2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Težko je najti nekoga, ki bi bil ravnodušen do sladkarij. Različne sladke sladice niso le okusne, ampak tudi povečajo raven hormona sreče v človeškem telesu. V tem članku vam bomo povedali recept za palačinko s kislo smetano.
Predgovor
Palačinka torta s kislo smetano, katere recept boste izvedeli v nadaljevanju, je odlična jed za praznično priložnost ali samo za razveseljevanje vaših domačih s nečim okusnim. Prav tako je odlična možnost za maslenico, če ste siti navadnih palačink.
Palačinke so seveda vsestranska jed, saj lahko iz njih skuhaš marsikatero jedi, tako sladke kot ne, ali pa jih poješ s sladkorjem ali s kakšno marmelado. In en ali dva načina za pripravo palačink je dovolj, da ustvarite ogromno različnih okusnih dobrot. Še posebej, ko so si v letih obstoja teh izdelkov iz moke gospodinje izmislile veliko različnih nadevov, od soljenih rib in kaviarja do sadja, jagodičja in smetane.
torta za palačinke
Osnova jedi sopalačinke, kuhane na običajen način v ponvi. Pečemo jih lahko tako po kvašenem receptu kot po najbolj običajnem. Debelina je odvisna le od želja gostiteljice, odvisno od tega pa se bo spreminjalo tudi število potrebnih palačink. Če kuhate tanko, boste potrebovali približno 20-25 kosov.
Ko nadaljujemo z nadevom, se začne vaš polet domišljije. Izberete ali pripravite poljuben nadev za torto. Lahko je sladka ali slana. Palačinke lahko na primer namažete s kondenziranim mlekom, marmelado, marmelado ali pripravite kakšno kremo. Najbolj priljubljene kreme za palačinke: kisla smetana, krema, skuta, maslo s kondenziranim mlekom itd. Poleg kakšnega mazanja lahko med palačinke položite sadje ali jagode.
Jedi s slanim nadevom bodo pripravljene na enak način. Namesto sladkarij uporabljajo samo gobe, zelišča, jetra, ribe, zelenjavo. Skratka, kar vam srce poželi. In vse bo okusno. To torto lahko narežemo na koščke in postrežemo kot majhen prigrizek.
Postrežemo hladno ali rahlo toplo. Vendar ga ne smete uporabiti takoj po pripravi, saj je za puhaste izdelke potrebna impregnacija. Najboljša možnost bi bila, da torto naredite zvečer, saj jo je treba pustiti šest ur, da se namaka, zjutraj pa jo lahko varno poskusite.
Palačinka s kislo smetano
V tem članku bomo s fotografijo pokazali in povedali recept za torto za palačinke s kislo smetano. Pripravljen je enostavno in enostavno in ne zahteva veliko truda ali posebnih veščin. Kaj torej potrebujete za recept?
Testo za palačinke:
• Mleko - kozarec.
• Moka - 400 g (glej konsistenco)
• Malo soli
• Sladkor - približno 140 g (če želite slajše), nato dodajte več)
• Jajca - 3-4 kosi.
• Mešanica za vzhajanje testa ali gašena soda - 5-10 g.• Margarina - pol paketa.
Za kremo boste potrebovali:
• Sladkor - 140 g.
• Kisla smetana - 500 ml.• Kakav (po želji lahko uporabite kot okras).
kuhanje
Ko so vse potrebne sestavine kupljene, se pogumno lotimo priprave okusne sladice. Vse je zelo preprosto in upamo, da bo ta recept za palačinke s kislo smetano (recept po korakih) koristen in razumljiv vsem.
1. Prvi korak je pečenje palačink. Če želite to narediti, stepite sladkor z jajci v homogeno maso. Nato dodajte pecilni prašek ali gašeno sodo, pa tudi stopljeno maslo (upoštevajte, da ne sme biti vroče). Nato po delih dodajte moko in mleko, dobro premešajte. Količina moke in mleka je lahko različna, zato je najbolje pogledati konsistenco. Testo mora biti tekoče, kot na primer kefir z nizko vsebnostjo maščob.
2. Ko je testo pripravljeno, morate začeti s postopkom cvrtja. Tukaj bo nekoliko težje, vendar se ne smete prestrašiti pred časom in opustiti delo, če se prva palačinka ni izšlo. V nadaljnjem procesu bo načelo cvrtja jasno in vse se bo izšlo odlično. Na vroči ponvidodamo malo olja za cvrtje in z zajemalko prelijemo testo, da se razlije po celotnem premeru ponve. Nato na majhnem ognju pečemo palačinke eno ali dve minuti na vsaki strani in jih odstavimo, da se ohladijo. Vročih palačink ne namažite takoj, ker bo potem vsa smetana odtekla.
3. Torej, palačinke so kuhane in ohlajene, kar pomeni, da bi morali začeti s pripravo kreme. Že samo ime "Palačinka torta s kislo smetano" (recept) govori zase in takoj je jasno, da je osnova nadeva kisla smetana. Kislo smetano morate zmešati s sladkorjem in stepati do gladkega. To je vse. Krema je pripravljena.
4. Da bi bile palačinke enake oblike in velikosti, jih lahko razrežete z nožem, tako da pritrdite okroglo ploščo. Tako bo torta videti bolj urejena in lepša.
Sestavljanje
Zdaj lahko začnete sestavljati popolno torto. V ta namen vsako palačinko premažemo s kuhano kislo smetano in položimo eno na drugo. Za okrasitev ali pisanje na torto lahko zmešate kislo smetano s kakavom, malo prevrete v ponvi in uresničite svoje fantazije.
