Ali se jetra lahko dojijo: značilnosti uporabe in priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vse doječe matere poskušajo narediti svojo prehrano tako, da ne poškodujejo otroka. Obstajajo celo nekatera živila, ki otroku ne povzročajo težav, so pa druga, ki vodijo v prebavne motnje in druge bolezni. Vprašanje, ali je jetra mogoče dojiti, zanima številne matere, zdravniki pa svetujejo uporabo samo govejih jeter. Poleg govejega mesa obstajajo še druge vrste jeter, katerih koristi in škode bodo obravnavane.

Prehranske lastnosti

Jetra so dragocena sestavina, ki vsebuje skoraj vse pomembne vitamine in elemente za normalno življenje. Za izboljšanje hemoglobina je potreben element, kot je feritin, ki se nahaja ravno v govejih jetrih. Poleg tega imajo katera koli jetra številne uporabne lastnosti:

1. Velika količina vitamina B, ki vam omogoča, da dosežete popoln razvoj otroka.
2. Vitamin C krepi imunski sistem.
3. Vitamin A omogoča normalen razvoj vida, kože in las.
4. Folna kislina spodbuja razvoj živčnih celic.
5. Kalcij krepi kosti, cink pa omogoča oblikovanje okostja, poleg tega pa spodbuja hitro celjenje ran.
6. Železo vzdržuje in izboljšuje hemoglobin.
7. V eni porciji jeter lahko otrok in mati dobita ustrezno količino aminokislin.

V primerjavi z mesom se jetra prebavijo veliko hitreje. Zato je odgovor na vprašanje, ali je med dojenjem mogoče jesti jetra, očiten in pozitiven, vendar obstajajo določeni dejavniki tveganja. Dejstvo je, da vsi ljudje ne morejo jesti teh ali onih jeter.

koristi in škode

Zaradi nizke vsebnosti kalorij v drobovini se lahko uporablja med dietami. Poleg tega bo živalski proizvod olajšal nekatere simptome bolezni. Sestavina je priporočljiva za matere, ker ne povzroča alergij.

Kljub veliki vrednosti in prednostim jeter, imajo tudi slabosti. Eden izmed njih je holesterol, ki ga je v drobovini precej. Sam holesterol lahko prispeva k nekaterim boleznim, vključno z:

1. Ateroskleroza.
2. stroke.
3. srčni napad.

Enako pomembno je, da pred kuhanjem uporabite samo sveže izdelke. Če imajo jetra spremenjeno barvo in so na površini lise ali sluz, je bolje, da se vzdržite kuhanja in s temveč od nadaljnje uporabe.

Uvod v dieto

Zaradi velike količine koristi drobovine je odgovor na vprašanje, ali je jetra mogoče dojiti, pozitiven, poleg tega lahko sestavino uporabimo že v prvem mesecu hranjenja otroka. Obstaja določen delež zdravnikov, ki svetujejo uživanje izdelka od prvih dni po rojstvu otroka. Drugi priporočajo, da se vzdržite in začnete jesti šele po 2-3 tednih.

Ni jasnega odgovora, kdaj uvesti jetra v prehrano. Vsaka oseba je individualna in čeprav po stranskem proizvodu ni alergijske reakcije, je vsi otroci ne morejo normalno zaznati. Nekateri dojenčki imajo lahko prebavne motnje, drugi pa lahko razvijejo alergije. Zato je pri uvajanju nove sestavine vredno paziti na otroka in biti previden.

Pri uvajanju jeter ni priporočljivo dodajati nič novega k materini običajni hrani. To pravilo je treba upoštevati 2 dni. Prvi odmerek mora vključevati zelo majhen del, dobesedno 2-3 kose. Če se dojenček normalno odzove, lahko v meni vnesete jetra. Koristno je, da drobovino uporabljate 2-3 krat na teden, in če jeste vsak dan, je bolje, da ne presežete 1 porcije.

Najboljši načini kuhanja za dojenje

Jetra kuhamo na različne načine in jih lahko uporabimo kot prilogo k različnim jedem. Poleg tega se sestavina hitro skuha, kar je pomembno, ko je otrok zelo majhen.

Pri hranjenju je priporočljivo uporabljati samo dušena ali kuhana jetra. podatki o kuhanjuMetoda ohranja koristne snovi. Ocvrto jed je prepovedano uporabljati, saj ne koristi ne mami ne otroku.

Preden začnete kuhati, je bolje, da jetra najprej namočite v majhni količini mleka, da odstranite grenkobo, še posebej, če uporabljate goveje ali svinjsko drobovino.

Jetra različnih živali imajo svoje značilnosti, tako pri kuhanju kot pri uporabi, zato se morate z vsako vrsto podrobno seznaniti.

goveja jetra

Ali lahko med dojenjem jem goveja jetra? Seveda da, in to je najbolj priljubljena drobovina med materami, ki so rodile. V tej sestavini je količina beljakovin in maščob popolnoma združena, zaradi česar se jed izkaže za prehransko. V takih jetrih je veliko selena, ki ščiti pred malignimi tumorji in boleznimi žil in srca.

