2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Jedi novoletnega menija naj bodo ne le okusne, ampak tudi elegantne. Razmislimo o tem, kako okrasiti mizo za praznik. Kaj je novo leto brez Sneguljčice? In če ne povabite Božička in njegove vnukinje k sebi, naredite solato z enim od teh pravljičnih likov. Pripraviti ga ni zelo težko. Povejmo še: to solato lahko pripravimo iz različnih izdelkov. Tisti, ki se postijo, lahko za jed uporabijo sestavine, kot so rdeče ribe ali morski sadeži (lignji in kozice). Zelo okusna solata "Snegurochka" s prekajenim piščancem. Glavna težava pri pripravi jedi je v oblikovanju. Konec koncev bi morala Snow Maiden imeti svoj tradicionalni modri plašč s krznenimi obrobami. In zlata pletenica se ji spusti na ramo. V tem članku vam bomo korak za korakom povedali, kako sestaviti in urediti večplastno novoletno solato. In fotografije bodo to zgodbo naredile bolj vizualno.
novoletna solata s lignji
Čebulo drobno narežemo in prelijemo z vrelo vodo. Kilogram lignjev spustimo v hladno vodo. Zavremo, takoj odstavimo z ognja, vzamemo,ohladimo, odstranimo film, narežemo na trakove. Na enak način v ločenih posodah zmeljemo dve papriki in paradižnik, olupljen iz semen. Narežite šopek peteršilja. Trdo skuhajte tri ali štiri jajca. Rumenjake ločimo, pregnetemo in zmešamo z majonezo. Izkazalo se je impregnacija. Veverice narežemo na majhne slamice. Pustimo majhen del. Preostanek prelijemo s sokom iz kislega zelja, za približno tri žlice te tekočine. Čez nekaj časa bo sok naredil beljake modre. Služili bodo kot "krzneni plašč" Snow Maiden. Združite vse sestavine razen jajc. Pregnetemo, solimo. Dajte v posodo. Od zgoraj namažite z impregnacijo. Zdaj ostane le še okrasiti našo solato Snegurochka. Toda o tem bomo govorili malo kasneje. Konec koncev so recepti za solate različni. Toda postavitev je enaka. Poglejmo, iz česa še lahko naredite praznično jed.
Snegurochka ribja solata: recept s fotografijo
Pošljimo kuhati tri krompirje v omari in šest jajc. Ko so pripravljene, jih ohladimo. Naredimo impregnacijo (dodamo ji tri ali štiri stroke česna, ki jih spustimo skozi stiskalnico) in modri krzneni plašč za Sneguljčico, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Vzamemo čudovito ravno posodo, vanjo položimo kartonsko obliko in začnemo polagati solato. Spodnja plast je krompir, posušen z velikimi čipsi in soljen. Podmažite ga z impregnacijo. Druga plast je rahlo soljen losos (ali druga rdeča riba), narezan na tanke trakove. Na vrh položite sladko konzervirano koruzo. Nato - naribano jabolko in trdi sir. Ne pozabimo vsegapremazati plasti z impregnacijo. Solata je v bistvu pripravljena. Ostaja samo še okrasiti.
cenovno prijazna solata s dimljenimi skušami
V lupino damo dva krompirja in tri jajca kuhati. Eno rdečo čebulo narežemo in mariniramo v četrt skodelice vrele vode, ščepcu soli, žlici sladkorja in 2 žlici. l. kis. Peščico orehovih jedrc žgamo v suhi ponvi, grobo zdrobimo. Trup prekajene skuše (lahko ga nadomestimo z rahlo soljenim sledom) narežemo na tanke trakove. Trije veliki čips ločeno olupljen kuhan krompir, dvesto gramov trdega sira in eno veliko jabolko. Iz kartona izdelamo šablono v obliki Snow Maiden. Damo ga v ravno posodo. Začnemo polagati solato Snegurochka. Vsako plast bomo namazali z navadno majonezo. Plasti so v tem vrstnem redu: krompir, ribe, čebula, jabolko, oreški, trdi sir, rumenjaki.
