2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Koliko vrst marmelade in marmelade je mogoče narediti v sezoni obiranja sadja! Možnosti je toliko, da jih je skoraj nemogoče našteti vse. Zato vam bomo podrobno povedali, kako narediti hruškovo marmelado. Zelo prijetno bo srečati zimo s takšno sladkobo v kleti. Hruška je sadje, ki je na voljo vsem, pogosto na katerem koli ozemlju in zelo okusno. Naredi zelo okusno, sladko in dišečo poslastico.
Minimum sestavin - največ okusov
Začnimo s preprostim receptom. Potrebovali boste 1,5 kilograma hrušk, 3 grame citronske kisline, 750 gramov sladkorja in lupino ene limone. Začnimo s pripravo sadja. Hruške razrežemo na dve polovici, odstranimo pecelj in sredico. Limonino lupinico združimo z jedrom in jih napolnimo s 150 grami vode. Nato jih kuhamo 10 minut pod pokrovom in juho filtriramo. Hruške narežemo na tanke rezine in jih damo v ponev z juho. Kuhamo jih toliko časa, da se zmehčajo. Nato v ponev stresemo sladkor in počakamo, da se hruškova marmelada zgosti. Recept vključuje uporabotudi citronska kislina. Dodamo ga na koncu kuhanja. Vročo marmelado nalijte v kozarce, ki jih morate pripraviti vnaprej. Tesno jih zaprite s pokrovi in pustite, da se ohladijo. Hruškovo marmelado shranite na hladnem.
Džem s konjakom
Ta recept je izviren, saj bomo v procesu kuhanja uporabili konjak. Vzemite kilogram hrušk, pomarančno in limonino lupinico, pol kilograma sladkorja, vanilijo in 50 mililitrov konjaka. Hruške operemo, narežemo, odstranimo sredico in razdelimo na koščke. Damo jih v ponev, v katerem bomo kuhali hruškovo marmelado, in zaspimo s sladkorjem. Sadje pustimo čez noč v sladkorju, da se pojavi sok. Naslednji dan pristavimo hruškovo marmelado na ogenj in pričnemo kuhati. Dodajte mu limonino in pomarančno lupinico. Kuhajte na majhnem ognju približno eno uro. Marmelado je treba nenehno mešati, sicer bo zagorela. Na koncu prilijemo konjak in poslastico damo v kozarce. Zapremo jih s pokrovi in zavijemo, dokler se popolnoma ne ohladijo. Shranjujte na hladnem.
Sladko in okusno
Za konec še en recept: hruškovo-karamelna marmelada z rumom. To bo zahtevalo več sestavin kot v prejšnjih primerih. Vzamemo 800 gramov hrušk, ki jih je treba olupiti in narezati na majhne koščke, 100 gramov sladkorja, ščepec vanilije, sok ene limone, dve veliki žlici mrzle vode, 400 gramov želatine, 100 mililitrov vrele vode in velika žlica ruma.
Uporabite lonec s težkim dnom. Vanj damo 100 gramov sladkorja in dvažlice hladne vode. Naredimo karamelo. Nato posodo odstavimo z ognja in vanjo dodamo vročo vodo. Karamela se mora raztopiti. Sedaj v tekočo karamelo dodamo hruške, želatino, limonin sok in vanilijo. Ponev ponovno postavimo na ogenj in vsebino zavremo. Brez zmanjšanja ognja kuhajte približno 3 minute. Nato posodo odstavimo z ognja in prelijemo z rumom. Hruškovo marmelado dobro premešamo in damo v kozarce. Zahvaljujoč nekaterim sestavinam dobimo izjemen okus. Obvezno dodajte vanilijo, ki bo s svojo aromo okrasila to poslastico. Rum ali konjak daje marmeladi subtilno aromo, ki tudi ne bo odveč. Hruškovo marmelado je zelo enostavno narediti, potrebno je le malo truda.
Priporočena:
Sladka slama: kuhanje doma. Sladka slamnata torta
Sladka slama - za mnoge je poslastica otroštva. Kako vznemirljivo je bilo hrustljati piškote, tako nenavadne oblike. Danes takšnega užitka ne manjka: lahko ga kupite v skoraj kateri koli trgovski verigi in po dokaj dostopni ceni. Ne smemo pozabiti, da je kljub preprostemu videzu (tanke palčke dolge 12-20 centimetrov) vsebnost kalorij v sladkih slamicah precej visoka
Hruškova marmelada s pomarančo: recepti, načini kuhanja
Klasični hruškovi marmeladi lahko daste nove lastnosti na različne načine, mi bomo to naredili s pomočjo pomaranče - sadeža odlične barve in vonja. Receptov je več, mi jih ponujamo
Hruškova marmelada v počasnem kuhalniku: uživajte v odličnem okusu
Verjetno se vsi spominjajo okusa hruškove marmelade ali marmelade, znanega iz otroštva… In to ni presenetljivo, saj tako otroci kot odrasli obožujejo to čudovito poslastico. Ste že kdaj kuhali hruškovo marmelado v počasnem kuhalniku? Če ne, je čas, da poskusite, še posebej, če imate to čudežno napravo v svoji kuhinji
Hruškova marmelada za zimo: recepti
Poletje - čas je za priprave na zimo. V tem letnem času lahko kuhate različne vrste marmelade iz zrelih in sočnih hrušk, jabolk ter drugega sadja in jagodičja. Pozimi bodo sladki pripravki prišli prav. Okusno marmelado ali marmelado lahko postrežemo s čajem ali pa uporabimo kot nadev za domačo pito. Takšna poslastica bo všeč ne le sladkosnedem. Najboljši recepti za hruškovo marmelado za zimo so predstavljeni v našem članku. Opis po korakih bo olajšal pripravo katere koli od izbranih možnosti
Hruškova marmelada - recept za sladkosnede
Poletje vedno razveseli z obilico jagodičevja in sadja. Malo ljudi ve, da hruška med njimi velja za kraljico. In ne samo zato, ker se ponaša z visokim okusom, ampak tudi zaradi velike koristi za človeško telo. Hruška je pravo skladišče vitaminov in energije. Zato ga je treba znati pripraviti za prihodnost v obliki okusne sladice. Hruškova marmelada, katere recept bi vam rad predstavil, je nenavadno dišeča, okusna, nežna poslastica jantarne barve
