Ali lahko jem jabolka z gastritisom: značilnosti kuhanja in priporočila

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Gastritis je ena najpogostejših bolezni prebavil. Zdravljenje te bolezni vključuje ne le jemanje zdravil, ki jih predpiše zdravnik, ampak tudi upoštevanje določene prehrane. Po branju današnjega članka boste razumeli, ali je mogoče jesti jabolka z gastritisom.

Ali naj bodo to sadje v prehrani ljudi z boleznimi prebavil?

Jabolka lahko in celo bi morala biti vključena v jedilnik tistih z diagnozo gastritisa. Na primer, zeleno sadje kislih sort je priporočljivo zaužiti zjutraj, na prazen želodec. Priporočljivo je, da jih predhodno naribate na drobnem strganju. Hkrati se je treba držati posebne prehrane, ki iz prehrane popolnoma izključuje svež kruh, živila, ki povzročajo draženje črevesja, začinjeno in mastno hrano.

Jabolka z poslabšanjem gastritisa morajo biti zagotovo sladke sorte. Pred jedjo jih je treba speči v pečici brez dodajanja sladkorja. Teh sadežev ne jejte ponoči, saj povečajo apetit in aktivirajo izločanje želodčnega soka.

Učinek sadja na prebavni trakt

Jabolka vsebujejo precej visoko koncentracijo vlaknin. Prav ta komponenta jih otežuje za želodec, a zelo koristna za črevesje. Koristi teh sadežev so poznali že naši daljni predniki. Tako sladka kot kisla jabolka za gastritis so potrebna za boljšo absorpcijo železa in razgradnjo organskih kislin. Poleg tega so bogate s pektinom, ki pomaga pri pospeševanju presnove in preprečuje zaprtje.

Redno uživanje tega sadja lahko izboljša črevesno gibljivost in zmanjša slab holesterol. Prav tako normalizirajo pretok krvi in včasih nekoliko zvišajo krvni tlak.

tretma s svežim sadjem

Ko ste ugotovili, ali je mogoče jesti jabolka z gastritisom, morate povedati nekaj besed o tem, kako jih uporabljati. Treba je opozoriti, da imajo terapevtski učinek ne le koncentrirane snovi, pripravljene iz teh sadežev, ampak tudi sadeži sami.

Ljudem, ki trpijo za gastritisom, pogosto svetujemo, da jedo zelena jabolka. Predhodno oprano sadje skupaj z lupino naribamo na drobnem strganju. Nastalo kašo pojemo zjutraj na prazen želodec. Štiri ure po tem ne morete ničesar piti ali jesti. V prvem mesecu se jabolka zaužije vsak dan. Nato se opravi z dnevnim odmorom. Od tretjega meseca dalje jih jemo enkrat na teden.

Obstaja še en recept. Je skoraj enak prejšnji. Vendar tokrat za vsakih tristo gramovjabolka dodamo 20 g naravnega medu. Vzemite takšno zdravilo po zgornji shemi.

Kakšne so prednosti pečenih jabolk za gastritis?

Takšno sadje je dobro, ker ga lahko uživamo tudi v času poslabšanja bolezni. Prispevajo k znatnemu izboljšanju splošnega stanja telesa. V procesu peke sadna kaša, bogata z vlakninami, spremeni svojo strukturo. Postane zelo podoben pireju, tako da se pacientov prebavni sistem zlahka spopade s tem izdelkom.

Pečena jabolka vsebujejo edinstvene encime, ki pozitivno vplivajo na želodec. Zdravniki, ki so preučevali učinek različnih diet na obnovo epitelija v tkivih prebavnega sistema ljudi, ki trpijo za gastritisom, so ugotovili precej zanimivo dejstvo. Glede na to študijo so bili najboljši rezultati opaženi pri bolnikih, ki so jedli pečena jabolka za zajtrk in večerjo.

Nasveti za kuhanje

Ko ste ugotovili, ali je mogoče jesti pečena jabolka z gastritisom, morate povedati nekaj besed o tem, kako jih pravilno kuhati. Za te namene je primerno skoraj vsako zrelo sadje. Pred začetkom postopka je potrebno pripraviti izbrano sadje. Previdno morajo izrezati del, kjer se nahaja rep, in odstraniti jedro. V nastalo vdolbino je treba vliti sladkor. Tako pripravljeno sadje je treba postaviti na pekač in poslati v pečico. Pripravljenost lahko ocenimo po peni, ki brbota na površini sadja, in po strukturiolupiti. Ne samo da spremeni svoj prvotni odtenek, ampak postane tudi grbinast.

Jabolka z gastritisom je priporočljivo peči na pekaču z visokimi stranicami, saj bodo med toplotno obdelavo začela sproščati sok. Kar zadeva količino sladkorja, se razlikuje, odvisno od sladkosti samih plodov. Če je bolniku predpisana najstrožja dieta, potem lahko popolnoma brez te sestavine. Če želite zmehčati sadje s pretirano trdo lupino, lahko na pekač nalijete malo vrele vode.

recept za pečena jabolka

Jed, pripravljena po tej tehnologiji, ni le okusna, ampak tudi zelo zdrava. Pogosto je priporočljivo vključiti v prehrano ljudi, ki imajo težave z delom prebavil. Ko se prepričate, da lahko jeste jabolka z gastritisom, se morate zagotovo spomniti tega preprostega recepta. Preden pripravite preprosto dietno sladico, se prepričajte, da ima vaša kuhinja vse potrebne izdelke. Tokrat boste potrebovali:

• Par polnih žličk sladkorja.
• Tri zrela jabolka.
• Čajna žlička rastlinskega olja.

Predhodno oprano in očiščeno sadje damo v globoko ponev, rahlo potresemo s sladkorjem in prelijemo z majhno količino vrele vode.

Po tem je treba jedi s pripravljenim sadjem poslati v segreto pečico. Po potrebi dodajte več vode v ponev. potrebno je,da preprečimo morebitno ožge pečenega sadja. Pripravljena jabolka je treba dati na krožnik in rahlo namastiti z rastlinskim oljem.

Previdnosti in omejitve

Posebej je treba omeniti, da se je pred uživanjem tega sadja vseeno bolje posvetovati s svojim zdravnikom. Na primer, sladka jabolka z gastritisom z visoko kislostjo bodo prispevala le k hitremu okrevanju. In obratno. Kislo zeleno sadje je v takih primerih kategorično kontraindicirano.

Poleg tega obstajajo splošna pravila za uživanje sadja, katerih zanemarjanje bo le še poslabšalo obstoječe zdravstvene težave. Najprej se morate spomniti, da v nobenem primeru ne smete jesti niti rahlo gnilih plodov. Preden sadje zaužijemo, ga je treba temeljito oprati in očistiti iz semen, ki vsebujejo veliko cianovodikove kisline. Cela sveža jabolka za gastritis je najbolje narezati na majhne koščke ali pretlačiti.

Sklep

Ob upoštevanju vseh zgornjih podatkov lahko sklepamo, da jabolka ugodno vplivajo na delovanje organov prebavil. Redno uživanje teh sočnih in dišečih sadežev bistveno izboljša splošno stanje človeškega telesa.

Pečena jabolka za gastritis veljajo za sestavni del večine posebnih diet. Vendar je treba opozoriti, da na terapevtski učinek ne vpliva le raznolikost izbranega sadja, temveč tudi oblika bolezni. Pri akutnem gastritisu nutricionisti priporočajo uživanje sladkega pečenega sadja. to jezaradi dejstva, da je v sestavi svežih zelenih sort relativno visoka koncentracija jabolčne kisline. Zato lahko uporaba takšnega sadja med poslabšanjem bolezni znatno poslabša že tako resen problem.

Zelena nesladkana jabolka priporočamo tistim, ki trpijo za gastritisom z nizko kislostjo. Vendar je v takih primerih zelo pomembno upoštevati ukrep. Sveže sadje lahko zamenjate s pečenim ali pire sadjem. Na splošno so jabolka koristna za gastritis. Preden pa jih vključite v svojo prehrano, se vsekakor posvetujte s strokovnjakom. Povedal vam bo, kakšno sadje (kislo ali sladko) in v kakšni obliki lahko zaužijete v vsakem primeru.