Snow Maiden solata: recept s piščancem
Najprej skuhamo dva krompirja in štiri jajca. Čebulo očistimo, drobno sesekljamo in mariniramo, kot je navedeno v prejšnjem receptu. Ločite beljakovine, narežite, nastavite, da postanejo modri. V ločenih posodah tri krompirje, rumenjake, skozi stiskalnico stisnite enega ali dva topljena sira. Čebulo precedimo iz marinade. Tristo gramov prekajenega piščančjega mesa brez žil in kože vzdolž vlaken narežemo na majhne koščke. Krompir malo solimo in popramo. Solato začnemo razporediti po plasteh. "Snegurochka" s piščancem se izkaže za sočno, še posebej, če je vsaka plast velikodušnanamažite z majonezo. Na dno položimo prekajeno piščančje meso. Nato gredo izmenično vložena čebula, krompir, topljeni sir in rumenjaki. Ko okrasite takšno solato, jo za dve uri postavite v hladilnik za impregnacijo. In preden preidemo na okraševanje, si oglejmo še en recept.
Sneguljčica s prekajenimi prsmi
Ta recept se ne razlikuje veliko od prejšnjega. Edina stvar, kot osnova za takšno jed, kot je solata Snegurochka, vzamemo tristo gramov prekajene prsi. Narežemo ga na majhne kocke in položimo v enakomerno plast na ravno posodo. Namažite z majonezo. Nadalje - vse je popolnoma enako kot v solati s piščancem. Obstaja samo ena razlika: namesto topljenega sira morate vzeti dimljeni sir (150-200 gramov). Vonj dima bo jedi dal edinstven čar. Po polaganju solate v plasteh jo damo v hladilnik za impregnacijo. Nekatere gospodinje na podoben način pripravljajo tudi druge mesne prigrizke. Namesto prsi lahko vzamete prekajeno klobaso ali kuhan jezik. Kot smo že omenili, imajo številni in raznoliki recepti za solato Snegurochka samo eno skupno stvar - dizajn.
Dekoracija jedi. Ideje za solato z ribami ali morskimi sadeži
Tako nam ostane beljak, pobarvan s sokom kislega zelja. Če vam vonj iz njega ni všeč, ga lahko pokapljate z limoninim sokom. Res je, modra barva od tega postane bledo modra. Če ste solato razporedili v preprost krog, na vrh položite šablono v obliki stiliziranega božičnega drevesa. Res je, ne bomo okrasili drevesa, ampak zelopodobna silhueta dekleta v krznenem plašču. Morda ste ohranili nekaj beljakovin neobarvanih. Uporabiti ga je treba za rob krznenega plašča, v katerega bo oblečena naša Snow Maiden. Solata, katere fotografija vidite, izgleda zelo praznično. Ne bojte se eksperimentirati. Glavna stvar je, da se sestavine dekorja prilegajo sestavinam solate. Če ste v jedi uporabili rdečo ribo, pustite rezino le-te za okras. Iz njega smo izrezali usta, rokavice, gumbe na krznenem plašču. Za rob so primerne naribane kuhane kozice. Obrvi in nos lahko naredimo iz peteršilja ali drobno sesekljanih oliv. Iz koruznih zrn naredimo pletenico.
Dekoracija za solato s skušo ali sledom
Ta jed uporablja sir. Njegov glavni del drobno podrgnite. Iz ločene plošče izrežite krog za obraz. Nariban trdi ali topljeni sir bo služil kot rob za modri plašč obarvanega beljaka. Oči Sneguljčice bomo narisali iz črnih oliv, obrvi pa iz dveh rožmarinovih iglic. Naša usta bodo kos rdeče paprike. Solata "Snegurochka" bo videti neverjetno, če spletemo lase pravljičnega lika iz sulugunija ali dimljenega sira "Pigtail". Sneguljčico lahko oblečete ne v klobuk, ampak v čudovit kokošnik. Semena granatnega jabolka se bodo približala ribam, ki bodo na pokrivalu zasijale kot rubini. Lahko jih okrasite tudi s krznenim plaščem. Primerno bi bilo, da ribjo solato Snegurochka okrasite z rakovimi palicami. Treba jih je fino podrgniti, nato pa narediti rob, rokavice in škornje pravljičnega značaja.