Obvezen korak je popolna impregnacija torte. Zato ga po kuhanju pustite, da se namaka, najbolje na hladnem in čez noč.
Tu je tako preprost recept za palačinko s kislo smetano. Uspelo ti bo.
Zdaj veste, kako uporabiti osnovni recept za palačinke s kislo smetano. Lahko pa ga kuhamo tudi s kondenziranim mlekom ali bananami. Kako to storiti, preberite spodaj. Kot lahko vidite sami, ni nič zapletenega. Vendar se kljub temu izkaže zelo okusno.
Palačinka s kislo smetano in kondenziranim mlekom
Kdo ne mara kondenziranega mleka? In če ga kombiniramo s kislo smetano in palačinkami, si boste kar obliznili prste. Če je običajna smetana na osnovi kisle smetane naveličana, vendar je ne želite popolnoma odstraniti, potem je ta recept za palačinke s kislo smetano in kondenziranim mlekom samo za vas.
Postopek priprave palačink si lahko ogledate v opisu priprave torte za palačinke s kislo smetano, katere recept je naveden zgoraj. Nadaljujmo neposredno s kremo.
Za pripravo kreme boste potrebovali:
• Kondenzirano mleko - pločevinka.
• Maščobna kisla smetana - 200g.
• Liker - 40g.
• Ekstrakt vanilije - 10-15g.• Sirup (po vašem okusu) - 40 g.
Proizvodni proces
Kislo smetano stepemo s kondenziranim mlekom do gladkega. Nato dodajte vse preostale sestavine in dobro premešajte. Ko je krema pripravljena, lahko začnete mazati palačinke in sestavljati torto.
Ne skrbite, če je krema malo tekoča. Po nekaj urah v hladilniku se bo zgostilo.
Palačinka s smetano na osnovi kisle smetane in banan
Predstavljamo vam še eno palačinko s kislo smetano in bananami. Zahvaljujoč njim, jedpridobi bogat okus banane, ki bo všeč ljubiteljem tega sadja.
Postopka priprave palačink spet ne bomo opisovali, saj si ga lahko ogledate zgoraj, kjer je opisan recept za palačinkovo torto s kislo smetano. Vendar pa obstaja eno opozorilo: v to vrsto torte je treba poleg vseh sestavin kremi dodati še zdrobljeno banano.
Za pripravo kreme potrebujemo:
• Kisla smetana - en paket.
• Sladkor v prahu (po okusu).• Ena velika zrela banana.
Stepite vse sestavine, dokler ni gladka in krema je pripravljena. Naslednji korak je razmažite palačinke in sestavite torto.
Strinjam se, v vseh treh receptih ni nič zapletenega, še posebej pri pripravi smetane. In zahvaljujoč občutljivemu okusu palačink in kisle smetane, torta pridobi nenavadno očarljiv okus. Upamo, da vam je naš recept za palačinko s kislo smetano s fotografijo veliko pomagal. Konec koncev je to univerzalna sladica, ki jo lahko varno daste otrokom, da jih poskusite bodisi na praznični mizi bodisi samo, da ugodite svoji družini. Poskusite skuhati to torto in zagotovo ne boste ostali ravnodušni. Dober tek!
Priporočena:
Boršč s kislo smetano. Možnosti kuhanja in koristni nasveti
Prve jedi že dolgo veljajo za sestavni del vsakega jedilnika. Vsaka kuhinja na svetu ima svoj najljubši recept za tradicionalno prvo jed, a le boršč velja za kralja juh, saj ga najdemo tako v ruski kuhinji kot v ukrajinski, beloruski in celo srednjeazijski. Vse možnosti za pripravo boršča so na svoj način okusne in zelo zdrave, saj se pri pripravi uporablja sveže meso in veliko zelenjave
Torta s kislo smetano in želatino s sadjem: recepti, sestavine, značilnosti peke in nasveti za dekoracijo
Sadna torta s kislo smetano in želatino je preprosta in okusna sladica. Pogosto se bo otrok spopadel z njim, ga slekel, pod nadzorom odrasle osebe. Takšna poslastica je odlična za poletje, saj za kuhanje pogosto ni potrebna pečica. Omeniti velja tudi, da lahko vsakič z različnimi vrstami sadja dobite novo sladico
Palačinke s kislo smetano. Recept za slastne palačinke
Obstaja veliko različnih različic recepta za palačinke: na vodi, kefirju, mleku, kisli smetani, z različnimi polnili in drugo. Danes bomo govorili o palačinkah na kisli smetani. Ne gre za to, da je ta recept bolj praktičen ali preprost. Je skoraj enak klasični, a nekateri izbirčni gostje imajo radi palačinke s kislo smetano. Oglejmo si ta recept
Pesa s česnom in kislo smetano: recept za solato, kuharski nasveti
Jesen je čas za zdrave korenovke in zelenjavo. Čas je, da svoje telo razvajate z vitaminskimi in okusnimi jedmi. Ena od teh je solata iz rdeče pese s česnom in kislo smetano. Postrežemo ga lahko samostojno kot preprost in zadovoljiv prigrizek ali kot dodatek k prilogam. Pesa je še posebej dobra z mesnimi jedmi in mesnimi kroglicami. V tem članku bomo z vami delili nekaj zanimivih receptov za pripravo te elegantne solate
Torta s kislo smetano in sadjem: sestavine, recept, kuharski nasveti
Sodobni slaščičarji pripravljajo najbolj neverjetne sladkarije. Med njimi vredno mesto zasedajo torte s kislo smetano in sadjem. Takšne slaščice se vedno izkažejo za zelo okusne in neverjetno nežne
