Kaj so Chicken McNuggets in kako jih narediti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Seveda vsi, ki so kdaj obiskali McDonald's, vedo, da je ena od značilnih jedi Chicken McNuggets. Toda kaj je to, iz česa je narejeno in kako ga kuhati?

piščančji nuggets

Verjetno je vsak drugi izmed nas prvič poskusil nuggets v razvpitih lokalih in restavracijah s hitro hrano. Nekdo je imel srečo, da jih je okusil na zabavi, nekoga pa je povsem zanimala nenavadna embalaža v trgovini, kupil je ta polizdelek in ga doma pogrel po navodilih. Tako ali drugače, a tistih, ki nimajo pojma, da piščančji nuggets obstajajo danes, praktično ni več.

File, ki je osnova Chicken McNuggets, so piščančja prsa. Belo meso, ki se v drugih jedeh izkaže za precej suho, se praviloma v nuggets spremeni do neprepoznavnosti. V različnih obratih s hitro prehrano piščančje kose ocvremo do hrustljave. In priročno hrano, kupljeno v trgovini, lahko preprosto segrejete v ponvi s sončničnim oljem.

Zanimivo dejstvo: vsi imajo radi piščančje nuggets brez izjeme. Tako odrasli kot otroci. Ugodili bodo tudi tistim, ki jih ne marajosuhi file piščančjih prsi.

Slabosti nuggets, kupljenih v trgovini

Pomembne pomanjkljivosti "Chicken McNuggets" in vseh drugih nuggetov, ki jih lahko poskusite v obratih ali kupite v trgovinah, so njihova sestava in način priprave.

Dejstvo je, da so piščančji nuggets kuhani z ogromno količino sončničnega olja, ki se po vsaki uporabi žal ne spremeni vedno. Olje ima rakotvorne lastnosti, da o vsebnosti kalorij niti ne govorimo. Tako kuhan piščančji file izgubi okus in pridobi veliko količino popolnoma nepotrebnih in nezdravih snovi: vse vrste barvil, E-shki, modificiranega škroba in drugih.

Poleg tega je po originalnem receptu osnova nuggets bel file piščančjih prsi. Toda možnosti, ki so na voljo na policah, še zdaleč niso vedno pripravljene. Včasih je lahko samo nadev in ni jasno, iz česa je sestavljen.

Nasvet: Najbolje je, da si Chicken McNuggets naredite sami doma. Potem boste stoodstotno prepričani v sestavo izdelka. Poleg tega so pripravljeni precej preprosto in vam ne bodo vzeli veliko časa.

Kako narediti Chicken McNuggets doma

Če si želite privoščiti okusne in dišeče piščančje nageljke, morate narediti naslednje: kupiti piščančji file (prsa), ga narezati na majhne koščke, popeči in prepražiti. Kot lahko vidite - nič zapletenega! Poleg tega lahko pri kuhanju domaeksperimentirajte z okusom jedi tako, da dodate svoje najljubše začimbe.

Za izdelavo nuggets potrebujete naslednje izdelke:

- 500 gramov piščanca (file);

- 200 ml težke (10-15 odstotkov) smetane;

- rastlinsko olje, drobtine;

- sol, poper, sezam.

Piščančja prsa narežite na koščke. Vsaka je debela 1 cm. Bolj priročno je rezati čez vlakna. Sol in poper po okusu. Nato fileju dodamo smetano in ohladimo. Pustite marinirati štiri ure.

Naslednji korak je paniranje. Da bo piščanec še bolj okusen, v drobtine dodajte sezamova semena. Nato kose povaljamo v pripravljeno zmes.

Pečenje. Kuhanje nuggetov v rastlinskem olju. Dobro jih prepražimo na obeh straneh, da piščanec postane zlat.

Kako narediti polnjene piščančje McNuggets

Obstaja še en nenavaden recept za nuggets. Za to boste potrebovali naslednje izdelke:

- piščančji file (prsi) - 600 gramov;

- šunka - 200 gramov;

- durum sir - 200 gramov;

- 1 jajce;

- 1 vrečka krompirjevega čipsa z okusom sira ali šunke;

- mleti črni poper, curry, sol.

Piščančji file narežite na majhne koščke, potresite z začimbami (curry, poper, sol) po okusu. Dajte v ponev, premešajte in zaprite pokrov. Hladite 3 ure.

Narežite na majhne kockešunka in sir. Zmešajte jih skupaj. Nato sesekljajte krompirjev čips. Na vsakem koščku piščanca naredite majhno zarezo. Nadevajte s sirom in šunko, da med cvrtjem ne izpadeta.

Jajca stepite in vanje potopite vsak kos. Nato jih premažite z drobtinami (nastrganim čipsom) in prepražite na olju, dokler niso zlatorumene in hrustljave.

Obstaja še veliko zanimivih načinov, kako narediti svoje najljubše Chicken McNuggets, jim dati osebnost in uživati v pohvalah družine in prijateljev. Konec koncev je precej enostavno. Vse kar potrebujete je malo časa in želje.