Krompir z mletim mesom v pečici: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pravzaprav mlet krompir nikakor ni zapletena jed, ki je poleg tega zelo zadovoljiva. Kuhati ga ni težko in z velikim veseljem jedo krompir z mletim mesom. Ta članek podrobno opisuje recept za krompir z mletim mesom v pečici korak za korakom.

Malo o jedi

Lahko ugibate, da je krompir z mletim mesom pravzaprav zelo okusna jed, torej ne za vsak dan. Ne glede na to, si ga lahko privoščite, kadar koli želite. Vsi izdelki, potrebni za peko mletega krompirja, so na voljo in se prodajajo po nizkih cenah.

Mimogrede, lahko prilagodite njegov okus tako, da preprosto spremenite sestavine. Na primer, če tej jedi dodate sir, boste dobili bolj nežen okus. Z dodajanjem zelenjave ali recimo gob zlahka dobite izdatno in aromatično jed. Mimogrede, nekateri dodajo tudi paradižnik, smetano, razno zelenjavo.

Moram reči, da imate ogromen seznam različnih vrst mesa, mletega mesa, iz katerega lahko kupite ali kuhate sami. Piščanec, puran, svinjinaali goveje meso - v celoti odvisno od vas. Na splošno je za mleto meso priporočljivo jemati različne vrste mesa. Poleg jedi lahko uporabite tudi vse vrste začimb in česna. Pravzaprav se izkaže zelo okusno in okusno!

Sestavine za klasični recept

Če želite obvladati recept za krompir z mletim mesom v pečici, boste potrebovali:

• 3 srednje veliki gomolji krompirja;
• sol;
• kisla smetana;
• maslo;
• zeleni;
• 200g mletega mesa;
• začimbe - po okusu.

Klasični recept

Zdaj si bomo ogledali recept za krompir z mletim mesom v pečici (fotografijo končne jedi najdete spodaj). Seveda takšno jed postrežemo kot glavno jed, za katero vam ni treba pripravljati dodatne priloge.

Postopek:

1. Najprej temeljito operite in olupite krompir. Nato ga narežite na približno enake rezine. Da se krompir odlično speče, si vzemite čas in ga narežite na tanjše kose.
2. Začnimo z mletim mesom. Ne pozabite ga soliti, uporabiti svoje najljubše začimbe in papriko, nato pa dobro premešajte.
3. Na tej stopnji boste morali dobiti modele za peko, ki jih potrebujete. Nedvomno se šele potem, ko modelčke namažete z maslom, vrnete k mletemu mesu. Previdno ga je treba razporediti po dnu in neposredno s čistimi rokami malo pregneteti, kot da bi mleto meso pritiskali in gladili. Ne pozabite pustiti lukenj zakrompir.
4. Vrnimo se k sesekljanemu krompirju, ki ga je treba posoliti in položiti na mleto meso.
5. Na zadnji stopnji morate izpolniti izdelke. Zato vzemite jajce in ga stepite s kislo smetano. Ta mešanica je popolna.
6. In zdaj ostane samo, da kalupe postavimo v pečico, segreto na 220 °, in pečemo približno eno uro, občasno gledamo. Mimogrede, vse je odvisno od velikosti kalupov, zato ne pozabite: manjši kot je kalup, manj časa potrebujete za peko.

Kaj če v lončkih

Ni skrivnost, da lonci delajo zanimive jedi. Nekateri radi kuhajo v njih, saj je jed videti neverjetno in hkrati zelo preprosta. Morda bo vsakdo zagotovo izkusil tisti neverjeten okus, saj se jedi običajno pečejo v pečici. Vendar bodite izjemno previdni! Da bi se izognili suhi in neprijetni jedi v lončkih, ji morate dodati kislo smetano, mleko ali paradižnikovo pasto.

Zahtevane sestavine:

• 6 žarnic;
• 6 strokov česna;
• zeleni;
• 1 korenček;
• 5 lovorjevih listov;
• rastlinsko olje;
• voda;
• 3 piščančje kocke;
• 350 g mletega mesa.

Recept za mlet krompir v lončkih

Zdaj začnimo s postopkom kuhanja:

1. Najprej morate oprati in olupiti krompir. Pazite, da ga ne prerežete.
2. Po tem olupimo čebulo in korenje. Prvi izdelek grobo sesekljajte inkorenje naribajte na grobo strmo. V vroči ponvi med nenehnim mešanjem dobro prepražimo.
3. Zdaj je na vrsti, da dobite lončke. V prvo plast položite krompir - ne pozabite, da gomolje položimo cele, nikakor pa narezane.
4. Vrnimo se k mletemu mesu. Treba ga je soliti, poprati in vse to vestno premešati. Nato razvaljajte v majhne kroglice.
5. Druga plast, uganili ste, nadev. Kroglice prepognemo na krompir, na vrh pa prelijemo prepraženo čebulo in korenje, na koncu pokrijemo z lovorjevimi listi.
6. Kaj narediti s česnom? Vzemite strgalo in naribajte v ločen krožnik. Solimo in dodamo kocke. Nalijte toplo vodo in vse premešajte.
7. Po tem dodajte sesekljano zeleno v skledo s piščančjimi kockami in ponovno premešajte.
8. Zadnji korak je, da nastalo tekočino vlijete v lonce.
9. Pečico segrejte na 180° in postavite lonce za 3 ure.

