Korist, škoda in kalorij kuhani lignji

Korist, škoda in kalorij kuhani lignji
Korist, škoda in kalorij kuhani lignji
Anonim

Včasih se ob običajnem meniju naveličamo in si zaželimo nekaj novega, okusnega. Hkrati je zaželeno, da v prehrano vključite novo jed, da ne pokvarite vitke postave. Za tak primer so morski sadeži zelo primerni, saj je na primer kalorična vsebnost kuhanih lignjev le 100 kcal na 100 gramov. To je zelo dragoceno živilo, saj vsebuje veliko mineralov in biološko aktivnih snovi. Bogata je z vitamini B4, B6, E, PP, C, pa tudi z mikro in makro elementi: kalij, kalcij, fosfor, cink, baker, železo. Kalorična vsebnost kuhanega lignja je primerna tudi za dekleta, ki sledijo strogi dieti.

kalorij kuhani lignji
kalorij kuhani lignji

Lignji v kuhanju

Te izdelke že dolgo jemo: kuhane, sušene, prekajene, konzervirane in celo surove lignje. So nepogrešljiva sestavina številnih jedi. Jedo se deli lignjev, kot so trup (meso) in lovke. Različni narodi imajo veliko nepredvidljivih možnosti za uživanje te morske hrane. Na primer, na Japonskem in Kitajskem pri kuhanju lignjev puščajo oči innaivki. Takšen izdelek je pogosto mogoče videti v receptih za dietno hrano, saj kalorična vsebnost kuhanih lignjev sploh ni visoka. Ne smemo pozabiti, da to velja samo za kuhano meso, saj se lahko njegova hranilna vrednost razlikuje glede na način priprave.

koristne lastnosti

Lignji se v telesu hitro absorbirajo in dobro vplivajo na prebavni sistem kot celoto. Priporočajo jih tudi ljudem, ki se ukvarjajo s športom, saj zaradi vsebnosti beljakovin taka hrana prispeva k razvoju mišičnega tkiva. Velika količina kalija in železa v izdelku podpira normalno delovanje srčno-žilnega sistema.

kuhani lignji
kuhani lignji

Jod, ki ga vsebuje ta školjka, je koristen pri preprečevanju bolezni ščitnice. In zahvaljujoč tako koristni snovi, kot je selen, se težke kovine izločajo iz telesa. Kalorična vsebnost kuhanega lignja je v primerjavi z drugimi vrstami mesa nizka, zato ga priporočamo za uporabo pri boleznih želodca in trebušne slinavke. Velika zasluga tega mehkužca je sposobnost spodbujanja duševne dejavnosti in izboljšanja spomina. Je zelo koristen za rastoče telo, saj vsebuje večkrat nenasičene maščobne kisline, kot sta Omega3 in Omega6.

Škoda zaradi uživanja lignjev

kuhani lignji koliko kalorij
kuhani lignji koliko kalorij

Uživanje velikih količin posušenih lignjev prispeva k odlaganju soli v telesu, slabo pa vpliva tudi na želodec. Ni priporočljivo za ljudi, ki so alergični namorski sadeži. Meso lignjev, ki je bilo pridelano v onesnaženih vodah, ima velik vpliv na človeško telo. Ni skrivnost, da zelo nevarne kemikalije, vključno z živim srebrom, včasih pridejo v morja. Zato je vedno treba zanimati, kje je ta mehkužec gojen.

Povzetek

Morski sadeži na splošno so zelo koristni za človeško telo. Izdelek, kot je kuhani lignji, ni izjema. Koliko kalorij je v njem, je že znano, zato ne skrbite za svojo postavo. Če je mogoče, poskusite ne zanemariti te dobrote in razveselite svoje telo s koristnimi snovmi, ki jih vsebuje.

Priporočena: