Mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku: recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Ne glede na to, kako izkušena in nadarjena je ženska v kuhinji, ji bo v glavi vedno skočilo vprašanje: kaj kuhati? Vsekakor mora biti nekaj uporabnega, a hkrati okusnega, ki bo presenetilo vaše gospodinjstvo. Idealna rešitev problema bi bile mesne kroglice. So zelo okusne, bogate in zadovoljive. In kar je najpomembneje, kuhati jih je užitek, če ima kuhinja tako nepogrešljivo stvar, kot je počasen štedilnik.

mesne kroglice v počasnem kuhalniku

Najpreprostejši in najhitrejši način za kuhanje okusne, zdrave in dišeče hrane je uporaba počasnega kuhalnika. Je tako enostavna za uporabo, da jo lahko obvlada tudi otrok. To niso edine prednosti multicookerja. Zahvaljujoč njegovim načinom lahko preprosto opravite domačo nalogo, saj veste, da v kuhinji nič ne bo zagorelo ali zavrelo. Dovolj bo samo izbrati recept za kuhanje in pripravitiprave sestavine.

Parene mesne kroglice so odlična možnost za otroke in odrasle, ki želijo priti v formo, a še vedno okusiti okusen obrok. Recept za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku Redmond je zelo preprost, če poznate nekaj skrivnosti. Izberite kateri koli recept in presenetite svoje najdražje!

Izbor mesa za mesne kroglice

Mesni kroglice so zelo okusna in vsestranska mesna jed, ki jo lahko pripravimo iz katerega koli mesa. Vse je odvisno od okusnih preferenc. Če bo ta jed postrežena otrokom, potem je bolje izbrati mletega piščanca. Izkaže se mehkejše in sočnejše, za razliko od svinjine ali govedine. Slednji je primeren za dietne jedi. Za mleto svinjino je bolje vzeti zmerno mastne kose, kot je vrat ali šunka.

Mesne kroglice so še posebej okusne in sočne, če jih kuhamo iz mešanice več vrst mesa, ki jih pomikamo hkrati. Kombinirate lahko, kar vam srce poželi: svinjino in govedino, svinjino in piščanca, purana in piščanca, govedino in zajca. Ta način kuhanja se imenuje klasičen. Recept za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku s fotografijo je predstavljen spodaj.

Klasični recept za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku

Klasični recept velja za enega najlažjih in najhitrejših. Da so mesne kroglice precej sočne, jih je priporočljivo kuhati v paradižnikovi omaki.

Sestavine za pripravo klasičnega recepta za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku:

• 500 mletega mesa
• Riž 250 g.
• piščančja jajca 2 kos
• 1-2 žarnici
• Moka 100g
• Paradižnik 500 g ali paradižnikova pasta 3 žlice. l.
• Začimbe, sol.

Način kuhanja

Najprej kuhajte riž, dokler ni napol kuhan v počasnem kuhalniku. Medtem ko se riž kuha, pripravimo mleto meso. Za to vzamemo dve vrsti mesa in jih pomikamo v mlinčku za meso. Uporabite lahko tudi kupljeno mleto meso.

Naprej morate olupiti in drobno sesekljati čebulo. Takoj, ko je riž pripravljen, ga je treba zmešati z mesom, čebulo, jajci, soljo in začimbami. Dobro pregnetemo do homogene mase, nato pa oblikujemo mesne kroglice. Pomembno si je zapomniti, da so mesne kroglice pečene, njihova velikost mora biti majhna. Vsako povaljamo v moki in pošljemo v počasen kuhalnik, dokler se ne pojavi skorja. Način "Cvrtje" je nastavljen.

Za pripravo paradižnikove omake potrebujete 500 g paradižnika. Naribati jih je treba brez lupine z dodatkom začimb in soli. Za mehčanje kisline paradižnikovi mešanici dodamo smetano ali kislo smetano. Paradižnikova pasta je odlična alternativa paradižniku. Razredčiti ga je treba v vreli vodi s hitrostjo 3 žlice. l. za 240 ml.