Obstaja veliko receptov za pripravo takšne sestavine v kulinariki. Uporablja se lahko za solate, paštete, enolončnice in zvitke. Še posebej okusna in zdrava drobovina, dušena s kislo smetano. Enolončnico lahko pripravimo z jabolki, slivami ali zelišči. Že 100 g jedi lahko obogati telo s koristnimi snovmi za ves dan.

ptičja jetra

Ali je mogoče dojiti piščančja jetra? Odgovor je tudi pozitiven, saj je zaradi visoke vsebnosti folne kisline sestavino priporočljivo zaužiti med nosečnostjo in po porodu. Piščančja jetra vam omogočajo dober učinek na laktacijo in normalno tvorboin razvoj otroka. Zaradi velike količine vitamina B4 so možgani, reakcija in spomin odlično razviti. Pri odgovoru na vprašanje, ali je mogoče dojiti piščančja jetra in kako jih najbolje kuhati, je treba omeniti, da je najbolje narediti paštete.

Nič manj uporabna jed ni kuhanje z zelenjavo, za to morate zelenjavo in drobovino dati v lonec in poslati, da se peče v pečici. Jed bo telo zlahka absorbiralo in izboljšalo prebavni proces. Za poporodno okrevanje je priporočljiva uporaba obrokov na osnovi jeter 1-2 krat na teden.

Pogosto se poraja vprašanje, ali je mogoče dojiti purana jetra? Ta sestavina je po svojih koristnih in hranilnih lastnostih zelo podobna piščančjim drobovinom, zato jo lahko vključimo tudi v prehrano. Seveda so purana jetra nekoliko dražja, vendar je okus veliko bolj nežen.

Svinjska jetra

Svinjska drobovina ima grenak okus, zato mnogi ne marajo te sestavine. Če pa je kuhano pravilno, bo grenkoba izginila. Če želite to narediti, sestavino za nekaj ur namočite v mleku ali vodi, dvakrat zamenjajte tekočino.

Svinjska jed je dobra tudi za mamo in otroka, saj vsebuje vse potrebne aminokisline, pa tudi veliko bakra, železa in fosforja. Za tiste, ki imajo anemijo ali sladkorno bolezen, bodo svinjska jetra idealen pomočnik. Priporočljivo je kuhati paštete, palačinke in jetrne torte. Zadoječe matere lahko uvedejo takšno drobovino v prehrano šele, ko je otrok star 3 mesece. Do takrat je bolje uporabiti druge vrste jeter.

jetra trske

Ali lahko dojim jetra trske? Načeloma je mogoče, vendar ga je treba v prehrano vnesti po analogiji s svinjskimi drobovimi. Poleg tega je treba po 3 mesecih otrokovega življenja takšno sestavino celo vnesti v prehrano, saj vsebuje veliko vitaminov in mineralov. To je pravi zaklad za mamo in njenega otroka, vendar so takšna jetra bogata z maščobami, zato morate jed zaužiti v omejenih količinah.

Zdravniki odsvetujejo uporabo sestavine v čisti obliki, bolje je jesti s kruhom ali kot dodatek k drugim jedem. Izdelek se otrok zlahka absorbira in ne povzroča stranskih učinkov.

zajčja jetra

Ali se kunčja jetra lahko dojijo, ker so tudi drobovina, samo meso pa je zelo koristno? Pri tej sestavini morate biti previdni, saj se pri otrocih najpogosteje pojavljajo alergije na zajčja jetra. Čeprav je po drugi strani koristno in ena porcija lahko obogati telo z aminokislinami za ves dan.

Izdelek uvajamo v prehrano, tako kot svinjino ali trsko, ne prej kot pri starosti 3 mesecev. Kuhanje jedi na osnovi drobovine je enostavno in je najbolje, da najprej namakate približno eno uro, nato pa dušite v kisli smetani in zelenjavi.

Nasveti

Obravnavaali je možno imeti jetra med dojenjem, morate poznati nekaj priporočil in pravil:

1. Po porodu lahko v prehrano vključimo samo piščančje in telečje drobovine.
2. En mesec po porodu lahko postopoma menjate drobovino.
3. Prvič je bolje zaužiti jetra pred kosilom na poln želodec v zelo majhnem odmerku.
4. Ena porcija bi se morala sčasoma povečati na 150 gramov, na teden pa lahko na splošno zaužijete 400 gramov jeter.
5. Bolje je uporabiti domače drobovine in jih ne kupovati v trgovinah.

Sklep

Na koncu je treba omeniti, da so jetra različnih živali dovoljena in priporočljiva za dojenje. In z uporabo vseh nasvetov in pravil, predstavljenih v članku, lahko pravilno vnesete sestavino v prehrano in se ne bojite za otroka. Zato vprašanje, ali so jetra možna med dojenjem, izgine samo od sebe, saj takšne jedi ni le mogoče, ampak tudi jesti. Glavna stvar je v vsem upoštevati mero in nadzorovati vedenje in reakcijo otroka.