2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ta Petrov kotiček je neverjeten! Ima vse: lepo, očarljivo, a hkrati navdihujoče vzdušje, lahkotno, sproščujočo notranjost, okusno hrano in plemenita vina… Spoznajte varno!
italijanska hrana in vino
Trenutno je v večini držav sveta, vključno z Rusijo, italijanska kuhinja postala neverjetno priljubljena. Vsakdo pozna jedi, kot so pica (vseh vrst), calzone, testenine, frita, carpaccio, bruschetta, focaccia in tako naprej. In tudi skoraj vsak dober sommelier in samo občudovalec dobrih alkoholnih pijač ve, da je italijansko vino eno najžlahtnejših in najboljših vin na svetu. In če se oboje združi, potem se izkaže dobro, le nekaj neverjetnega. Ta kombinacija - italijanska kuhinja in vino - precej trdi, da postane pravi uspešen recept za dobro restavracijo, ki je The Safe v St. Petersburgu, ki se je pojavila ravno lani v severni prestolnici Rusije. In se nahaja na Ave. Moskva.
Nekaj besed o sami restavraciji…
Ideja in izvedba tega zelo zanimivega in uspešnega projekta pripada AnniMoskvitina - znana v Rusiji, tudi v Sankt Peterburgu in Moskvi, sommelier skupine Italija.
Po znani zgodovinski referenci o prostorih same ustanove je bila v tej stavbi nekdaj banka. In v njem je bil sef z denarjem in dokumenti. In ko se je tu naselila restavracija, so v sefu začele shranjevati nič manj dragocene steklenice čudovitih vin. Mimogrede, od tod izvira samo ime - The Safe - kar v prevodu pomeni "varno".
In ima tudi svojo vinoteko!
Restavracijski meni
Seveda kuhinja v tej restavraciji ni samo italijanska, ampak precej evropska. In tudi prisotni v meniju in avtorskih jedeh kuharja restavracije - Alekseja Kvasova! Odlično združuje najboljše izdelke z najboljšo tehnologijo za njihovo pripravo. In rezultat preprosto presega vsa pričakovanja!
Na primer "Paradižnikova juha s prekajenim fižolom in kvinojo", "Zelena ribja juha z lososom in porom" ali "Brusketa s kozicami in avokadovo omako", "Borodinski toasti z rahlo soljenim lososom". Okušate lahko tudi okusne jedi z morskimi sadeži ("Hobotnica s kuskusom in zeleno"), mesne jedi in različne vrste italijanskih testenin.
Od alkoholnih pijač restavracija obiskovalcem ponuja približno štiristo sort vina. In vsi so iz različnih regij sončne Italije. Vina ponujajo tudi na kozarec. Na meniju je približno dvajset vrst prigrizkov za te žgane pijače (glej položaje razdelkov Tapas in Raw).
Obstaja tudi storitev vinske šole,kjer bodo vsi poučeni o različnih zanimivostih in tankostih glede vinarstva.
In med sladicami so seveda še posebej priljubljeni Cheesecake, Caramel Honey Cake in Banana Millefeuille.
Objekti
Restavracija Safe ima dokaj sodobno, elegantno in prefinjeno notranjost. Vse dvorane so urejene z okusom in v eni sami oblikovalski rešitvi.
Barvno prevladujejo svetli toni, vključno s sivo, bež in svetlo kavo.
Tukaj je več velikih dvoran in vsaka ima svoje pohištvo. Ena vsebuje mize in stole. V drugem so mize in velike sedežne garniture z blazinami vzdolž velikih oken in tako tvorijo tako rekoč izolirane "sobi".
Točilni pult in glavna stena sta na zelo izviren način okrašena z vrvjo. To daje kraju poseben pridih. In med prvim in drugim nivojem restavracije je bila zgrajena neverjetna instalacija iz navidez lebdečih kozarcev za vino, ki je zaščitni znak lokala.
Restavracijo osvetljujejo številne svetilke in kristalni lestenci, na katere je pritrjeno veliko število obeskov.
Na podlagi tega postane jasno, da lahko v restavracijo pridete kot velika in prijazna družba, pa tudi z družino, pa tudi skupaj z ljubljeno osebo, sedeči v samotni "sobi". Ali pa organizirajte zelo organsko poslovno srečanje. Za vsak okus.
Za tiste obiskovalce, ki se odločijo za toustanova za vso družino ali samo z otroki, obstaja ločena otroška soba, opremljena v svetlih barvah z različnimi pripomočki za dojenčke.
Tukaj je veliko iger, tudi za tiste, ki želijo, animatorji izvajajo naloge. Po potrebi lahko najamete varuško.
filozofija restavracij
Kot vsaka taka ustanova ima tudi The Safe svojo filozofijo.
Tukaj se vsi seznanijo z umetnostjo pitja in jo naučijo. Kot je navedeno zgoraj, je v tej ustanovi odprta Vinska šola. V njem se lahko pod strogim vodstvom profesionalnega sommelierja naučite razumeti različne sorte vin.
Koordinate varne restavracije
Najti to cenjeno mesto je preprosto in enostavno. Nahaja se na naslovu Moskovsky Prospekt 208. Najbližja podzemna postaja je Park Pobedy ali Moskovskaya. Razdalja je približno enaka za prehod tako od prvega kot od drugega.
Čas in dnevi dela: ponedeljek, torek, sreda, četrtek in nedelja - od 12.00 do 23.30; Petek in sobota - od 12.00 do 02.00 ponoči. Na voljo so tudi poslovna kosila - od ponedeljka do petka od 11.00 do 16.00.
Način plačila s čekom: gotovinsko in brezgotovinsko.
Priporočena:
Koliko vode naj človek spije na dan? Vloga vode v našem življenju
Tema, da je zdravje, lepota in harmonija človeka v veliki meri odvisna od tega, koliko čiste vode zaužije, redno narašča. Še posebej priljubljena je med tistimi, ki hujšajo. Obstaja tudi nasprotno mnenje: odvečna tekočina povzroča edeme, ustvarja dodatno breme za ledvice in srce. Torej, koliko vode naj človek pije na dan in kako pravilno izračunati dnevno količino za vsakega posebej? Poskusimo odgovoriti na ta vprašanja
Ko duša seže po razsvetljenju, poiščite indijsko restavracijo v Moskvi
V današnjem svetu se le redko pojavi nekaj novega. Vse je bilo preizkušeno in videno. Toda včasih je novo dobro pozabljeno staro. Zato si privoščite večer gurmanskih dobrot in obiščite indijsko restavracijo v Moskvi
Sočen sadni šopek. Južno sočno sadje svetle barve (fotografija)
Na predvečer vsakega praznika se vedno poraja vprašanje, kako čestitati prijatelju, ljubljeni osebi, sorodniku. Včasih je težko izbrati darilo
Pijte "Sprite": z žejo po življenju
Kot je rekel klasik, kdo od nas v spomladanskem gozdu (ali kakšnem drugem) ni uporabljal brezovega Sprite?! Čeprav seveda ni dišalo po domačem brezovem soku, kljub zmotnemu prepričanju Stvarnika Vavilena: pijača Sprite je bila vse življenje povezana s svojimi oboževalci in jo je podjetje, ki jo proizvaja, pozicioniralo, kot soda z limono oz. apno
"Martini Royale" - izvrsten užitek v življenju
Vermut je pijača, ki jo mnogi ljubijo. Iz njega pripravljajo veliko različnih koktajlov, a eden najbolj vpadljivih in nepozabnih je Martini Royale. Ponujamo vam, da se potopite v zgodovino nastanka pijače in ugotovite izvirni recept
