2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kdo ne mara jogurta? Okusni, zračni, vabijo iz oken supermarketa. Do nedavnega je bil edini jogurt v Rusiji navaden kefir z rokom uporabnosti 2-3 dni, ki smo mu sami dodajali sladkor, jagode ali sirup po želji. Izkazalo se je, da je čudovita in zelo zdrava pijača. Ali je Danone to ponovil?
Jogurt tega proizvajalca je a priori koristen, saj nam o njem iz leta v leto pripoveduje reklama. Najnovejši razvoj znanstvenikov, žive bifidobakterije, izdelek, ki obnavlja prebavo in delovanje črevesja, krepi imunski sistem – vse to so dobro znani slogani, ki jih vsak dan slišimo s televizije. Ali ima ta izdelek res tak učinek na telo, ali je to le reklamni trik, da bi čim več prodali? Ugotovimo skupaj. Torej, spoznajte Danoneov izdelek - jogurt z živimi bifidobakterijami.
Prvo srečanje
Nič ni presenetljivo v tem, da se sodobnemu potrošniku ne mudi verjeti oglaševanju. In bolj mu proizvajalec zagotavlja, da je optimalnoRešitev za vse njegove prebavne težave je izdelek "Danone" - jogurt brez kemičnih dodatkov, arom in barvil, bolj začne kupec razmišljati. Danes je na trgu veliko mlečnih izdelkov, ki imajo rok uporabnosti več kot 30 dni, hkrati pa podatek na etiketi pravi, da se lahko in je treba uporabljati za normalizacijo prebave.
Nobena koristna bakterija ne bo živela v zaprtem kozarcu 30 dni, tako da lahko takoj zavrnete tak nakup. Svetel odtenek, oster vonj po sadju - bolje je, da takšnega jogurta ne daste otroku, saj mu ne bo nič drugega kot škodoval. Prav v tem se kaže razlika med Danone izdelki. Jogurt, narejen pri tej proizvodnji, je res naraven, ne vsebuje nobenih dvomljivih dodatkov. Da pa boste natančno vedeli, kaj boste kupili, analizirajmo sestavo podrobneje.
Žive bakterije
Takoj bi želel rezervirati, naravni jogurt Danone ni zdravilo, zato, če imate resne težave na področju gastroenterologije, se posvetujte z zdravnikom in ne v supermarketu. Toda za preprečevanje različnih bolezni je popoln. Fermentirani mlečni izdelki bodo pomagali vašemu prebavnemu sistemu delovati tako, kot naj bi. V sestavi so na prvem mestu žive kulture. To so vrste probiotičnih mikroorganizmov, ki so aktivne sestavine jogurta.
Kako natančno vplivajo na prebavni trakt
Kaj so probiotične kulture? Te so posebnemikroorganizmi, ki enkrat v črevesju preživijo in pomagajo v boju proti škodljivim, gnilobenim in patogenim bakterijam. Tako dobite dvojni učinek. Probiotiki po eni strani izboljšajo zdravje prebavnega sistema z upočasnitvijo vnetja v želodcu, po drugi strani pa ohranjajo ravnovesje naravne mikroflore. Ta učinek dosežete z rednim uživanjem Danone jogurta.
Naravni izdelek ne vsebuje kemikalij in barvil, njegova sestava je izjemno preprosta. Hkrati je vsebnost kalorij v tem jogurtu le 83 kcal na 100 g izdelka. Zdaj bomo še naprej razmišljali, iz česa je sestavljen.
Natrijev citrat
Nerazumljiv izraz na embalaži naravnega in varnega živila vpelje kupca v zmedo. kaj je to? Pravzaprav je to samo regulator kislosti, deluje kot pufer. Natrijev citrat se pogosto uporablja v komercialni proizvodnji hrane in velja za popolnoma varnega. Preprosto povedano, to je natrijeva sol citronske kisline. Doda se za izboljšanje okusa, saj ta sestavina omogoča nadzor nad stopnjo kislosti končnega izdelka. In spet smo prepričani, da imamo naraven in varen jogurt. Danone usklajuje sestavo svojih izdelkov z Inštitutom za prehrano Ruske akademije medicinskih znanosti, zato ti jogurti vzbujajo največje zaupanje potrošnikov.
Sladkor
Jogurte poznamo kot sladko sladico, čeprav so tudi v nevtralnih okusih. Vendar pa je ta blagovna znamka opremljena z dodanim sladkorjem. Če načrtujeteshujšajte in vam svetujemo, da se odrečete sladkarijam, je bolje izbrati fermentirane mlečne izdelke brez polnil. Vendar je proizvajalec, ki skrbi za končnega potrošnika, v sestavo vnesel sladkor in fruktozo v razmerju 50/50. Brez sintetičnih sladil. Vendar je ta trenutek razlog za pojav negativnih ocen na spletu, v katerih potrošniki obtožujejo podjetje, da proizvaja izdelke nizke kakovosti. Dejstvo je, da ima določena kategorija ljudi intoleranco za fruktozo. Ob uživanju takšnega jogurta bodo občutili drisko in napenjanje ter bolečine v trebuhu. Vendar so to osamljeni primeri, večinoma potrošniki odlično prenašajo Danone jogurt. Cena ni previsoka.
Izdelek se prodaja v srednji cenovni kategoriji. V povprečju stane steklenica (290 g) pitnega jogurta te blagovne znamke 46 rubljev. Navadni desertni izdelek je nekoliko cenejši - približno 30 rubljev.
