2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Piščančja mesna juha je hitra in enostavna za pripravo. Omeniti velja tudi, da je takšna prva jed prehranska. Zato je tako okusno in precej zadovoljivo kosilo še posebej priljubljeno pri tistih, ki se bojijo shujšati.
Recept: juha z mesnimi kroglicami z vermicelli
Zahtevane sestavine:
- sveži piščančji file - kilogram in pol;
- majhne žarnice - 2 kosa;
- vermicelli iz pajkove mreže - 50 gramov;
- svež krompir - 2-3 majhni gomolji;
- por - srednji šopek;
- mleta rdeča paprika - 1-2 ščepca;
- sveže zelenice - šopek;
- veliko korenje - 1-2 kosa;
- rastlinsko olje za dušenje zelenjave - 25 mililitrov;
- jodirana sol - polna desertna žlica;
- kisla smetana za dekoracijo jedi - neobvezno.
Recept: juha z mesnimi kroglicami s praženo zelenjavo
Kuhanje mletega piščanca
Za dietno prvo jed je priporočljivo kupiti samo svež piščančji file. Perutninsko meso je treba oprati, očistiti iz kosti,kožo in hrustanec, nato pa zmeljemo v mešalniku ali v mlinčku za meso z 1 čebulo. Nato morate mletemu mesu dodati jodirano sol, sesekljan por in mleto rdečo papriko. Nato vse izdelke gnetemo ročno, dokler ne dobimo homogene konsistence mesa.
Recept: juha z mesnimi kroglicami z rezanci
Predelava zelenjave in jo dušenje
2-3 majhne sveže krompirje, majhno čebulo in velik korenček operemo, olupimo in narežemo na majhne kocke. Nato čebulo in korenje damo v ponev skupaj s sončničnim oljem, nato solimo, popramo in pražimo 16 minut, dokler se zelenjava popolnoma ne zmehča in porjavi.
Kako kuhati juho z mesnimi kroglicami: toplotna obdelava jedi
Za pripravo prve postne jedi vzemite velik lonec, ga napolnite z 2/3 običajne pitne vode in zavrite. Po tem morate vzeti mletega piščanca v količini ene desertne žlice, iz njega razvaljati lepo miniaturno kroglico in jo takoj vržeti v vrelo tekočino. Po analogiji je treba predelati celoten preostali mesni izdelek. Nato oblikovane mesne kroglice dodatno posolimo, premešamo, zavremo in vanje vlijemo na kocke narezan krompir. Pet minut preden je zelenjava pripravljena, morate v juho dodati tanek vermikel, ki ga je priporočljivo tudi rahlo prevreti. Nato je treba juho odstraniti z ognja,vanjo nalijte sesekljano zelenjavo in popečeno zelenjavo.
Recept: juha z mesnimi kroglicami s praženo zelenjavo in rezanci
Ustrezno serviranje
Prvo dietno jed z mesnimi kroglicami in vermikeljem je treba postreči samo vročo za večerjo. Po želji mu lahko dodaš še par žlic kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.
Lastnosti jedi
Omeniti velja, da celotna priprava tako puste večerje ne traja več kot pol ure. V zvezi s tem lahko takšno juho varno pripravite, ko nimate časa za druge, bolj zapletene kulinarične mojstrovine.
Priporočena:
Rezanci z mesnimi kroglicami: recept in nasveti za kuhanje
Rezanci z mesnimi kroglicami se vam zdijo preveč preprosti in dolgočasni? Potem je ta članek za vas! Spodaj so izvirni recepti, izposojeni iz različnih kuhinj sveta, pa tudi koristni nasveti, s katerimi lahko naredite popolne mesne kroglice
Juha z mesnimi kroglicami je najljubša jed iz otroštva
Nežna in dišeča juha z mesnimi kroglicami nam je poznana že od otroštva. Ponujamo vam več receptov za to jed. Želimo vam dober tek
Juha z mesnimi kroglicami: recept s fotografijo
Kako narediti juho z mesnimi kroglicami: različne možnosti za pripravo te prve jedi in nekaj koristnih nasvetov
Zelenjavna juha z mesnimi kroglicami: podroben opis in načini kuhanja
Najlažji način, da gospodinja hitro in okusno nahrani svoje gospodinjstvo, je, da jim skuha zelenjavno juho z mesnimi kroglicami. Če med delom upoštevate nasvete izkušenih kuharjev, se bo jed izkazala za zelo dišečo, mesne kroglice pa sočne in mehke
Juha z mesnimi kroglicami in sirom: recept s fotografijo
Juha z mesnimi kroglicami in sirom je preprosta in okusna jed, ki se bo harmonično vklopila v dnevni jedilnik tistih, ki hujšajo, privržencev dietne prehrane. Kako kuhati dišečo poslastico doma? Preprosti recepti v tem članku
