2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Cusne kroglice z rižem so jed, ki jo poznajo vsi že od otroštva. Kljub preprostosti priprave lahko tudi ta kulinarična kreacija preseneti gospodinjstvo. Vse kar morate storiti je, da dodate nekaj sestavin in postanete malo ustvarjalni. Tudi otroci, ki so najbolj izbirčni jedci, se bodo razveselili takšne jedi. Torej, pogovarjajmo se o tem, kako kuhati mesne kroglice z rižem.
mesne kroglice v mlečni omaki
Ime zveni zelo nenavadno, a okus te jedi je neverjeten. Za pripravo potrebujete 250 gramov mletega mesa, 100 gramov kuhanega riža, 50 gramov margarine, eno jajce, kozarec svežega mleka, eno čebulo, majhno žlico moke, žlico rastlinskega olja, začimbe in svež peteršilj. Mesne kroglice z rižem kuhamo na naslednji način. Mleto meso pomešamo z rižem, ki naj bo nekoliko premalo kuhan. Čebulo drobno sesekljamo in rahlo prepražimo. Namažemo ga na mleto meso. Tja zabijemo tudi jajce in vlijemo začimbe in sol. Vse skupaj dobro premešamo. V ponvi stopite margarino in prepražite moko. Nato vlijemo mleko in dobro premešamo, da ne ostanejo grudice. Kuhamo približno 5 minut. Iz mletega mesa naredimo kroglice, ki jih povaljamo v moki in ocvremo na vsaki strani. Nato napolnite mesne krogliceriževo omako in dušimo 10 minut. Postrezite s prilogo.
mesne kroglice v zelenjavni omaki
Vzamemo 500 gramov mletega mesa, 100 gramov riža, sol, poper, dve čebuli, jajčevce, dve sladki papriki, bučke, 3 paradižnike, žlico paradižnikove paste in škroba, zelišča, sladkor in rastlinsko olje. Riž je predhodno skuhan, vendar ga pustimo rahlo surovega. Zmešamo ga z mletim mesom in čebulo, ki ju zelo drobno narežemo. Zdaj oblikujemo mesne kroglice v obliki majhnih kroglic. Vso zelenjavo očistimo in narežemo na srednje velike kocke. V ponvi segrejemo olje in prepražimo najprej čebulo, nato pa še preostalo zelenjavo. Tej mešanici dodamo paradižnikovo pasto, škrob in zalijemo z vodo. Ko omaka zavre, jo odstavimo z ognja. V ponev vlijemo nekaj omake, nato pa položimo mesne kroglice. Vse prelijemo s preostalo omako. Mesne kroglice z rižem damo na ogenj in dušimo do kuhanja. Za popestritev omake lahko na koncu dodamo še sesekljan česen. Če je tekočine malo, dodajte vodo ali juho.
Ribje mesne kroglice
In zdaj recept za mesne kroglice z ribjim rižem. Če želite to narediti, morate vzeti 250 gramov poljubnega ribjega fileja, 30 gramov riža, eno jajce, en korenček in čebulo, dve žlici paradižnikove omake, maslo, moko in začimbe. Zelenjavo očistimo in narežemo na tanke trakove. Ribji file operemo in osušimo. Po tem ga razrežite na koščke. File preskočimo skozi mlinček za meso. Riž skuhamo do polovice kuhanja, ga operemo, da se drobi, in dodamo mleti ribi. Vstavimo tja jajce. vseMaso popopramo in solimo, nato pa premešamo. Z rižem oblikujemo mesne kroglice in jih povaljamo v moki. Da se nadev ne drži rok, jih morate navlažiti z vodo. V ponvi prepražimo mesne kroglice in prelijemo paradižnikovo omako z vodo. Na majhnem ognju z zaprtim pokrovom dušimo približno 20 minut. Za kuhanje lahko uporabite mleto meso iz različnih vrst mesa (goveje, svinjino, piščanec). Kot priloga so primerne testenine ali krompir.
Priporočena:
Neverjetne mesne kroglice z rižem in omako
Nežne, a krepke mesne kroglice z rižem in omako so odlična glavna jed, ki bo všeč tako odraslim kot muhastim otrokom. Skrivnost njihove priljubljenosti je, da lahko osnovo - mleto meso - pripravimo ne samo iz mesa, ampak tudi iz rib. Bomo poskusili?
Kako kuhati mesne kroglice z rižem: recepti
Vsaka družina ima svoj recept za mesne kroglice z rižem, ki ga je naučila mama ali prijateljica. Toda malo ljudi ve, koliko možnosti za kuhanje te jedi obstaja. "Ježki" se odlično podajo k kateri koli prilogi, vzamete lahko poljubno meso in izberete primerno velikost kotletov. Poskusimo analizirati najbolj priljubljene metode, ki jih uporabljajo gospodinje
Soljanka v počasnem kuhalniku ali stari recepti na nov način
Solyanka - okusna, krepka, začinjena juha z aromo prekajenega mesa velja za staro jed ruske kuhinje. Solyanka v nekaterih regijah Rusije se je včasih imenovala "selyanka" - zato je bil nabor izdelkov preprost, z lastnega vrta
Raca z rižem. Račji recept z rižem
Danes se bomo naučili kuhati pečeno raco z rižem. Zbrali smo najboljše recepte, da lahko izberete tisto, kar vam je všeč. Kuhajte, eksperimentirajte, razvajajte svoje gospodinjstvo. Dober tek
Mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo
Cusne kroglice so zelo vsestranska jed, ki jo lahko pripravite iz katerega koli mesa. Vse je odvisno od okusnih preferenc. Če bo ta jed postrežena otrokom, potem je bolje izbrati mletega piščanca. Izkaže se mehkejše in sočnejše, za razliko od svinjine ali govedine. Slednji je primeren za dietne jedi. Za mleto svinjino je bolje vzeti zmerno mastne kose, na primer vrat ali šunka