Pečen krompir z mletim mesom v pečici je pripravljen. Dober tek.

Cesery recept

Vsak od nas obožuje enolončnice že od otroštva. In kaj, če s spremembo sestave kuhamo nenavadno enolončnico z mletim piščancem? Zdaj boste izvedeli, kako okusno in okusno se bo izkazalo. Tukaj je recept za krompirjevo enolončnico z mletim mesom v pečici. Predmeti, ki jih boste potrebovali:

• 2 jajci;
• sir;
• 1 čebula;
• 3 stroki česna;
• 9 krompirjev;
• sol;
• mleko;
• poper;
• maslo.

Naročilo kuhanja:

1. Dobro opran in olupljen krompir morate skuhati. Nato podrgnite na sito.
2. Dodajte neposredno maslo in mleko. Mora biti pretlačen, kar pomeni homogeno konsistenco.
3. Na tej stopnji morate prepražiti čebulo in česen. Če želite to narediti, čim bolj drobno sesekljajte čebulo in česen. Segrejte ponev in dodajte olje. Vanj damo zelenjavo in jo prepečemo.
4. Tem dodamo mleto meso, ki ga predhodno solimo in popramo ter dušimo 30 minut.
5. Izvlecite pekač, ga namažite z oljem in položite polovico pire krompirja, ki mora biti pokrit z mletim mesom.
6. Potem naribajte sir in ponovno dodajte mleto meso. Pokrijte s krompirjem.
7. Zatem dodajte stepeno jajce in nato prilijte preostanek pireja.
8. Pečico segrejte na 220° in pecite približno 30-40 minut. Skorja mora biti precej zlata.

Pomagaj si. Enolončnica z mletim mesom in krompirjem v pečici bo zagotovo okusna.

paradižnikov recept

Kot že omenjeno, boste z dodajanjem različnih živil dosegli izjemen okus oz. Tokrat boste poskusili dodati paradižnik. Pa začnimo. Spodaj je fotografija krompirja z mletim mesom, kuhanega v pečici.

Sestavine, ki jih potrebujete:

• 6-7 krompirjev;
• sol;
• voda;
• 4 paradižniki;
• poper;
• 100 g sira;
• zelišča;
• 6 strokov česna;
• kisla smetana;
• 350 mletega mesa.

Naredite naslednje:

1. Česen, ki ga boste dodali mletemu mesu, narežite ali naribajte. Ne pozabite ga soliti in poprati.
2. Opran in olupljen krompir narežite na kroge. Nato solimo in seveda dodamo začimbe in zelišča.
3. In zdaj vse razporedite po plasteh. V pekač najprej položite krompir, nato mleto meso, ki ga z rokami malo zdrobite. Pokrijte plast mletega mesa s sesekljanim paradižnikom, posutim s provansalskimi zelišči.
4. Vzemite posodo in zmešajte 3 žlice. l. kisla smetana z malo vode.
5. Nastalo tekočino preostane le še vliti v posodo z enolončnico. Skoraj končano.
6. Modelce damo v ogreto pečico na 200°, pečemo približno eno uro.

Postrežemo vroče.

Plaščeno pod krznenim plaščem

Krompir v pečici z mletim mesom in sirom je še ena neverjetno okusna jed, ki jo bomo poskušali skuhati zdaj. Potrebovali boste:

• 1 jajce;
• majoneza;
• 4 velike čebule;
• 300 g sira;
• 7-8 gomoljev krompirja;
• kisla smetana;
• gorčica;
• 500g mletega mesa.

Postopek kuhanja:

1. Na samem začetku čist olupljen krompir narežite na majhne kroge.
2. Sesekljajte čebulo in naribajte sir.
3. Nato mleto meso solimo in seveda popramo.
4. V plitvi skledi dobro stepite jajce, kislo smetano in gorčico.
5. Pečico morate segreti na 200°.
6. V modelu ali pekaču, namazan,damo krompir, ki ga popramo in rahlo solimo.
7. Mleto meso položite na krompir.
8. Pečemo do zlato rjave barve. Vendar bodite previdni zdaj. Ko je jed zlato rjave barve, odstranite pekač in potresite površino s čebulo in omako.
9. Pečemo približno 20 minut, nato ponovno odstranimo in potresemo s sirom.
10. Zadnji korak - pecite do konca.

Prijeten tek in kulinarični uspeh!

recept za folijo

Neverjetno jed se da dobiti tudi, če jo pečemo v navadni foliji. Poskusimo.

