2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Čudovita sončna jed, ki vas le s svojim videzom spravlja v pozitivno voljo, kaj naj rečemo o okusu … Okus je sladek, a hkrati zelenjavni, zaradi česar se sprašujete, kaj točno je pred vami: sladica ali še zdrava zelenjavna jed? Ja, seveda, uganili ste, kaj mislim. To je enolončnica! Korenčkova enolončnica, katere recept sem pred kratkim odkrila zase. Okus iz otroštva! Želim ga deliti tudi z vami.
Korenčkova enolončnica
Za pripravo jedi "Korenčkova enolončnica", katere recept želim zdaj opisati, boste potrebovali naslednje: korenje (pol kilograma), maslo (žlica plus malo za mazanje kalupa), 4 jajca, granulirani sladkor (3 žlice. l.), malo cimeta (približno pol čajne žličke), stepena smetana. Priprava enolončnice ne bi smela biti težka. To je preprosto in ne traja dolgo.
Najprej morate pripraviti korenčkov pire. Za tovse pripravljeno korenje je treba naribati, ga damo v ponev, zalijemo s 100 g vode in med mešanjem dušimo, dokler se korenje ne zmehča. Sam se bo spremenil v pire. Nato v končni pire dodamo maslo in sladkor, vse skupaj malo segrejemo v ponvi, ugasnemo ogenj in pustimo, da se bodoča enolončnica nekoliko ohladi. V pripravljenih jajcih ločimo beljake od rumenjakov. Ohlajenemu pireju dodamo rumenjake, vse dobro premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi, beljake pa v ločeni posodi stepemo s soljo, dokler ne nastane gosta pena. Ko se naš pire popolnoma ohladi, mu lahko dodamo cimet in beljake ter vse dobro premešamo. Mešanica za pecivo je pripravljena! Zdaj ga lahko položite v pekač. Lahko je katera koli velika oblika ali več majhnih za pripravo majhnih porcijskih jedi. Čas peke - približno pol ure za veliko obliko, ki je vključevala vso maso, ki smo jo pripravili, in manj, približno 20 minut, za majhne modelčke. Ko je jed pripravljena, jo okrasimo s stepeno smetano in postrežemo. Tako je korenčkova enolončnica pripravljena!
Recept je lahko raznolik. A izkazalo se bo, da bo tako po pripravi kot po okusu povsem drugačna jed. Korenčkova enolončnica s skuto je zelo okusna, zato jo imajo radi otroci. V tem članku želim dati tudi recept. Upam, da boste uživali.
enolončnica s korenčkom in skuto
Recept se bistveno razlikuje od prejšnjega. Za pripravo jedi potrebujemo: korenje (1 kg),skuta (0,3 kg), mleko (0,4 l), zdrob (4 žlice), 2 jajci, maslo, granulirani sladkor (0,1 kg), krušne drobtine (2 žlici), 150 gramov kisle smetane. Naribano korenje damo v ponev, prelijemo z mlekom, dodamo malo (30 gramov) masla in zavremo. Ko je korenje napol kuhano, počasi ob nenehnem mešanju pireju dodamo zdrob, ponev pokrijemo in kuhamo do mehkega. Nato ugasnemo ogenj in pustimo, da se pire ohladi. Ko se pripravljena masa ohladi, dodamo jajca, sladkor in pretlačeno skuto. Nastalo zmes je treba temeljito premešati. Pripravljena masa za peko! Položimo ga v model, ki ga moramo najprej naoljiti in posuti z drobtinami. Posodo prelijte s kislo smetano in preostalimi drobtinami. Čas peke - 30 minut. Postrežemo prelito s stopljenim maslom in kislo smetano. Tako je korenčkova enolončnica pripravljena, recept številka 2!
Priporočena:
Najbolj okusna in zdrava korenčkova enolončnica v počasnem kuhalniku
Večina ljudi, ki skrbi za svoje zdravje, za kuhanje uporablja počasen štedilnik. Zdaj si bomo ogledali enega od načinov kuhanja zdrave in zelo okusne korenčkove enolončnice v počasnem kuhalniku
Najboljša enolončnica: recepti, ocene. Domača enolončnica. Piščančja enolončnica v pečici
Najboljša enolončnica je domača enolončnica. Ko sami pripravljate meso, natančno poznate sestavo izdelka, ne uporabljajte škodljivih barvil in konzervansov. Zato vam želimo povedati, kako sami narediti enolončnico iz svinjine, govedine in piščanca
Vermicelli enolončnica: prste obliznete! Vermicelli enolončnica z mletim mesom. Sladka enolončnica z vermicelli
Vermicelli enolončnica je izdatna in zelo okusna jed, ki je kot nalašč za zajtrk ali popoldansko malico. Treba je opozoriti, da danes obstaja veliko možnosti, kako hitro kuhati tako preprosto jed. V tem članku si bomo ogledali več načinov, ki vključujejo različne, a cenovno precej dostopne sestavine
Bučna enolončnica v pečici: recepti in nasveti za kuhanje
Buča je zelo priljubljena pri vrtnarjih. Ne potrebuje posebne nege zase in razveseljuje druge s svetlimi barvami. Iz buče lahko skuhate ogromno ne le okusnih, ampak tudi zdravih jedi
Skutna enolončnica za dojenje: recepti in nasveti za kuhanje
Da bi skutna enolončnica med dojenjem prinesla le koristi, morate skrbno razmisliti o izbiri sestavin za kuhanje. Skuta naj bo samo sveža, najbolje pa je domačo