Dekoracija mesnih solat
Piščanec se odlično poda k kečapu. Zato se lahko uporablja za okrasitev ust Snow Maiden, njenih rokavic in škornjev. Pustite kos piščanca in meso ločite na vlakna. Od tega lahko pletete pletenico za vnukinjo Božička - izpadla bo prav neverjetno realistična. Recept za mesno solato "Snegurochka" predlaga, da naredite s sirom. To sestavino lahko uporabite tudi za dekoracijo. Predelan sir, ki ga prelijemo skozi stiskalnico in pomešamo z majhno količino majoneze, lahko postane obraz Snow Maiden. Majhne podrobnosti obraza - usta, oči in obrvi se bodo dobro držale na takšnem disku. Z eno besedo, oblikovanje solate je odvisno samo od bogastva vaše domišljije in improviziranih sredstev. Lahko naredite tudi jed za Božička. V tem primeru pobarvamo beljakovine s peso, brado pa izrišemo iz rumenjakov ali vlaken sira Pigtail. Če pokažete svojo ustvarjalno domišljijo in imate vsaj osnovne umetniške sposobnosti, bodo vaši gostje prijetno presenečeni za praznično mizo.
Priporočena:
Solata s kitajskim zeljem, ananasom, piščancem: recept s fotografijo
Pekinško zelje, ananas in piščanec v solati naredijo popoln okus. Kombinacija piščanca in ananasa velja za klasično, kjer se eksotično sadje razkrije še posebej svetlo. Če jim dodate druge sestavine, lahko dobite povsem drugačne prigrizke, tako krepke kot lahke. V članku je predstavljenih več zanimivih solat s pekinškim zeljem, piščancem, ananasom in fotografijami že pripravljenih jedi. Mnogi od njih se zelo hitro pripravijo in bodo pomagali v nepredvideni situaciji
Dietna solata s fižolom: sestavine, recept s fotografijo
Dietna solata s fižolom je odlična izbira za ljudi, ki se iz takih ali drugačnih razlogov držijo načel pravilne prehrane. Ni zaman, da stročnice veljajo za koristne, saj nasitijo telo s prepotrebnimi vlakninami, minerali in vitamini. Iščete recept za zdravo fižolovo solato s fotografijami in koristnimi kuharskimi nasveti? Tukaj je nekaj zanimivih jedi, ki se hitro kuhajo in zagotavljajo največjo korist
Solata "Nežnost" s piščancem in kumarami: recept s fotografijo
Solata "Nežnost" s piščancem in kumarami je pripravljena tako v plasteh kot v običajni mešani obliki. Obstaja več različnih možnosti za njegovo izdelavo. Zgornjo plast pogosto lepo okrasimo s kuhano ali svežo zelenjavo ali potresemo z naribanim trdim sirom ali sesekljanim rumenjakom
Solata z riževimi rezanci. Solata z riževimi rezanci: recept
Solata z riževimi rezanci je običajna, okusna jed. Izdelujejo ga gospodinje precej pogosto, saj je to hiter in priročen način, da nahranimo družino ali nepričakovane goste
Solata z mandarinami. Sadna solata z jabolki in mandarinami. Solata z mandarinami in sirom
Sadeži mandarine so znani že od nekdaj, zelo priljubljeni so kot sladica, lahko pa jih uporabimo tudi v raznih solatah. Solate iz sveže zelenjave, zelišč, sadja so dobre za zdravje in splošno stanje telesa. Kako kuhati solato z mandarinami?
