2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Bučni losos je zelo okusna riba, če je pravilno kuhan. Njegovega mesa ne moremo imenovati maščobnega, zato izberite recept, ki bo izkazal sočno in okusno jed. Kako kuhati roza lososa? Obstaja veliko možnosti. Lahko ga solimo, pečemo, ocvremo in kuhamo. Zato lahko izberete kateri koli način in nadaljujete s samim postopkom kuhanja.
Za začetek bomo vložili zelo okusnega rožnatega lososa. Potrebovali boste srednje veliko ribo, rahlo zamrznjeno. To je potrebno, da ga je mogoče enostavno rezati. Vzemite tudi dve žlici soli in eno žlico sladkorja. Potrebovali boste tudi kozarec oliv, polnjenih z limono (vzamemo samo te). Pa začnimo. Ribo očistimo iz lusk, kosti in kože. Zdaj file narežite na približno 2 centimetra debele rezine ali trakove. Naredimo mešanico soli in sladkorja in vanjo damo ribe. Nalijte enako polovico slanice iz kozarca oliv. Same olive je treba razrezati na dve polovici in dati k ribam. Lososa hranite pri sobni temperaturi približno 4 ure. potempoložite zatiranje na vrh, dajte v hladilnik.
Ta riba je pripravljena v enem dnevu. Postrežemo ga lahko kot sendviče. Kruh namažite z maslom, nanj položite ribe. Okrasimo z zelenjem. Tukaj je opisano, kako narediti soljenega roza lososa.
Kot že omenjeno, je meso te ribe nekoliko suho. Zato morate pred kuhanjem roza lososa izbrati sestavine, zaradi katerih bo bolj sočen. To je naslednji recept. Pogovorimo se o tem, kako speči roza losos. Vzemite eno ribo (težko približno 1 kilogram), dva paradižnika, pol čajne žličke sladkorja, poljuben poper, 100 gramov trdega sira, rastlinsko olje, sol in majonezo. Ribo očistimo s kože in kosti. Filete posušite s papirnato brisačo. Nato ga narežite na porcije.
Pekač obložite s peki papirjem. Pokapljamo ga z rastlinskim oljem. Ribo solite in položite na pekač.
Potresemo s poprom in malo sladkorja (da bo okus bolj intenziven). Paradižnik narežemo na tanke kolobarje in ga razporedimo po vrhu. Tri sira na Rende in prelijte čez paradižnik. Po vrhu posode dodajte malo majoneze. Zdaj ribe pošljemo v pečico za 30 minut. Temperatura peke naj bo 200 stopinj. Na vrhu rib se mora pojaviti lepa skorja. Preden kuhate roza lososa, povabite prijatelje na obisk. Tej izvirni jedi se ne bodo mogli upreti!
Rožnati losos je tudi dober ocvrt. Njegove okusne lastnosti se kažejo pri kateri koli metodi predelave. Tukaj ne moreteločite meso od kosti. Vse je odvisno od vaše želje. Ribo narežemo na koščke. Potresemo jih s soljo, poprom ali katero koli začimbo. Pustite ga stati 30 minut, da se nasiči z aromo in okusom dodatkov. Nato kose povaljamo v moki in jih damo na segreto ponev z zadostno količino maščobe. Popecite na vsaki strani do zlato rjave barve. Če je v ponvi dovolj olja, bo v tem času pripravljeno. Postrezite z limono in zelenjavo. Tukaj je, kako okusno in hitro ocvreti roza lososa.
Priporočena:
Kako narediti poriv. Nekaj nasvetov izkušenih kuharjev
Težko je nedvoumno odgovoriti na vprašanje, kako narediti “push”. Konec koncev je takšen pire krompir mogoče pripraviti na stotine različnih načinov. Če se želite dokončno odločiti, morate poskusiti vsaj nekatere od njih
Kako stepti beljak z najmanj truda: nekaj praktičnih nasvetov
V procesu priprave sladic, ki vključujejo meringue, se pogosto poraja vprašanje, kako z minimalnim naporom pretlačiti beljakovine v močno peno. Izkazalo se je, da obstaja več skrivnosti, če veste, katere lahko dobite čudovito meringue v samo nekaj minutah. Pri tem ni posebnih težav, glavna stvar je čista posoda, temperatura hrane in še nekaj odtenkov, ki so podrobneje obravnavani spodaj
Kako kuhati okusno ribjo juho? Nekaj nasvetov
Lahko rečete, da je juha najlažja juha. Njegova priprava ne zahteva veliko sestavin, tehnologija pa ni zapletena. Toda pravi ljubitelji te jedi se s to izjavo ne bodo strinjali. Točno vedo, kako kuhati okusno ribjo juho. Razkrili vam bomo nekaj skrivnosti kuhanja te jedi, da bodo vsi lahko uživali v njenem pravem okusu
Kako kuhati hladno prekajenega roza lososa?
Ne glede na to, kaj pravijo o škodljivosti prekajenega mesa na telo, so takšni izdelki zaradi odličnega okusa še vedno povpraševani. Posebno povpraševanje med potrošniki je po tako kuhanem rožnatem lososu. Kako dimiti takšne ribe doma? O tem bomo razpravljali v našem članku
Okusni recepti iz rožnatega lososa. File roza lososa: kako okusno kuhati v pečici in v ponvi
Rožnati losos je predstavnik lososovih rib. Ni tako draga kot mnoge vrste te družine, vendar ni slabša po kakovosti in okusu, če je pravilno pripravljena. Skuhate lahko skoraj vse sestavine ribjega trupa, za to pa obstajajo različni recepti za rožnati losos. Filet je njegov najbolj okusen in uporaben del, po katerem je največje povpraševanje
