Ajda s klobasami: klasičen recept

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Kuhanje ajde na običajnem štedilniku ni možno pri vsaki gospodinji. V nekaterih primerih je kaša suha ali vodena. Izkaže se zelo okusna ajda s klobasami v počasnem kuhalniku. V tem primeru je kaša drobljiva in bolj okusna. Hkrati se klobase takoj skuhajo s prilogo. Najbolje pa jih je kuhati v posodi, ki je namenjena kuhanju na pari. Ni se vam treba veliko truditi. Glavna stvar je pravilno polaganje izdelkov.

Klasični recept

Klasična ajda s klobasami je pripravljena zelo hitro in preprosto. Za pripravo takšne kaše boste potrebovali:

• 1 žlica ajda.
• 2 žlici. voda.
• 1/2 čajne žličke soli.
• 30 g masla.
• Do 300 g klobas.
• mleta paprika - neobvezno.

Polaganje kaše

Ajda s klobasami, kuhana v počasnem kuhalniku, je okusna, če daš prave sestavine. Za začetek je priporočljivo, da žito temeljito sperete, pri čemer odstranite ne le prah, temveč tudi majhne ostanke. 1 skodelico pripravljene ajde je treba vliti v posodo za več kuhalnikov. Tukaj morate dodati vodo. Dva kozarca bosta dovolj. Če se količina ajde poveča, potemkoličina tekočine se sorazmerno poveča.

Da ajda s klobasami ni sveža, jo malo posolite. Po želji lahko kašo popopramo. Po tem je treba komponente v posodi za več kuhalnikov dobro premešati s plastično žlico. Skratka, kosmičem je vredno dodati približno 30 gramov masla iz mlečne smetane.

Priprava klobas

Za kuhanje klobas morate pritrditi posodo, namenjeno kuhanju v pari nad skledo zdroba. Običajno je priložen multicooker. Klobase je treba nujno olupiti in nato sprati v tekoči hladni vodi. Mesni izdelek je treba dati v posodo. Po tem lahko zaprete pokrov multicookerja. Če so vse posode pravilno nameščene, postopek kuhanja ne bo težaven.

kuhanje

Ajda s klobasami se običajno pripravlja v ekspresnem načinu. Po izbiri želene funkcije ostane pritisniti "Start". Postopek kuhanja ne traja več kot 30 minut. Ko se oglasi signal, je priporočljivo, da kašo pustite še 5 minut v počasnem kuhalniku.

Ko je vse pripravljeno, morate odpreti pokrov in klobase dati na krožnik. Po tem je vredno odstraniti posodo za paro. Ne rokujte z golimi rokami, saj bo vroče. Bolje je uporabiti držala za lončke. V spodnji posodi bo že pripravljena drobljiva ajda. Olja mu ni treba dodajati, saj je bilo dodano na samem začetku.

Nasvetikuhanje

Izkaže se zelo okusna ajda s klobasami in omako. Vendar pa takšne jedi ni vedno mogoče kuhati takoj v počasnem štedilniku. Za raznolikost lahko žitom dodate čebulo in korenje. Zelenjavo priporočamo, da jo olupimo in jo nato prepražimo v rastlinskem olju. Nadaljnji postopek je opisan zgoraj. Rezultat je bolj zadovoljiva kaša. Če v multicookerju ni espress načina, lahko izberete funkcije "Žita", "Riž", "Ajda", "Kaša". Kar zadeva klobase, se način njihove priprave ne spremeni.