Dodatne sestavine
Mleko, fermentirano z mlečnokislinskimi bakterijami, nima enake konsistence kot jogurt, ki ste ga kupili v trgovini. Da bi to dosegli, proizvajalci uporabljajo želatino. Ta komponenta daje jogurtu enakomernost in teksturo, poleg tega pa pomaga izboljšati okus in aromo tega izdelka. Vendar je treba spomniti, da je želatina vedno živalskega izvora, zato je za vegetarijance bolje, da poiščejo izdelek z agar-agarjem.
Koruzni jogurt se uporablja za zgoščevanje jogurta.škrob. Ne samo da naredi maso gostejšo, ampak tudi ščiti pred kvarjenjem pri visokih temperaturah. Končno, sestava vsebuje jabolčno kislino. To je sam po sebi uporaben in naraven izdelek, ki ne omogoča razmnoževanja škodljivih bakterij v jogurtu, kar je zelo pomembno za ohranjanje koristne mikroflore in stabilnost okolja v kozarcu.
Posebna tehnologija
Do sedaj smo poznali dve obliki jogurta, ki sta predstavljeni na prodajnih policah. Je pitje ustekleničeno in sladica. V obeh primerih smo končni izdelek vlili v pripravljene posode. Spoznajte pa nov izdelek Danone - termostatski jogurt. To je izdelek, ki se fermentira in zori neposredno v posodi, v kateri se prodaja v trgovini. Vsebuje le tri sestavine: mleko, kislo testo in bifidobakterije. Znotraj embalaže je ustvarjeno edinstveno okolje, ki omogoča fermentacijo mleka. In ker je posoda hermetično zaprta, ni dostopa do drugih bakterij, zaradi tega se izkaže, da opusti različne konzervanse, tudi kot sta citronska kislina in jabolčni kis.
Obstaja še ena bistvena razlika novega izdelka, ki je razveselila proizvajalca s podjetjem Danone. Termostatski jogurt je goste konsistence, kar odpravlja potrebo po dodajanju škroba in želatine. Tako kupec prejme natanko uporaben in naraven izdelek, ki pomaga izboljšati delovanje črevesja in hitro izgubiti težo. Glede na nizko kalorično vsebnost te sorte jogurta (50 kcal na 100 g izdelka) je očitno, da je boljšauporabite za hujšanje.
Mnenja strank
Kaj pravijo potrošniki o izdelku, kot je jogurt Danone? Ocene kažejo, da je ta blagovna znamka najbolj priljubljena. Starši otrokom brez strahu jemljejo sladke sladice in poudarjajo, da se po tem otrokom izboljša prebava in težave z blatom izginejo. Vendar pa je največ pozornosti potrošnikov pritegnil termostatski jogurt. Sodeč po besedah kupcev je to praktično edini naravni izdelek na policah sodobnih supermarketov. Poleg tega v pregledih ljudje govorijo o odličnih rezultatih. Že enkratna uporaba zavojčka jogurta daje občutek ugodja v želodcu, redna uporaba pa lahko reši številne težave s prebavili.
Priporočena:
Tabela vsebnosti maščobe v ribah: lastnosti, kalorije in uporabne lastnosti
Po opažanjih raziskovalcev je v skandinavskih državah kljub razmeroma ostremu podnebju in kratkemu poletju veliko stoletnikov. Kaj je skrivnost? Dejstvo je, da Skandinavci v svojo prehrano redno vključujejo ribe z visoko vsebnostjo maščob. Ta izdelek krepi srce in krvne žile ter povečuje splošno imuniteto telesa
Termostatski jogurt - kaj je to? Kako narediti termostatski jogurt? Termostatski jogurt: koristi, ocene
Mlečni izdelki so zelo koristni za človeško telo. V članku se bomo osredotočili na to, kako kuhati termostatski jogurt doma, kaj je. Ponudili vam bomo tudi nekaj preprostih receptov za zajtrk in sladice
Kako je feijoa koristna in za katere bolezni? Feijoa sadje: uporabne lastnosti, kontraindikacije, fotografije in recepti. Feijoa marmelada: uporabne lastnosti
Ko so se pred nekaj leti na policah trgovin pojavile jagode, podobne kosmulji, so ljudje dolgo oklevali z nakupom. Toda, ko so to ugotovili in enkrat poskusili, so jih začeli šteti za navaden sadež, katerega ime je feijoa. Sčasoma je postalo znano, da je feijoa koristna
Ingver: uporabne lastnosti in kontraindikacije za ženske. Vloženi ingver: uporabne lastnosti
Vsaka država ima svojo tradicijo uporabe ingverja. Torej je rogasta korenina v Aziji, ki velja za rojstni kraj rastline, univerzalno zdravilo za številne bolezni. Na Kitajskem in v Indiji verjamejo, da uživanje ingverja spodbuja dolgo in zdravo življenje
Jogurt "Sloboda": sestava, uporabne lastnosti, ocene
Najverjetneje ni osebe, ki še nikoli ni poskusila ali slišala za takšno poslastico, kot je jogurt. Čeprav lahko v trgovinah z živili najdete številne vrste in blagovne znamke tega mlečnega izdelka, niso vsi, kot obljubljajo proizvajalci, koristni. Pa vendar obstajajo res vestna podjetja, ki so navdušena nad kakovostjo in sestavo izdelka. Eden od teh izdelkov je jogurt Sloboda