Glavna skrivnost recepta za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku je omaka. Mesne kroglice je treba v njej obilno namočiti, da se mesne kroglice izkažejo za okusne in sočne. V nasprotnem primeru bo posoda suha.

Dno multikozarca namažemo z rastlinskim oljem in tja pošljemo mesne kroglice, napolnjene z omako. Način "gašenje" je nastavljen in po 30 minutah jed postrežemo k mizi. Mesne kroglice lahko okrasite z zelenjem.

mesne kroglice brez riža

Obstaja veliko receptov za mesne kroglice. In v našem času si je te jedi nemogoče predstavljati brez riža. Toda številne gospodinje so se že naučile kuhati mesne kroglice brez dodajanja te sestavine. Recept za mesne kroglice brez riža v počasnem kuhalniku je tako preprost kot klasični, vendar s svojimi preobrati.

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• Svinjska 0,5 g
• piščančje jajce 1 kos
• 1-2 žarnici
• Moka 2 žlici. l.
• Kisla smetana 1 žlica. l.
• Paradižnikova pasta 1 žlica. l.
• 2-3 stroka česna
• zelena.
• Sol, začimbe.

Postopek kuhanja

Najprej morate skuhati mleto svinjino. Meso temeljito sperite, odstranite žile in obrišite s papirnatimi brisačkami. Nato drobno pomikajte skozi mlinček za meso in dodajte jajce s sesekljanim česnom v mleto svinjino. Da bodo mesne kroglice tako bogate kot z rižem, dobljeni mešanici dodamo sesekljana sveža zelišča. Uporabite lahko peteršilj, koper ali baziliko.

Mesne kroglice oblikujemo z mokrimi rokami in vsako povaljamo v moki. Rastlinsko olje vlijemo v multicup in položimo kos masla. Mesne kroglice položimo na dno multicookerja in prelijemo z omako. Omako pripravimo na enak način kot v klasičnem receptu za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku. Najprej je nastavljen način "Cvrtje", dokler niso vse strani mesnih kroglic pokrite s skorjo, nato pa način "Duhanje" 30 minut.

In mesne kroglice brez riža so pripravljene!Jed lahko postrežete s katero koli prilogo.

Recept za piščančje mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku

Sicer se ta jed imenuje "ježki z rižem". Mesne kroglice so dobile to ime, ker v času kuhanja nastanejo riževi nabreklini in "ježki".

Zaznamek te jedi je mleto meso, ki se vrti iz najbolj sočnih delov piščanca: šunke, stegna in prsi. Če uporabite file, bo na koncu suh in ne bo nobena omaka popravila situacijo.

Za otroke velja ta jed za najljubšo, saj se po tem receptu v vrtcih pripravljajo mesne kroglice.

Način kuhanja se ne razlikuje od klasičnega, le ena lastnost je. V klasičnem receptu je bil riž skoraj v celoti kuhan, v tem primeru ga je treba uporabiti surovega ali kuhati nekaj minut. V tej jedi so bolj primerna dolgozrnata žita.

"Ježki z rižem" so najpogosteje kuhani na pari in brez omake, še posebej za otroke. In da se mesne kroglice ne izkažejo suhe, jih lahko postrežemo z zelišči ali kislo smetano.

Prilozi za mesne kroglice

Musne kroglice so vsestranska jed, ki se odlično poda k kateri koli prilogi. Kot so pire krompir, riž, testenine, ajda. Tudi dušena ali pečena zelenjava bo idealen dodatek k tej jedi, predvsem za hujšanje. Ne glede na to, kateri recept za mesne kroglice z rižem v počasnem kuhalniku boste izbrali, se boste s prilogo težko zmotili.

Različitnost receptov za mesne kroglice je, kot se je izkazalo, odlična in vsi recepti so edinstveni na svoj način. Na koncu se izkažejo za okusne, slastne, z bogato aromo, ne glede na to, kateri recept ste kuhali.