Prozorni riževi rezanci ali Kako kuhati funchose doma

2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10

Funchoza je prosojni, nizkokalorični rezanci iz riževe moke. Ta jed je k nam prišla s Tajske in se je takoj zaljubila v ruske državljane. Danes ga lahko kupite v katerem koli supermarketu. Pripravljen je precej hitro in postrežen kot priloga k mesnim, ribjim jedem in celo morskim jedem. Mnogi ne vedo, kako kuhati funchose doma, čeprav v tem ni nič nadnaravnega - vse je napisano na embalaži. Zbrali smo nekaj izvirnih, preprostih in zelo okusnih receptov s prozornimi rezanci. Recepti bodo predstavljeni spodaj.

Funchose se ne da samo kuhati, ampak celo ocvrti s čebulo in česnom. Ta vermicelli je bogat z aminokislinami, beljakovinami in celim kompleksom vitaminov. Uporablja se celo zazdravljenje živčnega sistema. Poleg tega vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki pomagajo oskrbeti naše telo z neizčrpnim virom energije. In zaradi nizke vsebnosti kalorij (na 100 gr. - 340 kcal) in odsotnosti glikogena je dovoljeno uživanje tankih rezancev v otroštvu, saj izdelek ne povzroča alergij.

Edinstveni vermičeli se odlično podajo k različnim izdelkom, zato ga tako ljubijo v različnih državah. In kako kuhati funchose doma, lahko ugotovite do konca tako, da preberete članek.

Prvi recept - korejska funchose

Sestavine:

-sladka paprika;

-zelena čebula;

-šampinjone (300 gr.);

-svinjina (300 gr.);

-česen (2 kosa);

-sojina omaka;

-sezam in zelišča;

-funchose (400 gr.).

Kako kuhati funchose doma, da bo okusna in začinjena? Zelo preprosto - iz predstavljenih komponent. Čebulo prepražimo z mesom, nato dodamo drobno sesekljane gobe. Čisto na koncu vmešamo papriko, sojino omako, malo solimo in popramo – dušimo 15 minut.

Medtem ko se zelenjava in meso kuhata, naredimo funchose. Rezance spustimo v vrelo vodo - dobesedno za 5 minut, nato pa jih prepražimo. Končane riževe vermikele združimo z narezki, potresemo s sezamovimi semeni in sesekljanimi zelišči. Tukaj je, kako kuhati funchose doma brez truda in brez veliko denarja. Ta izjemna jed vas bo očarala s svojim edinstvenim okusom, odličnookus in hranilna vrednost.

Drugi recept ni nič manj okusen in preprost - s piščančjim filejem. Kako kuhati funchose z mesom in cvetačo, preberite spodaj. Kupite naslednji komplet izdelkov:

-piščančji file;

-cvetača;

-por;

-korenina zelene in ingverja;

-korenček;

-riževi rezanci (200 gr.);

-česen (2 stroka);

-sojina omaka.

Kuhanje po korakih

Ingver in česen po olupljenju sesekljamo in prepražimo na olivnem (rastlinskem) olju do lepe zlate barve. Nato jih previdno odstranimo z vilicami – ne potrebujemo jih več. Te dišeče in zdrave začimbe so v tej jedi nepogrešljive, dale bodo pikanten okus in note svežine.

File narežite na majhne tanke rezine ali trakove - po želji položite v ponev, kjer so začimbe porjavele, in pražite do kuhanja. Dodajte nekaj juhe za sočnost.

Zavremo funchose (kot v prejšnjem receptu) in jo pošljemo k mesu, tja damo sesekljano zelenjavo (cvetačo, korenje, por). Namesto sveže zelenjave lahko uporabite zamrznjeno mešano zelenjavo.

Sestavine zmešamo, začinimo s sojino omako (kdo ima rad pikantno - lahko dodaš čili).

Povedali smo vam, kako kuhati funchose doma v kombinaciji z različnimi sestavinami - eksperimentirajte, vklopite domišljijo in ustvarite kulinarične mojstrovine v svoji kuhinji.