Kot priloga je dober krompirjev pire ali vroče italijanske testenine. Dober tek vsem!
Priporočena:
Očarljivi kolački. Kako okrasiti piškote
V današnjem svetu je kuhanje piškotov zelo priljubljeno. Kako okrasiti mini torte? V tem članku bomo govorili o tem, kaj so piškoti in kako jih okrasiti
Piščančji zavitek z gobami in sirom: recept s fotografijo. Kako kuhati piščančji zvitek z gobami in sirom v foliji v pečici?
Članek pove, kako pravilno kuhati piščančji zavitek z gobami in sirom. Čudovit okus te očarljive jedi si bodo vsi brez izjeme še dolgo zapomnili
Piščančji aspik: možnosti kuhanja, sestavine, recepti
Nekaj najpreprostejših receptov za aspik piščanca, pa tudi podroben opis različnih načinov kuhanja. Podroben seznam izdelkov in številna koristna priporočila
Tiramisu s piškoti savoiardi: klasičen recept, popoln okus sladice, sestava, sestavine, korak za korakom recept s fotografijami, niansami in skrivnostmi kuhanja
Italija je rojstni kraj gurmanske jedi tiramisu. Pred približno 300 leti so prvo sladico pripravili v severni regiji te države, zahvaljujoč prošnjam takrat živečih plemičev. Sladica pozitivno vpliva na spolno željo, uporabljale so jo kurtizane. Prav oni so mu dali tako lepo ime - tiramisu. Iz italijanščine v ruščino se prevaja kot "navduši me". Frazni poziv k dejanju
Piščančji mafin: najboljša predjed. Piščančji mafini s sirom in gobami
Pogosto si želite nekaj nenavadnega in zagotovo mesnega. Dolgo ne boste nikogar presenetili s kotleti. Toda piščančji mafin bo v mnogih primerih primeren. Je odličen (in priročen!) prigrizek, dober je na samopostrežni mizi in je za otroke zelo privlačen kot šolski zajtrk. Poleg tega je enostavna za pripravo in ne zahteva posebnih sestavin