Sestavine:

• 1 lok;
• sončnično olje;
• 4 stroki česna;
• sol;
• 2-3 krompirja;
• mleti črni poper;
• 150 g sira;
• mleto meso.

Opišimo recept korak za korakom:

1. Očistite in operite krompir. Tako ga razrežite na 2 dela, da naredite "čolne" z majhnimi vdolbinami, da lahko tja položite mleto meso. Ne pozabite seveda dodati soli.
2. Mleto meso solimo in popramo. Temeljito premešajte.
3. Mleto meso preluknjajte v krompirjevo votlino.
4. Na pomaščen pekač razporedite krompir, potresite z naribanim sirom.
5. Pokrijte vse neposredno s folijo.
6. Pečemo 30 minut pri 200°.

Dober tek vsem, ki ste si upali skuhati okusno jed.

Boljši okus z zelenjavo

Potrebujete:

• 500 gmleto meso;
• 1 jajce;
• 2-3 žarnice;
• 3 korenja;
• 2 paradižnika;
• sol;
• mleti črni poper;
• 4 stroki česna;
• 200g sira;
• 4 krompirja;
• 150 ml mleka;
• rastlinsko olje;
• različne zelenice.

Začnite:

1. Krompir olupimo in narežemo na majhne koščke.
2. Jajce in mleko stepite z metlico.
3. Nato mleto meso dobro prepražimo, začinimo s soljo in poprom.
4. Pripravite pekač, ki ga namažite z rastlinskim oljem.
5. Vrežemo že soljen krompir, potresemo s česnom in zalijemo z mlekom.
6. Zatem dodamo mleto meso, sesekljano čebulo in paradižnik ter nato naribano korenje. Seveda solimo, naribamo sir in potresemo hrano.
7. Pečemo posodo pokrito s folijo vnaprej pri 200° približno eno uro.
8. Ko je mlet krompir skoraj pripravljen, posodo vzamemo iz pečice, odstranimo folijo in dodamo nekaj zelenjave. Sir mora postati bolj rumen, zato ga pečemo še 10 minut brez folije.

To je to. Sploh ni težko, vendar se izkaže za zelo okusno. Vse kar potrebujete so visokokakovostni izdelki in razpoloženje. Ne bojte se eksperimentirati!

francoščina: enostaven recept

Ne veste, kaj bi skuhali za posebno priložnost? Obstaja izhod! Francoski krompir z mletim mesom v pečici je odlična možnost za okusno večerjo ali poslastico za goste.

Potrebujete:

• 250g trdega sira;
• zeleni;
• 4 stroki česna;
• 800g mletega mesa;
• majoneza;
• 15 krompir;
• 3 žarnice;
• bazilika;
• voda;
• suhi majaron.

Kuhanje po korakih:

1. Operite in olupite krompir. Narežite na majhne kroge.
2. Krompir skuhajte brez dvoma v slani vodi.
3. Olupljeno čebulo narežite na kolobarje. Sir naribajte z velikim strgalnikom in zeleno sesekljajte.
4. Naslednji korak je dodajanje majoneze v globoko skledo. Nato curry, bazilika, majaron in razne paprike ter drobno nariban ali sesekljan česen. Vse previdno in vestno premešajte.
5. Nato na pekač, ki smo ga predhodno namazali z rastlinskim oljem, položimo kuhan krompir in potresemo s koprom ali drugimi zelišči.
6. Mletemu mesu je treba dodati baziliko, papriko in sol. Previdno ga položite na krompir in dodajte koper, čebulo in ustrezno preliv.
7. Zaključite z naribanim sirom in pokrijte s folijo.
8. Pečemo na 200°. Po 15-20 minutah odstranite folijo in nadaljujte s peko še 15 minut.

Jed bi morala izpasti neverjetno okusna, zato jo poskusite in uspelo vam bo.

Kaj pa gobe?

Oboževalcem gob bo ta recept zagotovo všeč. Spodaj je recept za krompir z mletim mesom in gobami v pečici. Srečno kuhanje. Sestavine:

• 500g mletega mesa;
• 350 g gob;
• majoneza;
• 2 majhni čebuli;
• sol;
• 7 krompirjev;
• poper.

Kako kuhati:

1. Olupimo in narežemo krompir.
2. Čebulo, ki jo najprej olupimo, narežemo na tanke kolobarje.
3. V model ali pekač, ki smo ga namazali z rastlinskim oljem, najprej položimo mleto meso. Poper in na koncu sol.
4. Nežno položite gobe, jih razporedite po kalupu.
5. Na vrh položite krompir, posolite in popoprajte.
6. Zaključite z majonezo.
7. Postavimo v pečico pri 180°C za približno 30 minut, dokler ni pripravljena.

To je to. Ostaja le počakati na jed in uživati v njenem edinstvenem okusu. Dober tek!