Škoda in koristi riža - kaj več?

Škoda in koristi riža - kaj več?
Škoda in koristi riža - kaj več?
Anonim

Na splošno, kot veste, ima vsak izdelek tako negativne kot pozitivne strani. Pomembno je razumeti, katerih je več. Ta članek bo razpravljal o škodi in koristih riža. To je točno tista žitarica, ki je postala tako priljubljena med mnogimi, skupaj z naraščajočo priljubljenostjo sušija in zvitkov. Vendar iz neznanega razloga le malo ljudi razmišlja o lastnostih tega izdelka.

škode in koristi riža
škode in koristi riža

Škoda in koristi riža

Začnimo z dejstvom, da obstaja veliko sort riža. Ne moremo reči, da so to popolnoma različna žita, vendar imajo temeljne kvalitativne razlike. Kot vsi ugledni strokovnjaki za prehrano, tudi oni še vedno ne morejo priti do enotnega mnenja o tem izdelku. Tako ali drugače škodo in koristi riža določajo potrošniki sami. Zagotovo je vsak poskusil čudovit dolgozrnati riž. Katere prednosti je treba našteti? Ne vre mehko in odlično drži obliko, v kombinaciji z drugimi sestavinami izgleda spektakularno. Toda kar zadeva uporabne lastnosti, so popolnoma odsotne. Po večkratnem čiščenju takšna žita ostanejo brez vseh hranilnih snovi in se spremenijo le v "sredstvo za dekoracijo" jedi. Imejte to v mislih, ko stojite za pultom v trgovini. Nekaj besed je treba povedati tudi o rjavem rižu. Njegov okuslastnosti se zelo razlikujejo od prečiščenega »brata«. Toda koristi takšnih žit bodo veliko večje. Dobro znano dejstvo je, da se večina elementov v sledovih, ki jih potrebuje človeško telo, nahaja v riževih lupinah. Tako sta škoda in koristi riža v veliki meri odvisna od načina njegove predelave. Vedno preberite, kaj piše na embalaži. Vedite, kaj kupujete in s čim hranite svojo družino.

rjavi riž koristi in škoduje
rjavi riž koristi in škoduje

Rjavi riž. Koristi in škode rjavega izdelka

Pogovorimo se ločeno o rjavem rižu. Imenuje se tudi rjava. Glede na stopnjo predobdelave takšnih žit jo lahko označimo kot "delno čiščenje". Tehnično se odstrani le en sloj luščine, nato pa se žito zapakira in dostavi v trgovine. Rjavi riž ima eno neprijetno lastnost - zelo težko ga je kuhati. Z drugimi besedami, variti ga ni tako enostavno. Rjavi riž lahko pustite na štedilniku več ur, nato pa razočarano odlijete vodo in se je preprosto znebite. Kaj je skrivnost? Ne pozabite, da je treba rjavi riž pred kuhanjem namočiti čez noč. To je treba narediti v zelo mrzli vodi, ki jo naslednje jutro običajno odcedimo in napolnimo z novo vodo. Riž kuhamo četrt ure, nato pa ponev zavijemo v brisačo in pustimo, da se zdrob kuha. Rjavi riž lahko dodate malo kisa. Na splošno obstaja kar nekaj tehnik kuhanja, vendar so si v eni stvari vse podobne - zelo moteče. Če imate čas in željo, da kuhate rjavi riž, potem to zagotovo storitetole. Popolnoma očisti telo in od tega se ni mogoče izboljšati.

koristi in škode morskega riža
koristi in škode morskega riža

Morski riž. Koristi in škode

Morski riž je najbolj eksotična vrsta te žitarice. Gre za zlepljene grudice morskih bakterij. Če vam je mar za svoje zdravje, potem vsekakor poskusite, saj ima resnično čaroben terapevtski učinek. Če pa imate sladkorno bolezen, je ta riž za vas kontraindiciran.

Priporočena: