2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Putnina, zlasti piščanec, je zelo priročno meso za nadev. Je nežen, hranljiv in enostaven za pripravo. Piščanca lahko nadevamo kot celoto ali v ločenih delih. Na primer prsi ali file. Veliko kuharskih receptov. Ponujamo vam 3 načine.
Recept s piščančjim polnjenim krompirjem
Kaj potrebujete:
- 2 kg piščanca
- Funt krompirja
- Polovica glave česna
- 2 čajni žlički zelišč: bazilika, peteršilj, koper.
- Majoneza in kečap po okusu
- Sol in poper
Olupljen krompir narežite čim manjše. Po možnosti v kockah. Tako se bolje peče. Za fino rezanje lahko uporabite grobo strgalo. Nato krompir začinite z začimbami, soljo in zelišči.
Operite piščanca, ga osušite, odstranite kosti. Nato nadevajte krompir in zašijte ali zavarujte z zobotrebci.
Potem pripravimo mešanico majoneze in kečapa. Posolite jo. Nato z nastalo mešanico namažite ptico in jo dajte v pekač. Načeloma se dabrez njega. Za peko jed je treba pečico segreti na temperaturo 180 stopinj. Kot lahko vidite, je recept za piščanca, polnjenega s krompirjem, zelo preprost. Toda rezultat je zelo okusen.
Recept za jabolčni polnjen piščanec
To morate storiti
dobi:
- Piščanec srednje velikosti, vendar ne manj kot 1,5 kg.
- 2-3 zelena jabolka
- 2 skodelici mletih krekerjev
- 1 kuhano jajce
- Čebula. 3 kosi
- Majoneza in gorčica. 2 žlici
- Zelenina: peteršilj, koper, bazilika po okusu
- Sol in črni poper
Vzemite piščančji trup, ga narežite na prsi in temeljito sperite. Pustite nekaj časa, da se posuši. Nato začinite s soljo in poprom. Zaželeno je, da ptico očistite iz kosti.
Naslednji korak: vzemite majonezo in jo na krožniku zmešajte z jajcem in gorčico. S to mešanico temeljito zdrgnite ptico. Nato pustite piščanca eno uro in obdelajte jabolka.
Najbolje jih jemati ne sladke, kislo, z zelo gosto kašo. Zelena jabolka so idealna. Olupite jih, izrežite sredino in narežite na tanke rezine.
Nato začnite polniti piščanca z vratu. Robove reza lahko povežete z zobotrebci ali kuhinjsko vrvico.
Piščanec polnjen z jabolki je skoraj pripravljen. Ostaja le, da ga postavite v pečico, predhodno segreto na 200 stopinj. Pražite 50 minut.
Recept za piščanca, polnjenega s suhimi slivami in gobami
Sestavine:
- 1,5 kg piščanca
- Funt šampinjonov
- 6 kos suhe slive
- Maslo v količini 50g
- Pol desertne žličke majoneze
- mleta paprika
Gobe operemo in narežemo, zmešamo s temeljito opranimi suhimi slivami. Mešanico popramo in solimo. Nato vzemite piščanca. Operite ga, odstranite kosti, notranjost namažite z maslom. Nato nadevamo z mešanico gob in suhih sliv ter zašijemo. Lahko preprosto pritrdite z zobotrebci. Nato piščanca potresemo s papriko in namažemo z majonezo.
Ptico cvremo 40 minut v pečici, ki jo je treba segreti na temperaturo 200 stopinj. To je to, piščanec polnjen s suhimi slivami in gobami je pripravljen!
Vsi zgornji recepti so enostavni za pripravo in ne zahtevajo posebnih sestavin. Dober tek!
Priporočena:
Zeljna enolončnica s suhimi slivami: recept po korakih s fotografijo
Zeljna enolončnica s suhimi slivami je izvrstna, okusna in hranljiva jed. Takšno prilogo lahko pripravite ne le kot jed za vsakodnevno prehrano, ampak tudi kot predjed za praznično mizo. Zahvaljujoč preprostosti recepta lahko tudi kuhar začetnik duši zelje. To jed lahko kuhate tako v ponvi kot v počasnem štedilniku
Piščančja solata s suhimi slivami in ananasom. Recept in značilnosti kuhanja
Ananas je vsestranski izdelek, ki se odlično ujema s skoraj vsemi izdelki, od sadja, jagodičja in zelenjave do mesa in rib. Danes vas vabimo, da skuhate neverjetno okusno in dišečo piščančjo solato s suhimi slivami in ananasom
Slata iz črnega piščanca s suhimi slivami: sestavine, recept z opisom, značilnosti kuhanja
Številne solate vsebujejo piščanca in suhe slive. To je posledica dejstva, da je kljub nenavadnosti te kombinacije rezultat zelo okusen. Kako se imenuje takšna solata s piščancem in suhimi slivami? "Črni princ" ali "Črna kokoš". Imena so različna, a osnove so enake
Posni boršč s suhimi slivami: recept
Postni boršč s suhimi slivami je zelo okusen in dišeč. Ker je popolnoma brez živalskih maščob, je idealen za tiste, ki sledijo strogi dieti. Posebno pikantnost ji daje suho sadje, ki je prisotno v sestavi te krepke in dišeče jedi
Kako speči piščanca, polnjenega z ajdo v pečici
Okusno spečemo piščanca, polnjenega z ajdo, zelo enostavno. Najbolj običajni izdelki, pripravljeni na nenavaden način, naredijo to preprosto jed zaželeno na kateri koli mizi. Apetitna ptica s hrustljavo skorjo in dišečim nadevom, prepojenim s sokom, nikogar ne bo pustila ravnodušnega
