Gobova enolončnica s krompirjem v pečici: značilnosti kuhanja, recept in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Krompirjevo-gobova enolončnica je okusna jed. Lahko ga kuhate na različne načine. Obstajajo možnosti za vegetarijance. Sploh ne vsebujejo mesa. Za ljubitelje svinjine, govedine je na voljo gobova enolončnica z mletim mesom.

Recept prvi. Sirna enolončnica

To je zelo preprosta jed. Hitro se pripravi. Torej, če imate goste na svojem pragu, potem lahko to storite. Poleg tega, da je gobova enolončnica s sirom okusna, je tudi lepa. Zato se takšne jedi "razveseli" ne samo želodec, ampak tudi oči.

Za kuhanje boste potrebovali:

• sedem krompirjev;
• dve čebuli;
• en kozarec kisle smetane;
• 400 gramov gob (zamrznjenih ali svežih);
• sol;
• 150 gramov trdega sira (na primer "ruski" ali "nizozemski");
• štiri žlice rastlinskega olja;
• začimbe (po vaših željah).

Kuhanje okusne in dišeče jedi:

1. Najprej skuhamo krompir. Naj ostanemalo premalo pečeno.
2. Nato prepraži napol obročeno čebulo.
3. Ko dobi zlat odtenek, damo gobe v ponev kuhane do polovice. Nato premešajte. Pražite še dve ali tri minute na močnem ognju, nato pa ugasnite. Posodite jed.
4. Potem olupite krompir, ga narežite na rezine (debele približno en centimeter).
5. Potem naribajte sir na grobo strmo.
6. Ko damo polovico kuhanega krompirja v kalup. Solimo, potresemo z začimbami. Nato posodo premažite s kislo smetano.
7. Po tem, ko damo gobe s čebulo.
8. Potem ponovno premažite s kislo smetano.
9. Nato dajte preostanek krompirja in jed potresite z naribanim sirom.
10. Puhamo gobovo enolončnico s krompirjem v pečici približno trideset minut.
11. Nato jed potresemo z drobno sesekljanim koprom. Nato postrezite hrano na mizo!

recept dva. enolončnica z mletim mesom

Gobe v tej jedi dajejo edinstven okus in aromo. Ta jed je odlična možnost za družinsko večerjo.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 100 ml kefirja;
• 200 gramov gob;
• šest krompirjev;
• dva korenčka;
• dve čebuli;
• 150 gramov sira;
• 400 gramov mletega mesa;
• sol;
• dve žlici suhega belega vina;
• pet žlic majoneze (z nizko vsebnostjo maščob);
• začimbe (po vaši izbiri).

Recept za enolončnice z gobami po korakih:

1. Krompir narežite na rezine.
2. Mleto meso zmešajte z začimbami, mlekom. Po gnetenju mase.
3. Potem v ponvi prepražimo gobe in čebulo.
4. Ločeno prepražimo korenje in čebulo (majhna količina).
5. Ko se korenje zmehča, dodamo belo vino, majonezo (1 žlica). Jed dušite približno štiri minute.
6. Pekač namažite z maslom. Nato položite komponente v plasteh: najprej polovico krompirja, nato mleto meso, nato gobe in korenje. Na vrh položite drugo polovico krompirja.
7. Potem zmešamo preostalo majonezo, nariban sir in kefir. Zmes prelijemo čez krompir.



8. Priprava gobove enolončnice s krompirjem v pečici, segreti na dvesto stopinj. Ta postopek bo trajal približno štirideset do petdeset minut.

Tretji recept. Pusta enolončnica

Če se držite objave, vam bo ta jed očitno všeč. Takšna gobova enolončnica se pripravlja v pečici. Kljub temu, da je pusto, se izkaže zelo okusno in dišeče.

Za kuhanje boste potrebovali:

• en paket zamrznjene zelenjave (mešanica);
• kilogram in pol krompirja;
• česen;
• en srednji korenček;
• ena žarnica;
• poper;
• paket zamrznjenih šampinjonov;
• sol;
• zeleni;
• rastlinsko olje.

Postopek kuhanja jedi s krompirjem in gobami:

1. Krompir skuhamo. Med kuhanjem dodamo malo naribanega korenčka, da pridobizlati odtenek.
2. Ko je krompir kuhan, juho odcedite. Nato zmečkaj krompir.
3. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Prepražimo čebulo, korenje, gobe in zelenjavo.



4. Dodamo česen (sesekljan), drobno sesekljano zeleno. Ugasnite nekaj minut.
5. Po maslu namažite kalup. Nato pire razdelite na dva dela.
6. Polovico položite na dno in jo lepo zgladite.
7. Nato dajte nadev iz zelenjave in gob. Nato položite drugi del pireja.
8. Pečico segrejte na 180 stopinj. Gobova enolončnica je na vrhu okrašena z zelenjem. Potem ko ga damo v pečico. Pečemo približno dvajset minut.

Četrti recept. enolončnica s česnovo omako

Ta jed je tako enostavna za pripravo kot druge vrste enolončnic.

Za pripravo takšne jedi boste potrebovali:

• en strok česna;
• pet krompirjev;
• tri žlice rastlinskega olja;
• sol;
• 300 gramov gob;
• žlica drobtin.

Navodila po korakih za pripravo enolončnic doma:

1. Pekač naribajte s česnom. Nato premažite z rastlinskim oljem.
2. Krompir olupimo, narežemo na tanke kolobarje. Polovico vlijemo v kalup.
3. Na vrh položite rezine gob. Posodo solimo, prelijemo z oljem.
4. Nato položite drugo plast krompirja. Pokapajte ga z rastlinskim oljem.
5. Gobova enolončnica, posuta z drobtinami. V predhodno ogreti pečici morate kuhati petdeset minut. Končano jed potresemo z zelišči, narežemo na porcije, razporedimo po krožnikih.

Peti recept. enolončnica z jajci in sirom

Ta jed je narejena iz pire krompirja. V redu je, če vam od včerajšnje večerje ostane kaj pireja. Če ne, potem ga lahko kuhate zdaj. Jed je zelo okusna. Ljubiteljem pire krompirja in krompirjevih palačink bo všeč. Postopek izdelave enolončnice s pripravljenim krompirjem bo trajal le dvajset minut.

Za pripravo te enolončnice boste potrebovali:

• štiri kuhana jajca;
• en kilogram pire krompirja (pripravljenega ali kuhanega svežega);
• 400 gramov svežih šampinjonov;
• rastlinsko olje (potrebno za cvrtje);
• dvesto gramov trdega sira;
• tristo gramov kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Postopek kuhanja krompirja in šampinjonov:

1. Narežite velike gobe. Popecite na olju.
2. Na dno kalupa razporedite pire krompir. Nato na vrh položite rezine kuhanega jajca. Nato na vrh položite ocvrte šampinjone.
3. Ponev namažite s kislo smetano.
4. Potresemo z naribanim sirom.



5. Gobova enolončnica z jajci pečemo do zlato rjave barve v ogreti pečici.

mnenja

Ženske, ki so naredile takšno enolončnico, pravijo, da je vse narejeno zelo preprosto. Postopek kuhanja traja malo časa, rezultat pa je zadovoljen. Tisti, ki so poskusili to jed, pravijo, da je zelo okusna, zadovoljiva.

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako se pripravlja gobova enolončnica. Preučili smo recept za njegovo pripravo, in to ne enega, ampak več naenkrat. To pomeni, da bo vsaka gostiteljica lahko izbrala pravo možnost zase. Želimo vam uspeh in dober tek.