"Whoopi" (torta): recept s fotografijo

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Whoopie Pie je okusna poslastica, ki izvira iz Združenih držav Amerike v začetku 20. stoletja. Danes ga z veseljem pripravljajo profesionalni slaščičarji in gospodinje po vsem svetu. Iz našega članka boste izvedeli nekaj preprostih receptov za njegovo pripravo.

Whoopi torta. Recept s fotografijo korak za korakom

Whoopee! izraža veselje, veselje in presenečenje. Lahko se prevede kot "Vau!", "Vau!". Razveselite svoje najdražje tako, da jim pripravite poslastico, ki bo povzročila veliko pozitivnih čustev.

Sestavine:

• 200 gramov masla.
• Dve veliki piščančji jajci.
• 300 gramov moke.
• 130 gramov kakava v prahu.
• 220 gramov sladkorja.
• Dve žlički pecilnega praška.
• Dve žlički sladkorja z okusom vanilije
• 200 ml mleka.
• Pet žlic sladkorja v prahu.
• 400 ml težke smetane.

Kako narediti priljubljeno Whoopie Pie? Recept, fotografijo in podroben opis najdete spodaj.

Kako kuhati

• BV globoko skledo damo presejano belo moko, kakav, vanilijev sladkor in pecilni prašek.
• V ločeni skledi stepemo odmrznjeno maslo in sladkor. Tej masi dodajte jajca in izdelke ponovno premešajte.
• Mešanici masla postopoma dodajajte suho in mleko.
• Zamesite testo.
• Pripravite silikonsko podlogo in nanjo položite majhne kroglice testa. Nato jih rahlo pritisnite z roko, da naredite torte.
• Piškote pecite v ogreti pečici približno deset ali dvanajst minut. Po tem je treba obdelovance vzeti ven in ohladiti.
• Naprej naredimo kremo. Če želite to narediti, stepite smetano in sladkor v prahu.
• Končano kremo nanesite na raven del piškota in ga zaprite z drugo torto.

Priboljšek za pol ure postavimo v hladilnik, nato pa ga postrežemo k mizi s toplimi napitki. Torto hranite tudi na hladnem.

Whoopi torta. Recept s fotografijo

To priljubljeno ameriško pecivo ima veliko različic. Tokrat predlagamo, da ga pripravite z arašidovo kremo.

Zahtevani izdelki:

• 210 gramov moke.
• 35 gramov kakava.
• Pet gramov pecilnega praška.
• Ščepec soli.
• 70 gramov masla.
• 120 gramov sladkorja.
• Malo vanilije.
• Eno jajce.
• 90 ml mleka.

Za kremo vzemite:

• 90 gramov arašidovega masla.
• 60 gramov masla.
• 30 gramov sladkorja v prahu.
• sol.

Torta Whoopi, katere fotografijo vidite na tej strani, je pripravljena na naslednji način:

• V skledo presejte moko, kakav in pecilni prašek. Solimo in premešamo z metlico.
• Ločeno zmešajte maslo, vanilijo, sladkor, jajca in mleko.
• Pripravljene sestavine zmešamo in zamesimo testo.
• Pekač obložite s pergamentom. S cevno vrečko izdolbemo testo, da oblikujemo okrogle torte.
• Piškote pečemo v ogreti pečici približno deset minut. Po tem jih vzamemo iz pečice in ohladimo.
• Z mešalnikom stepite sladkor v prahu in maslo (mora se stopiti). Dodajte arašidovo maslo in ščepec soli.
• Smetano dajte v slaščičarsko vrečko in jo postavite v hladilnik za četrt ure.
• Polovico piškotov nanesite s kremo in jih nato zaprite s preostalimi praznimi deli.

Dokončano torto držite v hladilniku vsaj pol ure, preden postrežete.

Whoopie pita z mandlji

Tu je še en izvirni ameriški recept za piškote.

Za kremo bomo potrebovali:

• 250 ml mleka.
• Dve žlici sesekljanih mandljev.
• 70 gramov sladkorja.
• Dve žlici moke.
• Dve žlici koruznega škroba.
• Tri rumenjaki.

Za biskvit:

• 165 gramov temne čokolade.
• 110 gramov masla.
• 210 gramov sladkorja.
• Tri piščančja jajca.
• vanilin.
• Polovica pollimona.
• Kozarec pšenične moke.
• Pol čajne žličke pecilnega praška.
• Pol čajne žličke soli.

Kako je narejena torta Whoopi? Preberite recept za sladico tukaj:

• Čokolado in maslo stopite v vodni kopeli.
• V ločeni skledi zmešajte sladkor in jajca. Dodajte jim vanilin in lupinico.
• V tretjo skledo presejte moko, kakav in pecilni prašek.
• Ko se čokoladna mešanica ohladi, jo združite s pripravljeno hrano in soljo.
• Z rokami oblikujte piškote in jih položite na pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo ga v ogreti pečici približno osem minut.
• Po tem poskrbite za kremo. Z mešalnikom zmešamo sladkor, moko, koruzni škrob in rumenjake. Nastalo maso postopoma zmešajte z vročim mlekom, nato pa smetano na majhnem ognju zavrite. Čisto na koncu ji dodajte sesekljane mandlje.
• Pokrijte skledo s kremo s prozorno folijo in pustite, da se ohladi.

