2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vsak pozna dišečo jed, ki je kot nalašč za praznično in vsakodnevno mizo - pečena svinjska rebra. Zanj lahko izberete skoraj kateri koli recept, saj ima to meso čudovit okus in nežno teksturo, tako da ga lahko skuha tudi neizkušena gospodinja. Poleg tega so rebra videti precej pisana in ne potrebujejo posebnega okrasja: narezana na porcije ali pečena cele, pritegnejo poglede, vi pa želite le zgrabiti štrlečo kost in okusiti dišeče meso!
Kako izbrati svinjska rebra
Recept za kuhanje se mora začeti s pravilno izbiro sestavin. Ne kupujte poceni členkov s tankimi plastmi mesa, primerni so samo za boršč. Bolje je vzeti prsi z majhno količino maščobe, potem se bodo rebra izkazala za zelo okusna in zmerno mastna. Ogromno vlogo imajo tudi začimbe in začimbe, ki jih lahko izberete po svojih željah, da jedi popestrite in poudarite rebro.svinjina. Recept z medom je morda znan po vsem svetu. To je klasika kuhanja. Med pri pečenju kristalizira in tvori hrustljavo skorjico jantarne barve. In sladkast priokus lahko uravnotežite s česnom, adjiko, poprom. Dobro se ujema z rebri in suhimi slivami. Kar zadeva način obdelave, so štirje glavni: pečenje v pečici, cvrtje v ponvi, dušenje, kuhanje na žaru.
Svinjska rebra. Recept v pečici za praznično pojedino
Sestavine: 1,5 kg svinjine z rebri, 2 glavi čebule, 3 stroki česna, najljubše začimbe in sol. Za jantarno omako: 50-60 gramov medu, četrt skodelice vode, malo gorčice. Priprava:
- Svinjska rebra narežemo na porcije.
- Dobro zmešajte med z gorčico in vodo.
- Rebra položite v pekač, jih premažite z omako, soljo in poprom ter dajte v segreto pečico.
- Pečemo približno eno uro, občasno namažemo z omako in kapljamo tekočino.
- Olupimo, operemo in zmeljemo česen in čebulo v mešalniku.
- Dobljene testenine prepražimo na vročem olju. Rebra namažite z nastalo omako in jih vrnite v pečico še za 2-4 minute.
Svinjska rebra na pari. Recept za družinsko večerjo
Sestavine: pol kilograma svinjskih reber, kozarec juhe, 2 kisli jabolki, kozarec kisle smetane ali težke smetane, 2 glavi čebule, sol in začimbe, maslo zacvrtje. Kuhanje:
- Rebra operemo, narežemo na porcije. Segrejte olje.
- Razširite rebra. Pražite jih minuto na vsaki strani, prenesite v ponev.
- Meso prelijte z juho, dajte na majhen ogenj in kuhajte pod pokrovom, dokler se ne zmehča. Po 20 minutah na rebra dodamo prepraženo čebulo in naribana jabolka, solimo in začinimo.
- Ko je meso mehko, dodajte smetano. Odstranite pokrov, vklopite plin, da tekočina izhlapi in se omaka zgosti.
Svinjska rebra. Recept za piknik žar
Na predvečer piknika marinirajte rebra v mešanici gazirane vode, balzamičnega kisa, sojine omake, čebulnega pireja. Pečemo na vročem oglju. Predviden čas kuhanja je 40 minut. Postrezite s svežimi zelišči, paradižnikovo omako, sezonsko zelenjavo, domačimi kumaricami.
Priporočena:
Kaj je škodljiva čokolada, pravila izbire in stopnja uporabe
Čokolada je najljubša poslastica odraslih in otrok. Skozi zgodovino te poslastice znanstveniki niso prenehali preučevati, kako koristna ali škodljiva je za človeško telo. Polemika še dolgo ne pojenja, kar je privedlo do nastanka številnih mitov okoli njega. Kakšne so koristi in škode čokolade? O tem bo govora v članku
Jajce "C1": teža, značilnosti, pravila izbire, koristi in škode
Ta članek vam bo podrobno povedal o jajcih C1: kakšno težo bi morala imeti, kako določiti njihovo svežino, pa tudi njihove koristi in morebitne škode. S tako zalogo znanja v arzenalu lahko vsak na prvi pogled ugotovi, ali jajce ustreza deklarirani kategoriji in ali ga je mogoče kupiti brez strahu za zdravje
Svinjska rebra v pečici: recept
Pečena svinjska rebra so odlična alternativa žaru v naravi. Ker vremenske razmere ne omogočajo vedno kuhanja mesa na tradicionalen način, na pomoč priskoči pečica. In res se v njem pečena rebra izkažejo za dišeče, rumena in zelo okusna. Pri tem ima marinada pomembno vlogo. Naš članek ponuja več receptov za rebra v pečici. Povedali vam bomo, kako jih pravilno speči, v podrobnih opisih po korakih
Svinjska rebra v pečici - recept za praznik
Ta razmeroma poceni izdelek se lahko uspešno uporablja pri pripravi praznične jedi. Obstaja več načinov obdelave. Za kuhanje svinjskih reber v pečici recept tudi ne bo edini. Lahko jih spečete takoj, lahko pa jih najprej skuhate ali ocvrete
Recept za svinjska rebra na žaru: 5 možnosti s podrobnim opisom
Če želite izbrati pravi recept za svinjska rebra na žaru, morate najprej razumeti tehnologijo njihove priprave in nato preveriti, ali so potrebni izdelki na voljo
