2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Ohranjanje jagod povzroči veliko pozitivnih čustev. Samo jagodičje je svetlo, lepo, prijetno ga je vzeti v roke. Da, in v bankah je videti zelo impresivno. In kaj naj rečemo o kompotih, konzervah, marmeladah, marmeladah, marmeladah … Med vašimi znanci skoraj ni osebe, ki bi bila pripravljena zavrniti skodelico čaja z najbolj aromatično in okusno jagodno marmelado. Tu so različni načini kuhanja, mimogrede, pogovorili se bomo.
Domača marmelada
Obstaja veliko načinov za pripravo jagodne marmelade. Recept, katerega koli vzamete, je na svoj način dober. Na primer ta: operite jagode, jih očistite od skodelic in vejic, drugih odpadkov in jih razvrstite. Vlijemo v posodo in dodamo polovico sladkorja, pripravljenega za kuhanje. Izračun je 1: 1, torej enaka količina peska gre za vsak kilogram jagod. Posodo pokrijemo s časopisom ali papirjem in postavimo na hladno, da jagode pustijo sok. Če izstopa sokpremalo - kako kuhati jagodno marmelado? Recept priporoča dodajanje vode - pol kozarca na kilogram hrane.
Taz je zažgan. Ko sirup zavre, zmanjšamo ogenj in kuhamo, dokler se tekočina ne zgosti. Ne pozabite premešati in odstraniti pene. Ko jagode prenehajo plavati, se enakomerno usedejo v sirup in postanejo prozorne, preverimo, ali je jed pripravljena. Če želite to narediti, na krožnik spustite malo sirupa. Če se ne razširi, potem je naročilo, poslastica kuhana. Ostaja ga zapakirati v kozarce. To se naredi, ko je izdelek vroč, sama posoda pa mora biti sterilizirana, tako kot pokrovi. Mimogrede, pomembno je ne samo, kako kuhati jagodno marmelado. Recept vam pove, kako ga pravilno hraniti. Kozarce obvezno postavite na suho mesto - na marmeladi v vlagi nastanejo cvetovi in plesen. Takšna je kulinarična varnostna tehnika!
Jagode z medom
Če imate nenadoma veliko medu, lahko naredite marmelado in na njej - namesto sladkorja. Takšna poslastica se bo izkazala ne le za okusno, sladko, ampak tudi izjemno zdravo. Konec koncev se bodo jagodni vitamini pomnožili z vitamini in drugimi zdravilnimi elementi medu! In če se pozimi kdo v družini prehladi, boste imeli na policah odlično zdravilo, ki ga je z veseljem jemati! Kako kuhati jagodno marmelado, katere recept vključuje med? Z jagodami delujemo na enak način kot v prejšnjem receptu: razvrstimo, operemo, očistimo. Nalijte v posodo za kuhanje. In pripravljamo sirup. V ponvi zavremo vodo (pol skodelice na 1 kg izdelkov), nato dodamo med(liter na 1 kg jagodičja), dobro raztopimo, brez vrenja. Ko se sirup nekoliko ohladi, ga vlijemo v jagode, prižgemo in kuhamo po zgoraj opisani tehnologiji. Ko je pripravljen, ga razvaljamo v kozarce. Tukaj je tako izviren recept za pripravo jagodne marmelade!
Sladkih pet minut
Ko se ukvarja z domačim konzerviranjem, se vsaka gospodinja trudi zagotoviti, da se izdelki po eni strani izkažejo za okusne in ohranijo največ uporabnih lastnosti, po drugi strani pa, da se ne pokvarijo in ne stojijo v predpisanem roku v kakovosti, primerni za uživanje. Pri marmeladah se to ne izide vedno, saj ob dolgotrajni toplotni obdelavi izgubijo veliko iz svoje zdravilne rezerve. Skrivnosti hitrega kuhanja pomagajo odpraviti zadevo. Na primer, taka jagodna marmelada: recept "Pet minut".
Komponente so vzete v razmerju 1: 1, 5 (jagode / sladkor). Vsako jagodičje ni primerno, ampak le močno in po možnosti majhno - ostalo bo celo, ne bo se razpadlo. Torej, jagode damo v posodo ali ponev, zavremo sirup, odstranimo peno (kozarec vode + sladkor), nato zmešamo z jagodami. Naj bo ogenj močan, ne odštevajte ga. Sirup bo začel vreti, kot bi moral, samo premešajte. Upoštevajte čas - v 5 minutah naj jagode zavrejo. Po tem odstranite ponev, pokrijte s pokrovom, predhodno zavite s papirnatimi brisačami. Od zgoraj prav tako izolirajte in pustite obdelovanec, da se ohladi. Brisače bodo vpijale vlago, ki bo ob ohlajanju izhlapela, sama marmelada pa bo počasi dosegla želeno pripravljenost. Ohlajen izdelekprenesite v kozarce, zaprite z najlonskimi pokrovi in shranite na suhem mestu.
Uživajte v darilih poletja v hladni, zasneženi zimi!
Priporočena:
Recepti za drenovo marmelado. Kako kuhati drenovo marmelado v počasnem kuhalniku?
Marsikomu je všeč dišeč in toničen okus drena. Iz jagodičja pripravljajo kompote in sadne napitke. Poleg tega iz njih izdelujejo marmelade in marmelade. Glede na to, da je postopek priprave okusne domače sladice sam po sebi precej težaven, se oborožite z našimi nasveti in v počasnem kuhalniku skuhajte nenavadno okusno in zdravo drenovo marmelado
Kako kuhati okusno in gosto jagodno marmelado
V poletnem obilju sadja in jagodičja lene gospodinje rade volje kuhajo marmelado, kompote, marmelade in marmelade. In med vsemi sladkimi pripravki je jagodna marmelada skoraj najbolj cenjena med otroki (in tudi med odraslimi). Ne le da ga postrežemo s čajem ali namažemo na kruh, temveč ga uporabljamo tudi kot nadev za najrazličnejše pecivo
Učenje, kako narediti jagodno marmelado
Jagodne marmelade ni enostavno narediti prav. Da ne bi bili razočarani nad rezultatom, morate vedeti, kako kuhati jagodno marmelado, tako da jagode ostanejo cele in goste. Na voljo so predlogi in recepti
Kako narediti jagodno marmelado (gosto), ko uporabljate pekač za kruh
Pekači kruha so ena najbolj priljubljenih in ekonomičnih kuhinjskih enot. Omogočajo, da testo gnetemo in pečemo brez večjih naporov in ročnega dela. Hkrati je dodatna funkcija teh naprav možnost priprave marmelade. Ta članek govori o tem, kako pripravimo jagodno marmelado (gosta) s pomočjo aparata za kruh
Kakšna je razlika med marmelado in marmelado, marmelado in marmelado?
Kakšna vrsta sladkih sladic je bila izumljena na osnovi jagodičevja, sadja in celo zelenjave, kuhanih s sladkorjem in skrbno zloženih v kozarce, tako mamljive sladkosnede. Običajno te sladice uporabimo kot nadev za domače pecivo ali pa jih jemo na toastu s toplim čajem. Toda za mnoge od nas je težko razumeti - kakšna je razlika med marmelado, marmelado, marmelado in konfiturjem, kakšna je tehnologija za pripravo te ali one dišeče sladice