Polovice piškotov zmešajte s smetano in postrezite.

sladica iz mascarponeja

Okusna torta se bo zagotovo zaljubila v vse člane vaše družine.

Sestavine:

• Grka čokolada - 100 gramov.
• Maslo - 60 gramov.
• Eno piščančje jajce.
• Moka - dva kozarca.
• Pecilni prašek - ena zvrhana čajna žlička.
• Sol - en ščepec.
• Trsni sladkor - en kozarec.
• Mleko je tretjina kozarca.
• Izvleček vanilije - čajna žlička.
• čokolada zaokrasitev končne sladice.

Za smetano:

• težka smetana - 200 gramov.
• Mascarpone - 200 gramov.
• Vanilija - ena majhna žlička.
• Sladkor v prahu - tretjina kozarca.

"Whoopi" (torto) bomo kuhali takole:

• Stopi maslo in čokolado.
• Ko se zmes nekoliko ohladi, ji dodajte jajca, vanilijo in sladkor. Temeljito premešajte.
• Izmenično dodajte mleko, pecilni prašek in presejano moko.
• Prenesite testo z žlico na pergamentni papir. Ne pozabite, da se bo razširilo, zato pustite prosti prostor med prazninami.
• Pečemo osnovo v pečici do mehkega.
• Mascarpone, smetano, vanilijo in sladkor v prahu stepite z mešalnikom.
• Polovico piškotov namažite s kremo – to lahko storite z žlico ali vrečko. Pokrijte dele s preostalimi piškoti.

Končano torto okrasite s stopljeno čokolado. Priboljšek lahko hranite v hladilniku do sedem dni.

bučni kolači

Tokrat predlagamo, da za pripravo testa uporabite sočno zrelo bučo. Zahvaljujoč njej je biskvit sladek in zelo mehak.

Izdelki za test:

• 400 gramov moke.
• Čajna žlička pecilnega praška.
• Jedilna žlica cimeta.
• Nekaj soli in sode.
• Jž ingverja (v prahu).
• Čajna žlička mletih nageljnovih žbic.
• 250 gramov toplega masla.
• 400 gramov rjavesladkor.
• Dve piščančji jajci.
• 400 gramov pečenega bučnega pireja.
• Vanilija po okusu.

Za nadev:

• 50 gramov namaza in masla sobne temperature.
• 100 gramov presejanega sladkorja v prahu.
• Ena in pol žlice vanilijevega ekstrakta.
• 80 ml koruznega sirupa.

Kako narediti Whoopi (torto):

• V globoki skledi zmešajte presejano pšenično moko, pecilni prašek, sol, sodo in začimbe.
• Maslo in sladkor stepite z mešalnikom. Mešanici dodajte jajca, vanilijo in bučni pire.
• Zmešajte sestavine in nato z žlico nanesite testo na pekač. Pustite prazen prostor med presledki.
• Piškote pecite do konca v ogreti pečici.
• Za pripravo nadeva z mešalnikom stepemo namaz, maslo in prah, najprej pri nizki in nato pri visoki hitrosti. Smetani dodajte koruzni sirup in vanilijo.
• Na en piškot dajte žlico nadeva in ga pokrijte z drugim piškotom. Enako storite s preostalimi prazninami.

Whoopie pita z meringue

Če radi eksperimentirate v kuhinji, vsekakor poskusite naš recept. Prav tako je zelo preprosto in jasno.

Zahtevane sestavine:

• Maslo - 80 gramov.
• Eno jajce.
• Mleko - 100 ml.
• Sladkor - 100 gramov.
• Moka - 130 gramov.
• Kakao - tri žlice.
• Soda - ena čajna žlička.
• Dve jajciveverica.
• Osem žlic sladkorja v prahu.

Kuhanje "Whoopi" (torte) na naslednji način:

• V skodelici zmešajte sodo bikarbono, moko, vanilijo in kakav.
• Ločeno zdrgnite maslo s sladkorjem in jajcem.
• Počasi zmešajte pripravljene mešanice.
• Bodoče piškote z žlico položite na peki papir. Pecite v pečici približno deset minut.
• Beljakovine zmešajte s prahom in jih dajte v vodno kopel. Izdelke takoj začnite stepati z mešalnikom. Ko se meringue zgosti, ga odstavimo z ognja in zmešamo do visokih vrhov.

Končane piškote premažite z meringue in jih sestavite.

Sklep

Veseli bomo, če vam je všeč "Whoopi" (torta). Kuhajte ga po naših receptih in razveselite svoje najdražje s pravo ameriško dobroto.